“苑娘姐姐,快瞧,这是我自己做的吃食,你来尝尝,看看能否登上童计的食谱呢?”乔上云笑意盈盈地说道。
苑娘闻言,在围裙上轻轻擦了擦手,随后顺势坐下。
只见,桌上摆着一碗墨绿透亮的凉粉,以及一碗洁白细腻的杏仁豆腐。
这两份吃食她从来没有见过,很是好奇。
乔上云赶忙取来勺子,示意苑娘尝尝,说道:“这两种食物皆具消暑提神之效,既可调成甜口,又能做成酸辣口。奈何我家中调料有限,这次只带来了甜口的。”
苑娘小心翼翼地舀起一块凉粉,放入口中,一股清凉甘甜的滋味瞬间弥漫开来。
凉粉滑嫩爽口,只一口就让人顿感浑身清凉舒适,仿佛置身于清凉的世界之中。
接着,她又尝了一口杏仁豆腐,其口感比凉粉更为软嫩爽滑,同样是去暑解渴的佳品。
“姑娘,你这吃食着实新鲜,正适合夏季享用!不过,这毕竟不是主食,恐怕我这店里销售起来会有些困难。”既然是来谈生意的,苑娘很自然地改变了对乔上云的称呼。
“苑娘姐,这凉粉与杏仁豆腐本就是开胃小菜。若是客人饮酒之时,或者饭前饭后吃上一碗,不仅能提神醒脑,而且还能助消化呢!”乔上云又取出两碗,提出借灶房一用。
苑娘欣然同意,亲自领着她前往后厨。
到底是酒楼的厨房,调味料可谓是种类齐全。
乔上云先是将准备好的凉粉切成小块放入碗中,然后加入了适量的醋、酱油、糖等调料,最后撒上一些葱花和香菜。
接着,她又开始制作杏仁豆腐,同样是将杏仁豆腐切成小方块,然后用热油泼了一些茱萸粉,加上配好的调料,就成了一碗清爽酸辣的解暑佳品。
她动作麻利,很快就调制好了酸辣口的凉粉和杏仁豆腐,端出来再次让苑娘品尝。
这一次,苑娘的眼睛都睁大了,惊叹道:“这个口味真是妙不可言,比甜口的更好吃!”
“姐姐,这凉粉看着就让人垂涎欲滴,我也要尝尝!”宝儿把孩子们哄睡后,才从后院出来,一眼就看见了桌上鲜亮如玉的凉粉。
苑娘微笑着推给她一碗。
从宝儿那夸张的表情中可以看得出,这凉粉和杏仁豆腐,带给她的惊喜非同小可。
“姐姐,我喜欢凉粉,也喜欢杏仁豆腐,这比绿豆粥好吃多了!”
在这个年代,一到夏季,人们习惯把熬好的绿豆粥放在井中冰镇,冰凉的绿豆粥去暑效果也很好。
“不瞒姑娘,我本打算重新装修这铺子,再找个大师傅掌勺,慢慢把这生意做起来。可家中最后的钱都被王龙拿走了,如今,我这铺子还不知能坚持多久。这两样食品虽好,可我没有客源,怕是会耽误了姑娘。”苑娘也是个实在人。
镇上酒楼食肆林立,她不明白这姑娘为何独独找上她?
若是自己答应合作,以童记目前的情况,怕是会耽误人家姑娘赚钱。
但美食在前,她又不想错过,真可谓是左右为难。
乔上云耐心地给她分析道:“苑娘姐,我看中的是你的人品,只要你踏实肯干,生意定会蒸蒸日上。我查看过了,凉粉和杏仁豆腐并不常见,在镇上也算是独树一帜,这就是先机。以童计目前的装修陈设来看,完全没必要装修的!”
宝儿歪着头想了想,说道:“是呀,我们童计之所以没生意,并不是童计的菜品口味不好,也不是酒楼老旧,而是因为王龙的长期打闹。现在没了王龙,我们的生意也会慢慢好起来的!”
她是做梦都想让童计好起来,做梦都想减轻姐姐的压力。如今有这么好的机会,她也想试试。
苑娘看了看宝儿,又看了看乔上云,一口气把桌上的凉粉吃干净,擦了擦嘴,说道:
“好,那就试试!就试卖十天,若是能成,姑娘就是我童计的恩人!可若是不行,我也会结算清楚姑娘的货款。”
乔上云很爽快地答应了,说道:“好,这凉粉和杏仁豆腐就定价五文钱一碗,你们可零售八文或者十文。”
谈好了价格,乔上云从竹筐里拿出提前做好的凉粉和杏仁豆腐,说道:“这些各有十碗,你们可以试卖!”
乔上云又教苑娘如何调汁,相谈间她做了自我介绍。
苑娘自己调好了一碗凉粉,让隔壁的婶子过来品尝,顺便给她提意见打宣传。
听着婶子啧啧赞叹,苑娘的脸上也挂上了灿烂的笑容。
但愿这两道小吃能吸引食客纷至沓来,让她这濒临倒闭的酒楼重新焕发生机!
走出童计,乔上云又去了趟齐安堂,把上次采的燕窝卖了。
如今,陈墨尘重伤在床,卖驴宝的银子也该分给他了,还有从老宅那里讹来的银子,也该给白氏的。
如此一算,她自己也就剩下卖蜡烛和燕窝的钱了。
唉!太穷了,赚钱可真是难如登天啊!
回去时,她照例走的是山道,一路挖挖采采,移植了十几株药草。
走到河边时,看见了两个熟人,他们正在捞鱼。
看着自己设好的筐子被拉出河面,陈海旺指挥陈海娃捡鱼,乔上云的气不打一处来。
难怪她这几天都没捕大鱼,合着她这是给别人做嫁衣了?
“你们在干嘛呢?把鱼给我放下。”乔上云怒喝一声。
陈海娃被这突如其来的声音吓了一跳,捡鱼的手一抖,一条大鱼掉在地上,翻卷尾巴跳了几下,又掉进了河里。
陈海旺下意识地想跑,转念一想又停下脚步,毫不客气地回怼道:“我们凭什么听你的?”
这云雾河是上杨村的,河里的鱼自然也是上杨村人的,她乔上云能吃,他乔海旺当然也同样可以吃。
“凭什么?就凭这陷阱是我设的,鱼饵是我投的,筐子是我编的。”乔上云气得火冒三丈,看来她是把这臭小子打轻了,居然敢偷她的鱼?
“可这河是大家的,这河里的鱼也是大家的,你能吃我也能吃。”乔海旺理直气壮地说道。
“想吃鱼是吧?你有手有脚的,干嘛不去自己捞?你敢吃我的鱼,那我今天就吃了你。”乔上云顺手捡起一根棍子就冲上去。
这臭小子真是少教,她今日一定要好好教训教训他。
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