第71章 要帮你打电话叫个救护车吗?
利落将早上要用到的那些配菜处理好,等月英婶将豆腐送过来后,秦清秋才扭头又去煮今天的例汤。
虽然还是要煮豆腐汤,但今天秦清秋打算稍微换一下花样,锅里油热后先把鸡蛋煎好转到大汤锅里,接着再倒入滚烫的开水,这样下去汤汁立刻就变得格外奶白浓郁起来。
直接用长柄铲子将鸡蛋戳成小块,接着放入处理好的豆腐块、火腿片和大块姜片,接着小火慢炖十分钟以上。
趁着这个时间,秦清秋伸手将冰箱里昨晚就发好的面端出来,直接用筷子给发面排除空气,然后喷上一层食用油,这样转到案板上的时候才不会太黏手。
一次性手套上同样涂抹好食用油,伸手揪出大小合适的剂子,用挤丸子的手法顺上一边,刚刚扯出的面剂子瞬间就变成了个圆圆润润的面球。
袁子骞和陈沐妍忙活差不多了,然后一个个就都伸着脑袋看过来,见着秦清秋那行云流水的利落手法,不自觉就都长大了嘴巴:果然秋秋姐就是最厉害的~
以同样的手法将所有面剂子都处理好,然后双手齐下用指腹将面球从中间往四面抻开些,接着放在案板上稍稍松弛一会儿就行。
秦清秋另外又快速调了个肉馅,里面还夹了许多火腿碎和青椒碎,满满当当一小盆下入调料搅拌均匀就行,不用额外再放进冰箱冷藏腌制。
做好这些后,将袁子骞削好的啤梨切块放进机子里绞打成汁,秦清秋这才拧开灶台往平底锅里稍稍喷了些油,随即下入一张松弛好的饼子,在饼子中间打入鸡蛋,再来上一勺调好的小料,接着盖上盖子中小火烙个三到五分钟。
锅里饼还正烙着呢,旁边兄妹俩就已经忍不住吸了吸鼻子,不得不说秋秋姐那手艺也是没谁了,明明饼还在锅里做着,俩人明显都想赶紧吃进肚子里。
完全忽视身后两个馋鬼,等时间差不多了,秦清秋飞快将平底锅的盖子挪开,那个香味儿肆无忌惮飘出来后就显得更加诱人,又稍微喷上一层食用油,抬手拿起挂在墙上的木铲子,秦清秋利落就将锅里几张饼都翻了个面。
沾了油的饼子贴在滚烫的锅底,顿时就发出一阵次啦啦的悦耳声响,接着把锅盖重新盖回去,秦清秋顺势就把打好的梨汁倒出来。
扭头见袁子骞还伸着脑袋往锅里看,秦清秋随即轻笑一声:“我要的土豆丝削好了吗?”
忙活得差不多并不代表全部都忙完了,正打算拉个人和自己一起承担偷懒的后果,结果袁子骞转身一看,这会儿陈沐妍已经老老实实坐回她的小板凳上,然后一点点细致将削好的土豆丝淘洗出来。
袁子骞眨眨眼,突然有些不太明白发生了什么,但对上秦清秋玩味的眼神和陈沐妍扑闪扑闪的大眼睛,他立刻举双手表示投降,然后扭头就坐到对他而言略微有些憋屈的小椅子上,继续去削剩下那一点点土豆大疙瘩。
拉苦力出来工作总不能不给报酬,这边将打好的啤梨汁倒进无水无油的干净汤锅里,按照特定比例加入适量□□糖和玉米淀粉,这个时候旁边平底锅中的太阳饼差不多正好可以出锅,将饼全部盛进餐盘里拍好照,秦清秋就对着眼巴巴的兄妹俩招招手:“把手洗洗,趁热先把饼吃了。”
“好嘞,好嘞!”袁子骞和陈沐妍齐齐应了一声,转身快速把手洗好,抬脚过来就人手拿了张饼,新鲜出炉的太阳饼闻起来就特别香,而且拿在手上时的感觉更是非常的蓬松暄软,低头咬上一口,脆脆的焦壳、蓬松的面饼、油润的煎蛋和肉馅再配上略微爽口些的青椒碎,这个口感真的太赞了。
“呼……”太阳饼稍微有些烫,袁子骞飞快将饼从左手换到右手,然后低头就又咬上一大口,吃到中间几乎就全是馅料,兄妹俩坐在小板凳上对视一眼,忍不住齐齐说了声过瘾。
这会儿秦清秋已经给灶台开了中小火,另外拿着小木铲一直在锅里不停搅拌,随着时间一点点过去,锅里混合了玉米淀粉的梨汤逐渐变得浓稠起来,将梨汤一直加热搅拌到合适程度后,就可以关火将绵密浓稠的膏状体转到铺了油纸的模具中。
盛满膏体的模具在平坦的案板上稍微震动,等里面膏体变得平整后就可以放到冰箱稍微冷藏个几分钟。
今天早上最后一道菜是昨天林方仪点名要吃的土豆饼,将过了清水的土豆丝捞出控干水分,然后加入适量调料和淀粉抓拌到粘稠的状态,稍微再打入几颗鸡蛋更增加土豆饼的粘度和焦香感。
接着在平底锅中喷上一层薄油,取出适量土豆丝放入锅里按压平整,小火煎到两面金黄,出锅前撒上一些葱花和干香辣椒粉,然后几刀下去将一整个土豆饼均匀切成小块状,一道香喷喷的煎土豆饼就完成了。
刚刚一人一个太阳饼肯定没吃饱,等秦清秋给土豆饼拍完照,扭头就再次对上兄妹俩满是垂涎的眼眸,无奈摇摇头她顺手就把盘子递出去:“去外面吃,估计马上就要来客人了。”
付青青有一大早上就晨练的习惯,所以从她住的地方一路将整个河道公园跑下来,然后顺路就到了小饭馆这边,闻着店里丝丝缕缕飘出来的香味儿,她一路小跑进去,抬手就跟坐在柜台里的小姑娘打了声招呼。
陈沐妍正吃着香香脆脆的土豆饼,只来得及对付青青招了那么一下手,垂眸又开始咔哧咔哧啃起来,倒也不是因为别的,主要还是袁子骞吃饭速度太快了,小姑娘怕自己一分神,土豆饼就被幼稚的子骞哥哥吃到连渣都不剩。
不知道是不是看柜台里的兄妹俩吃香太香,付青青明明昨晚还跑出去吃了顿挺不错的烧烤,这会儿又觉得肚子空空荡荡起来,于是她赶紧就走到小窗口那边:“秦老板,现在可以点餐了吗?”
秦清秋正往汤锅里加着配菜和调味,闻言扭头眉眼弯弯看向付青青:“这就快好了,先稍等个五分钟左右。”
这边付青青扭过头的功夫就看到之前坐在柜台里吃土豆饼的男生正拿着根粉笔走到毛毡黑板前,然后“龙飞凤舞”将今天的菜单全部写了上去,各种需要食客注意的小事项他也没有落下。
如果说付青青之前没有见过秦老板的字那也就罢了,但是没有对比就没有伤害,现在她只觉男生这一手字丑得扎眼睛。
大概察觉到付青青看过来的视线,袁子骞再瞅瞅自己写出来的菜单,跟着就忍不住轻声念叨:“应该也没有那么丑吧,菜单嘛,能看懂不就行了。”
“没那么丑”,那您可真是对自己半点自知之明都没有,唯恐自己的嘴毒特性发挥到袁子骞头上,付青青赶紧把脑袋扭了过去,彻底来个眼不见心不烦。
后厨,汤已经煮差不多了,秦清秋伸手将火关掉,然后又去冰箱那边将完全定型的啤梨膏拿出来,接着放在干净案板上均匀切成合适的小块,再过筛撒上一层椰蓉,这道极其适合秋天的小甜点就做好了。
淮县地方小,平时就是个非常安静的小城市,所以偶尔有什么新鲜事,大家也都喜欢跟风跑过去凑个热闹,但真让他们大清早就跑出来看一个网红做吃播,那大家伙儿肯定要来上一句:不如在家睡觉。
因此付青青早上就尽管在店里随意直播,只不过这个时间点确实太早,除了偶尔一些习惯早起或工作或学习的粉丝外,有挺大一批网友竟然是看今天周六所以就放肆熬了个通宵。
这会儿一个个点进直播都直呼付青青有毒,偏偏在看到桌子上摆的那些食物她们又不自觉吞了吞口水,于是直播间里就飘起一堆故作镇定的弹幕:
“呦呵,青青老婆今天起得可真早。”
“青青、青青,来说说今天小饭馆又上了什么新鲜吃食?”
“我好像看到了土豆饼,我爱土豆,土豆爱我~”
在一堆看起来就非常热闹的评论中,付青青先习惯地喝了口汤,今天例汤虽然稍稍换了些花样,但汤汁入口后的鲜美依旧让她忍不住发出赞叹,豆腐鲜嫩爽滑,木耳、娃娃菜、金针菇又是格外鲜美的,再配上焦香中沁满汤汁的煎蛋,那滋味就更是无法言说的秒。
如果说今天的例汤有哪一点值得挑剔,付青青铁定会将火腿片摆在头一位:“……但这样一碗汤的价格就放在这里,真要用上自己家做的香肠,估计秦老板就要赔本倒贴出去了!”
说着她伸手又拿起个看起来就非常美味的太阳饼,入手后的那个触感让付青青忍不住称奇:“这个饼真得好蓬松暄软,要不是秦老板将中间馅料给得太足,估计饼子当场就要给大家来个一鞠躬。”
说着付青青还专门去那边拿了个一次性手套,然后将比巴掌还要稍大些的太阳饼对折好,在掌心攥了两下给大家展示饼子的蓬松程度:“如果哪个小可爱要是能有秦老板这手艺,还买什么慢回弹捏捏玩具,看看这手感,再看看这回弹程度,玩够了直接吃掉还能饱腹,简直一举两得啊!”
直播间里顿时飘过大片大片“哈哈哈哈”的弹幕,就连坐在柜台里的袁子骞都忍不住噗嗤一声笑出来,他看这位付小姐就算不做美食博主,去做个搞笑博主也是能一炮而红的,这口才、这脑回路绝对少有人比。
“秦老板,今天早上有……哎呦,我去,今天菜单是谁写的,这字怎么丑成这个德行?”张翔飞欢欢快快走进店里,刚想问问今天有什么吃的,结果一扭头就看到毛毡黑板上不同往常“龙飞凤舞”的字迹,险险没把他吓得往后多退几步。
袁子骞表情丧丧:你小子到底会不会说话!
因为臭小子的一惊一乍,跟在后面的赵大虎几人也跟着抬头看向毛毡黑板,他们是没都过几天书,但眼睛没什么问题,于是跟着就点点头:“好像是不怎么好看哈……”
何止不怎么好看,这要是他们家小孩写出这么一手字,就算家里情况再怎么不好,那肯定也要打包打包将小孩送到书法老师那里练个一学期、两学期,光看黑板上那字迹就知道,写字小孩的家长平时肯定很少关心孩子的学习。
远在B市刚刚起床的袁达敬同志忍不住打了个大大的喷嚏,看到老婆撇过来的眼神,他赶紧嘟嘟囔囔:“肯定是袁子骞那臭小子一大早在说他老子坏话,敢离家出走,等回来老子一定敲断他的腿。”
洪秋柔嫌弃地别过脸,然后抬手翻翻儿子这段时间给她发的照片:“有本事这话你搁爸他老人家面前说,在我这里讲算是逞什么英雄!”
袁老爷子平时最疼他家大孙子,要是让老人家听到这话,首先被打断双腿的人就不知道是谁了,袁达敬忍不住憨憨地摸摸后脑勺:“那什么,我得赶紧去上班,最近因为那几大家子的事儿,部门下面那些年轻人都快忙疯了。”
“嗯嗯,走吧走吧。”洪秋柔无所谓地摆摆手,看到手机上儿子发来的新消息后,她很快也收拾收拾准备出门。
小饭馆这边,一张太阳饼已经被付青青吃完大半,柔软蓬松的饼子配上多滋多味的馅料,瞬间就能俘获一个早起没吃饭的人的味蕾,别看这是用油烙出来的饼子,其实只有太阳饼两面有些油润感,整体一口咬下去是半点都不油腻的,反而麦香融合着鸡蛋、肉馅的香味,让人只觉淡雅醇厚、回味悠长。
那些本就熬了个通宵的网友们这下顿时坐不住了,一个个抬手就在弹幕区疯狂讨伐一大早就“放毒”的某人:
“呜呜呜,青青老婆你好恶毒,打了一夜游戏现在我又困又饿,怕是待会儿补觉的梦里都在馋这口太阳饼。”
“从小就生活在北方,但长大后来了南方上学的小可怜坐不住了,这回是真要坐不住了,天知道对于每天闷闷不乐往嘴里刨米饭的我来说,这口饼子的诱惑力有多大,我不想吃加糖、加奶粉的馒头,我就想吃纯纯的麦香,学校食堂那些大厨们到底懂不懂啊!!!”
“哈哈哈,对于一个南方人而言,我真不懂楼上姐妹的痛苦,但同样眼馋青青手上的太阳饼,看那色泽、看那配料,就知道味道一定差不了。”
“土豆饼、土豆饼,已经听到青青嘴里发出来的咔嚓声了,这个土豆饼肯定外酥里糯,口感绝佳,作为一名货真价实的土豆脑袋,可真快要被馋疯了,而且吃了好几块土豆饼青青都没有去喝水,可见老板把火候和油的用量控制得特别好,天知道上次吃了块油腻腻土豆饼时,对我这个纯纯土豆脑袋的伤害有多大!”
直播间一个个马上都快成为美食专家了,看着付青青的吃相就能联想到美食的味道有多好,但跟着大家也都越来越馋,一个个早起的人赶紧出门搜刮点东西吃,熬通宵的人拼命斯哈斯哈,为保证自己待会儿一定做个特别棒的美梦。
吃完盘子里的土豆饼,付青青才伸手对准最后那一份小甜点,用筷子夹起一份裹满椰蓉的啤梨膏放在镜头前展示给大家看,跟着付青青就忍不住深吸一口气:“秦老板说现在入秋天气慢慢干燥起来,大家一觉醒来很容易嗓子不舒服或者流鼻血,但啤梨膏就有很好平心静气、滋阴润肺的功效,我对那些研究不是太多,但只凑上去轻轻一闻,鼻翼间就满满都是啤梨的清香,啤梨膏外表看着□□弹弹,入口后带着些微甜,更多是软糯清香的口感,有点像吃果冻时的感觉,但存在感又会比果冻强很多……”
付青青明显就格外偏爱这道小甜点,一块啤梨膏两口下去就被她吃了个干干净净,主要这个甜度就特别合她心意,妥妥就是国人一直追求“别太甜”的那种完美程度,所以在讲解时她就用了大量词汇来形容啤梨膏的味道,更把直播间一众网友馋得吱哇哇乱叫。
石外婆过来店里后,袁子骞才麻溜跑到小窗口那边给自己点餐,等几道早餐全部送上桌,他先挨个儿尝过一口,才心满意足拿出手机继续跟他妈聊天。
今年情况特别妙,中秋假期和国庆假期连在了一起,所以袁子骞这几天一直致力于让爷爷和妈妈过来淮县过节,至于他那位老父亲呢,当然是——爱来不来,没人管他!
袁老爷子确实很多年没回过老家了,被大孙子几通电话一打,不自觉就有些心动,跟着再给几个留下老家的老活计挨个打完电话,那股心动立刻就达到顶峰。
洪秋柔是个很时髦的女性,在网上追逐热点的速度半点不比年轻人慢,所以在各种美食视频的诱惑下,收到儿子邀请的当天就跟老爷子一拍即合做下决定。
而袁达敬两天后将手上的工作忙完回到家,就只看到做饭阿姨还在厨房忙活,老婆和老爹似乎都不在家里。
做饭阿姨看到袁达敬东张西望像是在找什么东西,于是就随意开口问了一句,等袁达敬将自己的疑问问出口后,做饭阿姨看他的神色就更加奇怪起来,但最后她还是老老实实回答了这位可怜人的问题。
袁达敬眨巴眨巴跟他儿子差不多的浓眉大眼,心头一阵茫然又茫然:所以在继儿子离家出走后,现在老婆和老爹也都离家出走了,但却没一个人告诉他或者邀请他,他是什么很惹人烦的外人吗?
不过最后明显还是洪秋柔放不下老公,“大发善心”给他打了个邀请电话,只可惜当时大家伙儿都在一楼小院聚餐,正好那天赶着秦娜娜带两个小孩过来玩,于是大家就吹着入秋后的凉风吃着喷香的烧烤,一个个说说笑笑,明显玩得特别欢快。
袁达敬把那头的热闹声听了个清清楚楚,甚至听出声音最高那个还是他家没一点点孝心的大儿子,这下老父亲心中立时就更觉悲凉了。
但那些就都是几天后的事情了,这会儿袁子骞还一边喷香吃着土豆饼,一边不停当着他的八爪鱼,给妈妈发完了消息,又去诱惑送虞书兰去车站的陈同,得到陈同发来的愤怒表情包,他顿时才心满意足将手机收起来,然后低头专心吃饭,
张翔飞几个几乎就是一人点了碗汤,然后再加两个看起来分量就不小的太阳饼,张嘴在饼子上咬一大口,张翔飞忍不住又是一阵幸福地摇头晃脑:嘿嘿,能吃到秦老板做的早餐,今天又是幸福的一天~
等到六七点钟左右,店里人就慢慢多起来,付青青又另外打包了份啤梨膏,才心满意足溜达到宾馆睡个回笼觉,毕竟昨晚她也熬了挺长时间,这会儿吃饱喝足就忍不住有些犯困。
今天唐文川带着小宣宣来得比平时更早些,小家伙儿一双眼睛看起来特别晶亮,和陌生大人无意对视上时,已经不像之前那般下意识就躲到大人身后,只不过比起同年龄段的小朋友,小宣宣一如既往还是话太少了点儿。
但在做父母的眼中看来,这都不是什么大问题,只要孩子能够稍稍融入适龄的小团体中,他们就已经很开心、很满足了,无论唐文川还是江希芸都不会让自己因为贪心不足,再去折腾儿子又这样又那样。
收了小宣宣的小礼物,秦清秋伸手就将一块更小些的啤梨膏塞进小朋友的嘴巴里,看着宣宣嘴巴鼓成进食的小仓鼠模样,她跟着便微微弯起眉眼。
唐文川要了碗豆腐三鲜汤,另外又要了两张太阳饼、一份土豆饼和两份啤梨膏,想着待会儿回去的时候可以顺路给江希芸送一份小甜点。
刚出锅的土豆饼口感格外酥脆,等稍稍放凉一点点后,小宣宣就双手齐下捧着土豆饼咔嚓咔嚓啃起来,小朋友的这份没有额外撒辣椒粉,而是配了一小碟番茄酱,小宣宣明显也是格外喜欢番茄酱的,空口啃了好一会儿后就掰开小块去蘸番茄酱吃。
唐文川呼噜一大口浓香鲜美的豆腐三鲜汤,这样一口汤喝下去,他感觉整个人瞬间胃口大开,跟着就抬手拿起一份蓬松暄软的太阳饼,然后还在饼子中间抹了些辣椒油,那个香味实在太绝,低头他又大大咬上一口,这一口连着满满的馅料和焦香酥脆的饼壳,瞬间唐文川就明白美而不腻是个什么滋味了。
小宣宣认认真真啃完一块喷香的土豆饼,才又伸手去拿爸爸掰给他的太阳饼,边吃小家伙边晃动双腿,可可爱爱的小脸蛋上满满都是欢乐。
几个晚过来些的爷爷奶奶看到宣宣这可爱又灵动的小模样,一个个在心里也是连连称奇,小家伙之前一见到外人就畏畏缩缩躲在大人身后,明显就是一副胆小瑟缩的病态模样,但现在看起来多健康啊,那认认真真的吃相光看了就让人忍不住心生欢喜。
张爷爷今天特意和陈奶奶一起来店里吃东西,这边刚对着唐文川连连夸了小宣宣几句,扭头就看到坐在柜台里愁眉苦脸的陈沐妍。
“这是怎么了,一副闷闷不乐的样子?”在陈沐妍状态稍微好了些后,石外婆偶尔也会带她一起去陈奶奶家听戏,所以见着陈沐妍那副小模样,陈奶奶就乐呵呵问了一句。
今天早上没有被逼着和小姑娘一起吃药膳,石外婆心情还是很不错的,但看看到小姑娘盯着药膳时幽怨的小眼神,她还是稍稍咳嗽两声极力控制住溢满眼眸的笑意:“这不是要吃药了吗,所以闹小脾气呢!”
石外婆语气里带着浓浓的宠溺,明显是把小姑娘当成自家小孩来看待,陈沐妍又不是小傻子,心里不自觉就涌上些甜甜的暖意,跟着她又摇摇头:“没有闹小脾气,但是药膳没有秦姐姐做的其他东西好吃。”
药膳药膳,在作为一份膳食的前提下它首先就是一碗药,老话都说良药苦口利于病,所以药膳又怎么可能太好吃,不过陈沐妍只是略微幽怨那么一会儿,跟着就拿起筷子一点点将碗里的药膳吃了个一干二净,然后荣获石外婆一句哄孩子般的夸赞。
八点半往后店里客人就没有那么多了,秦清秋接了盆热水让今天继续摆烂的袁子骞将外面餐桌擦洗干净,然后她转身回后厨把早上用过的锅碗瓢盆都清洗出来。
等一切事宜处理完后,她才终于脱掉口罩、帽子坐在外面椅子上稍微休息一会儿。
九点钟左右秦清秋隐约看到姜春丽和一个差不多年纪的女性从这边路过,今天的姜春丽没有穿服装厂的工作服,整个人看上去比昨天还要疲惫,见她们走远的那个方向,秦清秋猜测对方应该是想去中医院。
姜春丽确实是要去医院的,早上起来看到她还没有去上班,丈夫倒是没说什么,甚至安慰她如果太累可以请一天假,但听到请假两个字旁边的婆婆就已经跳起来开骂,然后没骂几句又开始提起她没能给老吴家生个一男半女的事情。
旁边公公只是沉默听着,半点要搭话或者阻拦的意思都没有,明显心里也是那样想的,旁边丈夫倒是替她说了几句好话,但转头就又被婆婆轻轻松松镇压住。
姜春丽听得满耳朵都是“孩子、孩子”,她甚至想要冲动来上一句你们老吴家这么想要孙子是不是有皇位要继承,但想到这一大家子内核上始终保持同一战线,她只能暂时沉默下来,然后扭头用尽这辈子最后那点儿勇气,约了之前最好的朋友跟她一起去中医院做检查。
虽然很生气这么多年来姜春丽因为那一大家子人慢慢跟自己关系淡下来,但周梅梅到底还是没狠得下心,特意放弃自己难得可以休假的时间,跑来陪姜春丽去了趟医院。
听完姜春丽的叙述,周梅梅抬手一巴掌就打在姜春丽肩头,接着再狠狠捶几下,看那架势妥妥就是她单方面的“殴打”,但姜春丽却没有半点反抗的意思,只是任由周梅梅发泄心中怒火。
但很快周梅梅就停下了手中的动作,抬头眼中已经沁满泪水:“……你个没骨气的女人,人家小姑娘为什么要专门把你喊住,依着我对你的了解,你昨晚是不是准备做什么傻事,为了那一大家子天天折磨、侮辱你的畜牲玩意儿,真的值得吗!”
直到现在姜春丽才有种恍然明白过来的感觉,但很长一段时间她过得浑浑噩噩,心中明明是有些其他想法的,但每次对上丈夫极尽温柔的语气时,她心中就只剩下疲惫和自责,然后反抗的心思自然就消失得彻彻底底。
但现在不知道怎么了,她突然就有种清醒过来的感觉,对上好友愤怒的眼神,姜春丽结结巴巴道:“……我感觉自己被人控制了,就是网上说的那种PUA和什么煤气灯效应。”
姜春丽平时偶尔也会刷刷短视频,这些年关于科普精神类控制的视频很多,所以她看过不少回,但从来都没有对应到自己身上,因为那个时候她打心底里觉得生不出孩子就是自己的错,但现在……
紧紧握住姜春丽不停颤抖的手,周梅梅强行让自己先镇定下来,然后才开口不停安慰好友:“没关系、没关系,反正我们都已经到医院了,待会好好做个检查,不管身体上的还是心理上的。”
抽血、拍片一系列检查下来就已经过去两三个小时,等结果出来还需要挺长一段时间,于是周梅梅就陪着姜春丽到了中医院的心理诊疗室,这次只能姜春丽一个人进去,于是周梅梅便带着浓浓焦虑等在诊室门口。
淮县到底只是个很小很小的十八线小城市,中医院里设有心理诊疗室已经很不错了,想要医生有太高的专业水平略微有些困难,但姜春丽确实有很重的焦虑现象和抑郁倾向,医生不敢断言她是否一定被夫家刻意精神控制,却依旧还是开口劝姜春丽远离这样的家庭。
中午姜春丽和周梅梅就随便在外面买了点东西吃,然后继续回医院等着检查单出来。
大概是知道姜春丽没有去上班也没有在家休息,中间吴成特意打了电话过来,不过最后还是被姜春丽随便糊弄了过去。
下午三点半左右,检查室才终于出了结果,听到医生说她身体没有什么问题时,姜春丽整个人恍恍惚惚还有些反应不太过来,旁边周梅梅就已经大骂出声,骂那一家子故意折腾好友的畜生玩意。
年轻护士见状一整个目瞪口呆,完全没想到都这个年代了,还有那么惨的女性和那么卑劣一个家庭。
中年医生已经有些见怪不怪了,这年头确实有好些男人明明自己不行,偏偏还要骗说是媳妇的身体出了问题,如果事情一旦闹出来,只要男方跪下来哭着喊着说是自己猪油蒙了心,最后多数女人依旧还是会选择原谅他们的丈夫,因为她们在这个家庭付出的沉没成本太高,又或者真的已经完全被夫家精神控制,无论怎样都生不出半分想要逃离的心思,就是不知道面前这个可怜的女人会怎么选择了。
姜春丽要怎么选择秦清秋不知道,经过上午那匆匆一瞥后她也没有再继续关心这个事情,袁子骞今天是打定主意不去上班,所以从店里没什么客人开始,他就拉着秦清秋还有旁边的陈沐妍一起陪他打游戏。
虽然平时不怎么玩游戏,但无论秦清秋还是陈沐妍的领悟力都很不错,在袁子骞一番耐心讲解后,三人都各自拿着个手机开始了大混战。
主要有时候陈沐妍不太能分得清战友和敌人,袁子骞一个没看住,小姑娘就能跑到敌方阵营跟旁人相亲相爱,全靠袁子骞和秦清秋的战局就稍微有些吃力。
不过玩着玩着袁子骞就发现他家秋秋姐那反应速度真不是吹得,自从发现陈沐妍在游戏中“眼盲”的情况后,秦清秋就开始耳听六路、眼观八方,时刻指挥着陈沐妍要怎么做,最后小团体成功获胜,袁子骞激动得快要从椅子里蹦跶到天花板上。
随意拼组的其他队友也看出秦清秋是个“隐藏大佬”,纷纷想要跟她加个好友,组队继续打下一局,但袁子骞利落退出退伍,扭头带着秦清秋和陈沐妍再去拼凑其他队友。
一直玩到十点钟,秦清秋起身带上围裙、帽子和口罩又进厨房继续忙活起来,她那两个小帮手见状也毫不犹豫放下手机,一起挤进并没有那么宽敞的后厨中。
中午四道菜定了:孜然土豆牛肉粒、鱼香肉丝、脆皮虾和平菇炒鸡蛋。
秦清秋快速将牛肉切成合适的颗粒状,加调料搅拌到上劲后放进冰箱中冷藏腌制,另外肉丝也要提前切好腌制起来,之后她同样顺手捞了个小板凳,和袁子骞、陈沐妍一起给那些大虾去壳。
不过明显秦清秋的动作要利落很多,剥出来的虾也更完整漂亮,旁边那俩一开始嚯嚯了好几只大虾,最后终于认清现实,然后刻意放慢手上的动作,一点点比着谁剥得更好看。
无意参加兄妹俩幼稚的比赛,秦清秋很快将那些大虾处理好,同样拿去腌制去腥,另外又给袁子骞、陈沐妍安排了些简单的活计。
拿出几个小盆,按照不同配方、不同比例分别将中午需要用到的几种料汁全都调配出来,袁子骞在上边看得啧啧称奇:“秋秋姐,这有好几样料汁,你一下子全部调好放在这里,就不怕做饭的时候弄混淆吗?”
淡淡抬眸看了眼三心二意的某人,但转头秦清秋还是非常耐心地解释着:“味道不同、颜色不同,当然不会弄混,就像这个是鱼香汁,这个是平时做饭用到最多的一款料汁,这个是待会儿做脆皮虾要用到的脆皮浆……”
邓燕珺是恒川公司总部派来跟秦清秋详谈油醋汁合同的主管,不过为了能够更真实感受到秦清秋的厨艺,她并没有第一时间说出自己的身份,而是将自己当成一名最普通的游客,等到中午玩累了的时候过来小饭馆吃顿饭。
听说淮山上那座庙里的红绳很灵,所以邓燕珺先去上了柱香,然后又给自家不满一岁的闺女求了个保平安的红绳,跟着又随大流一起去爬了趟淮山。
对于一个平时最多跑跑业务的白领而言,爬山这种活动邓燕珺以后是再也不想体会了,等坐车一路到店里,她感觉自己要是一口气上不来,小命估计就要交代在这个小县城里。
这会儿袁子骞和陈沐妍还在后厨帮着瞎忙活,石外婆闲着没事干就坐在柜台里打盹,听到声音小老太就睁开眼睛看过去,然后就看到邓燕珺那副上气不接下气的吓人模样。
“闺女,这是咋了!”唯恐这大闺女真出点啥事,石外婆多少有些慌张,“要帮你打电话叫个救护车吗?”
邓燕珺连忙摆摆手:“没事没事,我就是爬山累的,这个天去爬山真得很要命。”
秦清秋听到动静刚从后厨出来,就听到邓燕珺这么一句感慨,其实今天天气不是特别热,还挺适合去爬山的,不过这位女士大概平时不怎么运动,突然来这么一下,身体就有些受不住。
走到柜台那边倒了杯温热的花茶,秦清秋抬手将杯子递到邓燕珺面前:“喝点温水,稍稍顺口气,过会儿就没那么难受了。”
接过杯子邓燕珺连连道谢,一口花茶喝下去她忍不住咂咂舌,作为一名大厂高管,她平时要忙的事情太多,所以靠黑咖啡续命已经成了习惯,平时确实很少喝茶,但偶尔喝一回突然就感觉滋味挺不错。
见邓燕珺断断续续喝完半杯水后脸色好看不少,石外婆心有余悸地拍拍胸口,刚刚还真是要吓死个人哟!
第72章 四五十岁的大男人哭起来真的很丑、很难看
等歇过来一口气,邓燕珺顺便就点了个餐,感觉自己还挺饿,所以每道菜她都要了一小份。
“现在还没开始正式出餐,估计您要先等一会儿。”现在才刚过十一点钟,平时店里食客大多都不会来这么早。
邓燕珺连忙摇摇手:“没关系,是我自己来得太早了,几道菜做完一起上也是可以的。”
秦清秋点头应下转身就进后厨继续忙活起来,顺便将逐渐开始帮倒忙的兄妹俩赶出去。
中午几道菜都还算简单,锅中油热取出适量腌制好的牛肉粒下进锅里快速滑散半分钟,然后另起锅爆香小料,再下入土豆粒煎到两面金黄酥脆,就可以将滑散的牛肉重新倒回来,适量调味下进过来后继续翻炒几下,那个小味儿就出来了。
不知道后厨正在做什么,邓燕珺只闻到一股格外刺激味蕾的孜然香,跟平时吃烧烤时稍微有些不太一样,这个味儿足够香醇、浓郁,还带着丝丝缕缕辣椒在锅中翻炒过后诱人的香。
邓燕珺还能稍微矜持些,袁子骞和陈沐妍这才刚被撵出来一小会儿,现在一个个又都伸着脑袋往后厨里面看。
为了表示自己将功赎罪的决心,袁子骞拿了小黑板擦很快就把早上的菜单换成中午的,邓燕珺原本只是感觉有些好奇,所以就抬眼看了过去,但当她看到那一整黑板“龙飞凤舞”的字迹,又恨不得自己刚刚没有升起那个好奇心。
趁着袁哥哥去写菜单的功夫,陈沐妍悄悄就走到小窗口那边,不一会儿她端着一碟子孜然土豆牛肉粒出来,然后开开心心将碟子放到她和石外婆面前,接着再递过去一双筷子。
于是等袁子骞写好菜单,一扭头就看到石外婆和小姑娘守着一碟子新鲜出炉的孜然土豆牛肉吃到喷香的模样,他双手一拍:失算,这小丫头真是鬼精鬼精的。
不过紧接着袁子骞又还是很开心的,小姑娘现在为一口吃的都已经开始算计到他头上来了,不就证明病情正在一步步转好吗,他倒是不急在这一时半会儿……唔,其实也还挺着急的,请把那一碟子孜然土豆牛肉全部炫我嘴里啊!!!
秦清秋可不知道袁子骞丰富的内心活动,这会儿她已经开始做起中午的第二道菜,只短短几分钟的时间就又有不同的香味儿从后厨里飘出来,邓燕珺闻着味儿有些坐不住了,干脆抬脚就走到小窗口那边,看着小秦老板在里面利落颠勺。
裹满浓郁汤汁的肉丝翻起又落下,香味儿更随着锅里热气的蒸腾一点点变得更加浓烈起来,甚至邓燕珺还闻到了些许泡椒的酸辣味,她以前还没有吃过要加泡椒的鱼香肉丝,但此时此刻光看着锅里那道菜的卖相,邓燕珺就已经忍不住吞咽了下口水。
第二道菜刚刚拍完照,接着就又被袁子骞端到柜台前,正好也省得秦清秋还要特意端到旁边放好,转头她取出腌制好的大虾放进一个空盆里,再倒入适量脆皮浆,等油五六成热时,将裹满脆皮浆的大虾依次下进锅里,炸到大虾全身金黄酥脆时,便可以捞出撒上适量椒盐。
其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单,灵魂主要还是在于腌制大虾时用的调料以及脆皮浆的配比,这回又轮到小姑娘进来将大虾端出去,不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛,转身就利落分给了邓燕珺一点点。
突然手上就被投喂两个大虾,邓燕珺正想要说声谢谢,就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边,眼睛亮晶晶品尝起了新鲜出炉的椒盐脆皮虾。
邓燕珺微微垂眸看了眼手上的大虾,跟着抬手就将其中一个塞进嘴里,脆皮虾整体是外酥里嫩的,入口先是带着些椒盐味的香脆满足感,跟着就是虾肉本身自有的鲜美,因为大虾提前腌过挺长时间,所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态,哪怕平时邓燕珺不怎么重口腹之欲,这会儿多少也感受到了些不同于寻常小店的独特滋味。
今天中午就还剩最后一道平菇炒鸡蛋了,这道菜非常好做,所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道菜送到外面,免得对方一直在小窗口那边等:“店里有馒头也有米饭,都在饮水机旁边,喜欢吃什么自己打就行。”
邓燕珺是货真价实的南方人,平时自然还是吃米饭比较多,但想起之前刷到直播间时看到的弹幕,她抬脚过去却是拿了个大白馒头。
这是馒头厂每天定时送过来的,比起自己做的馒头要更加白净暄软,一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味,果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样,邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢,就是感觉格外新奇。
一口孜然土豆牛肉配上一口馒头,邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感,孜然是这道菜的灵魂之笔,那种独特香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜,交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上个超大份。
鱼香肉丝本就是很常见的一道菜,恒川总部公司食堂的大厨们就经常做,所以对于吃惯了的邓燕珺而言是没有太多期待值的,估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别,哪怕刚出锅那会儿的味道刺激得邓燕珺直流口水,但看着面前熟悉的菜式,她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。
肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔,邓燕珺控制不住微微睁大了双眼,明明依旧还是过去她常吃的鱼香肉丝,但味道却又有着天差地别的变化,肉丝的口感格外顺滑和调料达成了完美融合,另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更增加了这道菜的丰富口感,软嫩中不失甜脆,甜脆中又不失酸辣,只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。
后厨,秦清秋很快就将最后一道平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前,正好趁着这会儿店里没什么人,她也走到柜台那边简单吃了点东西。
尝过了其他几道菜,邓燕珺才意犹未尽将筷子对准新上到餐桌上的菜,她平时还是挺偏爱平菇的,不过食堂大厨很喜欢用平菇来煮汤,时间一长喝着同一个味道也就没什么新奇了。
但配着鸡蛋炒出来的平菇明显味道就很不错,平菇本身的口感很鲜,和嫩滑的鸡蛋搭配在一起就再合适不过,且蓬松的炒鸡蛋吸收了许多平菇炒出来的汁水,邓燕珺一筷子夹了平菇和鸡蛋同时送进嘴里,那股鲜美滋味瞬间让她想起“势均力敌、彼此成就”两个词。
不知道是饭菜太合胃口,还是今天爬山确实累到了,反正邓燕珺中午这一顿的饭量都快赶上之前一整天的摄入了,偏偏吃饱喝足擦干净嘴巴后,她伸手摸摸肚子感觉自己似乎还能再多吃一点点。
最后愣是凭借多年养成的强大自制力,邓燕珺才要了两个盒子将剩下的饭菜全部打包带走。
今天正好赶上周末,中午店里的人就比平时更多一些,这种环境下就没早上那会儿适合直播了,所以付青青过来后直接每道菜都要了正常分量的打包带回去,如果中午吃不完刚好可以留着晚上当夜宵。
当天中午的直播付青青特意玩了个“小心机”,果不其然好些人都被她独特的标题吸引进来,但十几分钟过去,大家伙儿就一直看着她小嘴叭叭不停夸着中午的几道新鲜菜式。
就在网友们一直以为付青青刻意玩了一出标题党时,付青青终于吃了个七八成饱,接着她就神秘兮兮拿出自己的手机:“其实也不是标题党骗大家进来,主要今天我在小饭馆确确实实遇到一件非常不满的事情。”
“之前直播时有给大家看过秦老板一手优秀的瘦金体粉笔字,但今天秦老板应该特别忙,所以换了个小哥来写菜单,作为一个货真价实的颜控选手,我看过好看的字迹,又怎么能容忍如此‘龙飞凤舞’的潦草菜单。”在网友们的万众瞩目中,付青青将自己的手机相册对准镜头,“你们是真的不知道,早上在店里吃饭时我是怎么才忍住没去把小黑板上的字擦掉,结果中午再过去,菜单竟然还是这位小哥写的,我不知道他是不是有什么心事,反正中午的字迹似乎更丑了些……”
肉眼可见付青青是真的很痛苦,所以一众网友们跟着就不由自主看向手机上的菜单。
付青青还专门做了对比拼图让大家看得更直观,不得不说当两个人天地悬殊的字迹放在一起时,袁子骞写出来的那份是真的很扎眼睛,尤其当袁子骞自己写的早午菜单做对比时,网友们不由发问:请问这字迹还能再丑一点吗?
洪秋柔和袁老爷子这会儿已经上了高铁,在非常不稳定的网速下刷到付青青的直播间,她忍不住将手机递到旁边的老爷子面前:“爸,我怎么觉得这个字迹那么像子骞的?”
老爷子自己一手字就非常不错,但偏偏还是教不好大孙子,所以在看到手机上熟悉的丑字后,老爷子赶紧嫌弃地摆摆手:“不看不看,那是你儿子的字迹,你自己看就行了,我不认识他。”
洪秋柔确定了,这就是她儿子的字迹,再看看满脸嫌弃的老爷子,她跟着也忍不住皱起眉头:老爷子可真任性,但……她也很嫌弃的啊!
还不知道自己一手丑字已经在网络上彻底爆红,这会儿的袁子骞带着口罩在后厨和前厅间跑来跑去,正神采奕奕当着他的最帅店小二。
送走虞书兰顺便将陈四海接过来,到了下午两点钟陈同才终于回到小饭馆,然后就跟好几顿没吃上饭一样,光配着米饭就一口气吃完一整份的孜然土豆牛肉。
“还是兄弟靠谱吧,这可是最后一份孜然土豆牛肉了,我好不容易才从一群食客手里保下来的。”看着陈同饿狼刨食一样的动作,袁子骞眼中满满都是得瑟。
陈同艰难抽空抬起头,就看到后面小姑娘对他眨眨眼又摇摇头,这下他还有什么不明白的,随即视线对上脸厚如城墙的某人,陈同倏地又将视线落到秦清秋身上:“谢谢秋秋姐。”
秦清秋只是微微弯眸,然后伸手轻柔两下身旁小姑娘的脑袋瓜子:“你爸爸过来了,跟哥哥一起回家看看吧!”
不知不觉中陈沐妍已经在一点点好起来,像是卡壳的老式电视终于调整对了天线的方向,她扭头看看秦姐姐,又扭头看看哥哥,随即轻轻点了下小脑袋瓜。
一想到要过来看亲亲宝贝闺女,从昨天晚上陈四海就没怎么睡好,来时的路上还跟陈同那个“不孝子”单方面吵了一架,反正这个五大三粗的男人目前稍微有些不太痛快。
听到房门被推开的声音,陈四海立刻抬眼看过去,见到闺女好生生站在自己面前,他当时就要红了眼眶,陈沐妍有些手足无措,然后就听旁边哥哥冷声来了一句:“四五十岁的大男人哭起来真的很丑、很难看。”
陈沐妍倏地睁大眼睛:这是……可以说的吗?
能不能说反正都已经说完了,对上陈四海怒目瞪过来的眼神,陈同突然不受控制地打了个饱嗝。
顿时陈四海就更生气了,偏偏他接着就眼睁睁看到还来不及喊他一声爸爸的宝贝闺女,已经快速跑到饮水机那边给“逆子”倒了杯水,陈四海略微有些心酸,闺女都没给他倒水呢!
秦清秋收拾收拾厨房,赶在下午三点钟前开着她的小电三轮车回了家,今天虽然没有平时那么热,但在后厨忙活那么长时间,她身上衣服也已经被大致汗透了。
快速冲个战斗澡,等再从浴室出来时秦清秋就感觉整个人轻松不少,外婆今天从店里回来的比较晚,这会儿还在房间休息呢,所以秦清秋将头发稍稍擦干,跟着也就进了自己房间午休。
等一觉睡醒,秦清秋接到了路若然打过来的电话,小姑娘现在正值小升初的要紧时候,所以平时她妈确实管得太严格了些,难得拿到手机就跟小姨聊得时间长了些,最后还是她妈发话,小姑娘才依依不舍挂断电话。
这会儿做完饭稍微有些太早,秦清秋干脆就把没看完的医书又拿过来,然后从头到尾细致梳理一遍。
秦清秋从不认为自己是个多聪明、多有天赋的人,她能获得的一切成绩都取决于 “人定胜天”这个词,只要找对适合自己的方法,勤奋就是走向成功最有效的手段之一。
等到五点多钟,秦清秋去超市随便买了点梅花肉和配菜,晚上打算简单做个鲜肉小馄饨。
确实挺长时间没有吃馄饨了,这段时间店里好些食客都吵着让秦清秋给鲜肉小馄饨来个返场,所以她干脆就在店里做了个小信箱,如果某道菜要求返场的热度比较高,她第二天也就知道要做什么了。
三四个人吃也不用做太多的量,所以秦清秋没有用绞肉机,而是自己一点点将肉馅剁好,然后放进冰箱里稍微冷藏腌制一会儿。
趁着这个时间,又快速把馄饨皮折腾出来,然后秦清秋就和外婆一起有说有笑着包完满满一托盘的小馄饨。
“真不用喊妍妍爸爸过来吃饭?”看这分量就知道小孙女没打算让太多人过来,石外婆平时就是个热和性子,再加上之前小孙女还说虞书兰打了好几万块钱给她们,所以多少就觉得不太合适。
秦清秋弯眸笑了笑:“虞姨走的时候就说了不用管,反正还有陈同和袁子骞陪着呢。”
听小孙女这么一说,石外婆自然就不再去纠结那些问题,但楼上知道秋秋姐今天做了鲜肉小馄饨,“被迫”留下来陪陈四海的兄弟俩那才叫一个心如死灰。
看着陈沐妍欢欢喜喜下了楼,袁子骞表情丧丧,整个人像是瞬间被什么东西勾走了灵魂,扭头他声若游丝:“其实……陈叔可以明天再过来的。”
陈同正在手机上搜索着附近有什么好吃些的小饭馆,主要自从他们尝过秋秋姐的手艺后就极少再出去吃东西了,平常晚饭大多也都是在大商场那边应付一顿,听到袁子骞的话后,他更是不留情面补上一刀:“其实不来都没什么关系的,妍妍现在自己就能照顾好自己,大不了晚上我花钱请人过来看一下。”
一听这话袁子骞更是连连点头,今天小姑娘都已经戏耍他好几回了,明摆着是在一天天地好起来:“……所以,陈叔你过来真没什么大用。”
看着俩破小孩眼中的认真神色,陈四海扎心地捂住胸口:“有你们俩陪着可真是我的福气。”只是这福气他现在一点点都不想要。
“就去这家吃吧,看网上评价都还不错,好像是这几天才刚开的新店。”只不过这家店离红楼社区稍微有一点点远,但陈同却觉得稍微走远些也挺好,免得他老是惦记秋秋姐做的鲜肉小馄饨。
探着脑袋往陈同手机上随便扫了一眼,袁子骞顿时惊呆了:“小辣鸡土菜馆?现在的小饭馆起名字都这么随性吗?”
嫌弃往后躲开袁子骞伸过来的大脑袋,陈同无语至极:“人家叫小辣椒土菜馆,你这眼神还不如石奶奶呢!”
说着两兄弟就已经抬脚往楼下走去,陈四海落在后面伸出他的尔康手:不是说带我出去吃饭的吗,为什么你俩走这么快,果然他还是很讨厌这群臭小子,一点都没有闺女贴心。
陈四海的贴心小闺女现在正和林方仪排排坐着剥大蒜,这是待会儿调料汁时要用到的。
今天秦清秋煮了个紫菜鲜虾的汤底,锅里咕嘟嘟往上翻腾着缭绕的雾气,不一会儿就让锅中汤底的鲜香溢满整个后厨,林方仪和陈沐妍对视一眼,等低头时又都忍不住抬手抹了下嘴角,防止自己真有口水流出来。
等汤煮差不多了,秦清秋抬脚过去将旁边放着的鲜肉小馄饨挨个儿下进锅里,然后盖上盖子继续煮到汤底沸腾起来,稍稍用木勺在锅里淌个底,防止有小馄饨会粘锅,接着淋上小半碗清水,等锅里再烧开她们就可以开饭了。
完全不用石外婆插手,林方仪已经认认真真按照秋秋姐的要求将剥好的大蒜搅打成蒜末,然后再稍微绞打些青椒碎、葱花,剩下调味的工作就只能让秋秋姐来“主持大局”了。
看着林方仪手上的拉蒜器,石外婆赞赏地点点头:“还是你们年轻人会买东西,平时自己在家调个料碟,还是这种小些的工具更方便。”
“嘿嘿。”被夸奖的林方仪美滋滋咧嘴一笑,平时石奶奶不让她乱买东西,但三五不时就过来蹭饭的林方仪多少还是有些不太好意思,于是就偶尔在网上买些寻常小物件,反正都还挺实用,石奶奶大多数时候也就不得不收下来了。
鲜肉小馄饨一出锅,旁边两个肚子早就咕噜噜叫的女孩子赶紧凑上来,随即一人端着一碗小馄饨就快步走向堂屋。
头顶大风扇不停呼呼转着,正好也能带走些小馄饨刚出锅时的热气,但闻着碗里飘出来的那个香味儿,林方仪又赶紧凑上去呼呼吹了好几下,随即伸手就将一颗胖嘟嘟、圆滚滚的小馄饨送进嘴里。
刚出锅的小馄饨实在太过鲜美,尤其配上紫菜和鲜虾熬煮出来的汤底就更是能让人鲜掉眉毛的程度,一口下去肉馅紧实入味,果然是她在心里惦记了很长时间的那个味道。
等一颗小馄饨咽到肚子里,林方仪赶紧连声夸赞起来,只能说不愧是走文字行业的专业型选手,她这口才也是能直接去当美食博主的了。
“小心烫到自己,都吃慢一点。”见面前这一个个都是副狼吞虎咽的模样,石外婆跟着就又操心地叮嘱一句。
这边两个小姑娘刚开吃一两颗小馄饨,秦清秋就把调好的蘸料端过来,鲜肉小馄饨配着汤底的味道就已经刚刚好,所以秦清秋没有额外在料汁里加太多调味,那种微酸、微鲜、微辣的料汁蘸到小馄饨上,只留下满满让人胃口大开的丰富口感。
陈沐妍更是捧着碗吃到脑袋都不想抬起来,只偶尔夹起一颗小馄饨去蘸料汁,再完完整整塞进嘴巴里,跟着就像是只贪吃的小仓鼠一样不停咀嚼着。
小孙女做出来的鲜肉小馄饨味道本来就很好,再看着一左一右两个小姑娘喷香的吃相,受到影响的石外婆顿时胃口大开,拿起勺子就将碗里小馄饨一颗颗吃进肚子里。
跟小院的温馨宁静比起来,小辣椒土菜馆里可就热闹很多,大概因为新店开业做酬宾大活动,所以陈同他们到地方后还稍微排了会儿队。
有陈四海这个大人在,自然没有让小孩请客的道理,于是等他们终于坐上餐桌,陈四海伸手指指桌子上的点餐二维码,非常豪爽又大气地开口道:“想吃什么就点什么,不用跟叔客气。”
这话明显是对袁子骞说的,于是男生利落拿出手机扫了个码,然后伸着脑袋挤到陈同面前:“哟呵,光看上面的图片还都挺让人有食欲,快快快,看看我们今晚要吃什么。”
陈四海张张嘴明显想要说些什么,但当视线落在儿子身上时,他又默默识趣地把嘴巴闭上了,其实这个五大三粗的男人不是不想跟儿子亲近,但很多时候他是真不知道跟儿子聊什么话题,再看儿子那浑身带刺的模样他就不自觉想生气,于是父子俩慢慢就形成了现在“相看两生厌”的奇怪相处模式。
大多都是些寻常小饭馆常吃的菜式,所以兄弟俩脑袋挤着脑袋很快点了四五道菜,随即袁子骞又将手机递到陈四海面前:“陈叔,我俩点差不多了,再看看要不要添些什么?”
“你们俩都这么大年纪,不喝点酒吗?”抬手在屏幕上刷刷点几下,陈四海另外又要了小提的罐装啤酒。
小提啤酒分量很少,也就只有四罐而已,一人来上一罐全当解腻的饮料喝了。
这边上菜速度还挺快,陈四海结算完账单没几分钟就有几道菜先送上了桌。
袁子骞随意伸着脑袋闻一下,光看卖相确实挺不错,闻着味儿也挺香,所以他伸手夹了块红烧肉送进嘴里,先吃第一口确实感觉不错,是独属于红烧肉的微甜肉香,只不过多咀嚼几下,那股后劲上来了就让人只觉嘴里腻歪。
不是袁子骞故意要拉踩,他只吃那么两口就感觉这边大厨的厨艺连秋秋姐一半的程度都达不到,红烧肉的后劲不仅是腻味,更多还是那股快要将食材本身口感全部遮盖掉的大料味儿。
转手袁子骞又夹了筷子素炒三鲜,依旧还是那股寻常口味,但木耳不够清脆鲜香,鸡蛋不够入味蓬松……,只瞬间功夫他就能找出很多个缺点,但真要说人家大厨做得太差,其实倒也没有那么差。
好一会儿后,袁子骞扭头看向陈同:“完蛋,我感觉自己的嘴巴已经被养叼了。”
“这不是明显的事情吗,之前晚上在商场那边,一道菜你不也能挑出十个八个的问题,害得人家工作人员以为咱们是过去砸场子的。”哪怕饭菜并没有那么合口味,但陈同面上却依旧没有显露太多,反正以前也是这个样子,填饱肚子而已。
听两个臭小子唧唧歪歪的讨论声,陈四海伸手夹了筷子酱排骨:“挺好吃的啊,你俩不会舌头齐齐出了问题,现在尝不出什么味儿吧?”
“陈叔,你脑补能力还挺强。”袁子骞拿起罐装啤酒跟陈四海碰了个杯,然后也伸手夹了一大块酱排骨,同样还是那个问题,酱香味太重、太重,已经完完全全将排骨本身的味道盖住,而且排骨用的大概没那么新鲜,很有可能是超市里卖的速冻品。
这边袁子骞和陈同接受良好将吃着晚饭,旁边隔几桌的付青青就没那么好说话了,因为听说这边新开了家味道还不错的土菜馆,她在宾馆躺一下午后骑着共享单车就到了这家土菜馆。
付青青来的时间要比袁子骞他们还稍微早个几分钟,这会儿点的几道菜已经全部上齐,因为点的东西比较多,她一个人肯定是吃不完的,所以从始至终付青青都是先用公筷将菜夹进自己碗里,剩下那些正好打包回去送给宾馆老板一家。
先将服务员推荐的几道招牌菜夹在面前的餐盘里,跟着付青青戴上自带的一次性手套,伸手就拿起一块大酱骨啃起来。
正好赶着大家吃晚饭的时间,再加上现在好些网友都有看美食直播下饭的习惯,所以付青青从刚开播到现在也就过去十多分钟,直播间却已经涌入不少粉丝和个别路人。
一口大酱骨啃下去,付青青已经紧紧皱起眉头,但她还是强忍着心头想要吐槽的欲望接着又啃了几口,估计也是实在吃不下去了她扭头就将手上的大酱骨往旁边一扔:“同样还是五颗星的标准,这道大酱骨只能拿到一颗星,而且这一颗星还是因为价格比较便宜,接着缺点可就多了,明显这就是网上说的那种僵尸大骨头,吃肯定还是可以吃的,但新鲜度什么的就别想了,大概是为了遮掉骨头本身的腥味儿,所以厨师就加了很多很多的大料来炖煮,这一口啃下去的不是肉,几乎就是在吃大料……”
“哈哈哈哈,看到青青那一脸嫌弃的表情,我就知道青青还是那个青青,一点都不带变的。”
“现在卖这种大酱骨的店很多,但通病都是青青老婆说的这些,像这种还在可食用期限范围的僵尸肉估计做出来的口感只会又腥又柴,所以他们才会加特别多的大料。”
“突然有些好奇,小饭馆那位秦老板做出来的大酱骨又是什么味道,倒也不是为了拉踩,主打一个好奇心旺盛。”
“同样好奇加一,而且我真的很想知道有没有哪家饭店可以用新鲜大骨头去做这道菜的啊,真的真的很不想吃到僵尸肉!”
“之前青青老婆好像测评过一家店,用的就是新鲜大骨头,不过那家不仅定价特别高,而且服务态度还是趾高气昂的那种,不是很推荐。”
在网友们一条条弹幕的火热议论中,付青青又开始去尝试她点的另外几道菜,于是网友们就看到了个火力全开的嘴毒但专业的探店博主:
“我看这家店的厨师离了大料就不能活,哪怕用的是速冻排骨,只要腌制得当同样能做出很鲜美的滋味,但这道孜然排骨不仅又腥又柴,还半点不入味,给半颗星我都觉得对不起自己的嘴巴。”
“清炒油麦菜吃的就是一个新鲜,厨师焯水把它烫成现在这副焉了吧唧的模样,是让我吃下去后也跟着一起变焉巴吗!”
“蒜苔炒太老了,而且在炒制的过程中火候有些高,吃到嘴里后的锅气味太重。”
“我想吃新鲜的脆毛肚,而不是咬下去只会留下牙印的皮条……”
“这道菠萝咕咾肉做得倒是挺不错,甜口可以稍微淡一点点,目前我年纪轻轻还不想得糖尿病。”
……
点的菜确实有些太多,所以付青青每样稍微尝个一两口就差不多吃了个七八分饱,稍微又喝口纯净水解解腻,她才慢条斯理给这家店下定结论:“如果大家国庆真有计划来淮县玩,这家店妥妥就在推荐与不推荐之间,它的优点是性价比比较高,店家服务态度很不错,而且厨师明显比较适合做甜口菜,另外缺点应该就比较明显了,不过这也只是我的个人观点,仅供大家参考。”
吃吃喝喝一个多小时就过去了,不过付青青并没有立刻结束直播,而是习惯性将胸针戴到胸口的位置,骑着共享单车在这个小县城里慢慢溜达起来。
夜晚的凉风吹在身上很舒服,一路上都有明亮的路灯做陪伴,时不时直播间的网友们还能听到枝叶在头顶发出的簌簌声,这样平和安静的小县城简直就是大家梦寐以求可以养老的地方,一时之间大家都忘了评论,而是跟付青青一起享受着难得平静的夜晚。
好一会儿后,才有人发了条道晚安的弹幕:“哇,小城市这种细碎的声响太助眠了,晚安各位朋友们,我今天要早早去睡觉啦~”
“这种环境真得太舒服,梦想就是逃离自己老家,到别人的老家养老……”
“哈哈哈,虽然明白楼上姐妹的意思,但你这个说法真得太可爱了!”
“呜呜,青青老婆这是在帮淮县拉动GDP吗,我这就订去淮县的车票,这样的环境好舒服啊!”
“这边绿化程度很高啊,跟我之前了解到的淮县不太一样,但毫无疑问这样的夜晚能骑着小车子一路溜溜达达或者和朋友来场夜跑,真的是件超幸福的事情。”
“啊啊啊啊,楼上姐妹你也很会做推荐,心动了,这就跟朋友约着一起去订车票。”
然而就在这个时候付青青看了眼闪着红灯的摄像头,非常茫然的声音跟着就在网友们耳边响起:“咦,我直播忘记关了吗,还真忘记关了,拜拜,亲爱的宝贝们晚安啦!”
无情关掉摄像头,付青青开始一路往回走,不得不说在大城市里来回奔波到心累后,她是真的很喜欢这样极具人情味和烟火气的小县城。
等付青青骑着共享单车一路回到入住的那家宾馆,抬头就看到女老板朝她欢快招手:“你终于回来了,这是我老家种的石榴,你拿几个尝尝味儿。”
这种老家树上结出来的果子没有超市里卖的石榴那么红艳,甚至偶尔还能找到几块斑斑点点,形状多多少少也会有些丑,但付青青伸手就欢欢快快把老板递给自己的袋子接过来:“谢谢老板,这可比超市里卖的石榴好吃太多。”
说着付青青顺手就把自己打包回来的饭菜递出去:“今天我去新开那家土菜馆尝了个味儿,都是用公筷夹的菜,老板别嫌弃。”
“这有什么,我们之前还经常在酒席上打包饭菜呢!”说着老板已经将挺大一个打包袋接过去,扭头就又催着让付青青快去休息,“马上就要中秋了,你不着急走的话可以去大商场那边看看,到时候肯定很会很多活动。”
付青青闻言也起了不少兴趣,点头应下来转身就回房间去休息了,只不过睡到十一二点她被饿醒,然后忙跑到楼下将自己从小饭馆打包回来的饭菜在微波炉里稍微叮了几分钟。
不过这次付青青没有开直播,小县城的夜晚很安静,有让人美美睡个好觉的魅力,所以吃饱喝足重新刷个牙,她转身就又躺床上沉沉睡过去。
一觉睡醒又迎来新的一天,让林方仪带着陈沐妍去河道公园那边晨跑几分钟,秦清秋自己去社区东边那片空地收了一晚上接的桂花。
这几天社区的桂花开了,每次从这边走过都能沾一身浓郁的桂花香,入了秋后的夜晚经常刮风,所以每每一晚上过去地面就落了一层桂花,秦清秋打算弄一些做桂花糕,所以昨晚带着陈沐妍和林方仪在几棵大树下都铺了层干净的塑料膜。
一晚上过去上面已经落满桂花,但同时也有些枯叶被吹落过来,稍微将大块的叶子挑拣出去后,秦清秋才收了东西回到家。
陈沐妍原本的体质还不错,但被投了药后整个人变得很虚很虚,十几分钟跑下来,她整个人就像刚刚从水里捞出来的,而且原本一双晶亮的眉眼也已经全是疲惫,再看看旁边的林方仪,似乎也好不到哪里去。
“跑步……跑步可真是太累了!”恨不得可以一屁股坐到地上,林方仪忍不住喘着粗气,“以后可别喊我跑步了,真得太要命。”
旁边小姑娘听到后更是认同地连连点头,跑步真得很累很累啊,她感觉自己都快要呼吸不过来了。
秦清秋哑然失笑,好一会儿才晃晃手上收拢的桂花:“那可真是辛苦你们俩了,晚上回来我做桂花糕给你们吃。”
眨巴两下扑闪扑闪的大眼睛,陈沐妍这会儿已经没刚才那么累了,于是她飞快点头:“好啊好啊,以后每天晨跑都可以得到奖励吗?”
小姑娘脑袋瓜转得太快,跟着“热爱晨跑”的林方仪笃定点头:“……其实每天晨跑一下,对身体是件很好的事情。”
林方仪:秋秋姐信我,我真得非常热爱晨跑~
第73章 心安理得当个摆烂的大咸鱼
时间已经不早了,跟两个累到不轻的小姑娘说笑几句,秦清秋就先骑着小店三轮车去了菜市场。
再过几天就是中秋节,所以最近到处都是卖月饼的小摊,秦清秋抬眼瞅了会儿,决定这两天在家可以自己做一些,顺便多做几个不同的口味。
赶在五点半之前,秦清秋就买好东西将小饭馆的大门打开,今天早上她打算做个东北风味的大饭包,所以煮上爷爷、奶奶们点名要返场的鸡汤后,她转身就开始淘米煮饭,另外揉面机同样也开始工作起来。
做好这些后秦清秋又把茄子和土豆清洗出来,土豆削皮对半分开后和去了根部的茄子一起放上蒸锅,另外锅里还加大料炖了好大一块五花肉。
东北饭包的灵魂是大酱,在淮县肯定买不到原滋原味的东北大酱,所以秦清秋花了些功夫在网上订购了满满当当两大瓶,大酱能放挺长时间,可以做的菜也很多,所以自然就不怕放坏。
接着起锅烧油,秦清秋利落就炒了个鸡蛋酱,另外又做了一份肉丝酱,整个后厨的酱香味儿特别浓郁醇厚,送闺女来这边的陈四海才刚到店门口就忍不住吸了吸鼻子:“什么味道,还真挺香啊!”
“秦姐姐在做饭。”只来得及简单跟爸爸解释一句,陈沐妍已经满怀期待走进店里,然后三两步就站到厨房门口伸着脑袋往里看。
刚刚炒出来的鸡蛋酱因为染着大酱的颜色,所以卖相看着并不是太好,但光轻轻闻上一下就觉得味道特别浓郁醇香,小姑娘垂涎地眨巴眨巴双眼,非常期待秦姐姐能够赶快把饭做好。
看到站在陈沐妍身后的陈四海,秦清秋也只是微微点头示意,然后转头就又继续忙活起来。
将新鲜出锅的鸡蛋酱和肉丝酱放到一旁,秦清秋又快速将其他一些配菜处理齐全,再接着还要将白菜叶清洗出来,绿油油的白菜叶看着就很鲜嫩,这是她特意找菜园子老板送来的,主打就是一小时前还长在菜园子里,一小时后就被食客们吃进肚子里。
处理好这些后,案板旁边的和面机也已经停止工作,秦清秋转手又拿了红糖混合着白芝麻和面粉,做了满满一小盆的红糖馅料,接着陈沐妍就看到秦姐姐几秒功夫就快速包出一个三角形的小包子,她还没有见过这种造型的包子呢,只觉得特别新鲜。
陈四海当然吃过红糖包子,只不过现在很多早餐店用的都是半成品,虽然省心省事但味道上确实要稍微差一些,而且造型大多也不如秦清秋包得精致漂亮,看着那一排排漂亮的红糖三角包,他对这位小老板也有了些初步的认识。
红糖三角包放在案板上略微醒发几分钟后就可以装进蒸笼送上灶台,冰箱里还有份昨晚就和好的发面,秦清秋拿出来后利落擀成包子皮,另外又切上些焯过水的豆角和炖好的五花肉,调了满满一盆喷香却半点不油腻的豆角馅料。
秦清秋包包子的速度也很快,且每个包子漂亮得就像机器做出来的一样,在豆角包子二次醒发的时间里,她转头又打了好些鸡蛋,调出满满一玻璃盆的牛奶鸡蛋面糊,随即再将面糊全部转到裱花袋里封上口,这样待会儿就可以随取随用。
蒸锅里的红糖三角包大火蒸个十五分钟,然后关火后再焖个五分钟就能出锅,陈沐妍这次又忍不住吸吸鼻子,主要这个糖包的味道真得很香,那种浓浓麦香夹杂着红糖独有的甜香味儿,光闻着就让她的肚子不受控制地咕噜噜叫起来。
转头冲着小姑娘招招手,秦清秋往小盘子里放了两个红糖三角包:“刚刚出锅的糖包特别烫,而且里面还有浓浓的红糖流心,所以千万不能贪快,不然铁定要烫伤你的舌头。”
陈沐妍乖乖把脑袋点成小鸡吃米状,扭头开开心心就将两个卖相极为漂亮的红糖三角包端到柜台里,陈四海眨巴一下他的浓眉大眼,带着几分期待也跟着女儿走过去,但等了小半天都不见女儿有任何动作,结果等他低头看去,小姑娘早就已经捧着个圆鼓鼓的三角糖包愉快吃起来。
后厨,直接将那一笼刚出锅的红糖三角包端下来,秦清秋抬手又将醒发好的豆角包送上灶台。
正好这会儿米饭也已经蒸好了,秦清秋快速包了个豪华版的菜包,用保鲜膜包住后团得稍微紧实一些,然后一刀下去将菜包快速分成两份,拍完照后秦清秋端着餐盘走到厨房门口:“陈叔,这个饭包你跟妍妍分着吃,小的这份留给妍妍就行,待会儿她还要吃药膳。”
听着人家姑娘干净清爽的声音,陈四海嘿嘿笑着走过来:“这怎么好意思呢,饭包多少钱,我待会儿照价付款。”
他媳妇儿可是下了死命令的,千万不能在人家小姑娘店里吃白食,陈四海看着是个大老粗,但媳妇儿说的话可是一直都记在心里呢!
“行,叔你随意。”秦清秋不跟他客气,顺手又去毛毡黑板那边将昨天中午袁子骞一手火遍全网的丑字擦掉,然后换成今天早上的新菜单,陈四海见状另外又要了碗鸡蛋汤、两个豆角包子和一份牛奶小蛋糕。
小蛋糕明显就是给陈沐妍点的,所以秦清秋立时哭笑不得制止了陈四海觉得女儿会饿的老父亲心态,毕竟眼下陈沐妍的主要任务还是调整心态、修养身体。
陈四海嘿嘿笑着摸摸后脑勺,他是不太懂女儿的身体情况,但好在他非常听话,反正这位小秦老板看着就是一副很可靠的样子,能让他媳妇儿放心把闺女留在淮县,就肯定是个很了不起的人物。
秦清秋可不知道这位大叔那些乱七八糟的神奇脑洞,扭头很快就先把对方点的鸡蛋汤冲好端出来,然后又进厨房开始做起早上最后一道牛奶小蛋糕。
裱花袋里的面浆糊糊状态非常好,不一会儿平底锅中就出现了好几个圆滚滚的牛奶小蛋糕,与此同时因为锅里热气的蒸腾,属于小蛋糕的甜香味儿也慢慢开始在后厨扩散开。
陈沐妍空口吃完两个甜滋滋的流心糖包,跟着就开始垂涎起秦姐姐正在做着的小蛋糕,结果旁边她爸一口饭包一口鸡蛋汤吃得喷香,看她不停往后厨的方向看,张嘴就非常“贴心”地说着:“刚刚小秦老板说了,不能给你小蛋糕吃。”
眨巴着双同样遗传自老父亲的晶亮大眼睛,陈沐妍委屈又嫌弃地瘪瘪嘴,然后就搬了个小板凳坐在后厨门口的位置。
不一会儿陈四海就看到那位说不能给闺女吃小蛋糕的小秦老板,拿了个新鲜出炉的超迷你小蛋糕就把他家闷闷不乐的闺女哄好了。
顿时陈四海心中又是敬佩又是心酸,敬佩小秦老板拥有这么一手“哄孩子”的高技能,心酸闺女竟然只对着小秦老板撒娇卖乖。
嗐,这可是老父亲很多很多年都没有再享受到过的待遇了。
这边朋友圈才刚刚发出去,付青青和一群早起做工的大哥就一前一后进到店里,张翔飞认出付青青就是最近网上非常爆红的美食探店主播,立刻热情招手打了声招呼。
付青青本来就不是个社恐性子,当即抬手也跟张翔飞打了声招呼,甚至两人就着店里那些美食还能聊上几句,扭头越聊越起劲的张翔飞才被赵大虎几个长辈扯走,免得人家小姑娘被这家伙儿越来越起劲的臭德行吓到。
主要他们淮县偏北方,说话做事都比较豪爽大气,一聊起劲来声音就会不受控制拔高好几个度,估计在好些南方女孩子眼中他们那就是在吵架、在凶人。
张翔飞有些不太好意思地摸摸后脑勺,然后等付青青点好餐后,他才和几个叔伯走到小窗口的位置。
上次限量售卖的粉条豆腐包就已经把这几位大哥吃得心服口服,所以一看今天有豆角包,于是直接就每人要了两个,主要今天还是因为量更少,每人也就只能买两个,不然他们几个凑一起清空一笼包子还不是简简单单的事儿。
扭头看到饭包挺大分量,而且价格不算贵,所以赵大虎几人略一犹豫就人手又要了个大饭包。
很快秦清秋就把大家伙儿点的餐做好送了出来,赵大虎第一时间就拿起个新鲜出炉的豆角包,稍稍吹了口气就张大嘴巴咬了下去,焯过水的豆角依旧还是格外清脆的口感,又因为吸收了五花肉沁出的油脂,这股脆生生的口感中更多了些五花肉的油润醇香:“果然不愧是秦老板做的包子,这个味道就是够劲。”
都是寻常家庭,之前他们家里都有做过豆角包,其实还是个把握火候的问题,因为豆角不焯水吃起来会带着股很重的“生”味儿,明明包子已经是蒸熟了的,但豆角嚼起来依旧还跟没熟透一样,但过度焯水的豆角又很容易腻歪,之后上锅一蒸更是彻底失去想要的清脆口感。
“秦老板还在包子里加了些炖到软烂的五花肉,其实这还是我头一回吃加了五花肉的豆角包,不过口感确实还挺不错。”这边付青青对着镜头也开始分享起自己对豆角包的评价,尤其昨晚尝过其他菜馆的味道后,她对小饭馆的饭菜就更有种“在家里吃饭”的神奇感觉,“如果大家像我一样吃过其他店里的饭菜,再来尝过小饭馆的味道,你会发现秦老板炖肉放的可能也是那些大料,但出来的味道却有着天差地别的感觉……”
“青青老婆又开始了放毒的一天,说起来我以前好像吃过豆角加红烧肉的馅饼,也许老板厨艺不太行,吃到嘴里的口感会比较油腻,但现在我又开始好奇加了红烧肉的豆角包是个什么味道?”
“旁边碟子里放的是什么?看起来造型还挺好看。”
“啊,好困,如果现在能吃到青青老婆同款的豆角包,那我一定会是个精力十足的小女孩吧~”
“今天老板好像又换了种汤,看起来挺不错的样子。”
不知道是不是因为昨天吃了不合心意的东西,现在付青青完全食欲大开,大大啃上一口豆角包,抬手她又舀了勺鸡蛋汤喝进嘴里,新鲜鸡架熬出来的汤很浓、很香,而且她竟然喝不出半点鸡蛋的腥味。
就在付青青一边喝汤一边啃包子的时候,苗奶奶带着位陌生的中年女人走进店里:“秋柔今天来得可真巧,店里好长时间没有上鸡蛋汤了,这可是秋秋开店后做的第一道汤,当时就特别受大家的欢迎。”
“那之后怎么就没做了呢?”洪秋柔有些好奇。
苗奶奶利落地摆摆手,等小老太再开口时,语气里竟带上了些骄傲:“那还不是因为秋秋会做的汤太多,就算一天做一道几个月也都不带重复的。”
后面袁爷爷跟孙爷爷也一起走进了店里,想当初这还是自家老婆子开的裁缝店呢,一转眼老婆子都走那么多年了,裁缝店也成了别人开的早餐店,袁爷爷眼中不自觉闪过一抹怀念和伤感。
结果都没等旁边的孙爷爷开口安慰老伙计,跟在最后面的袁子骞已经闻着味儿跑到小窗口那边,张嘴就叽叽喳喳喊着:“秋秋姐、秋秋姐,今天又有什么好东西吃?”
对上好些食客看过来的眼神,洪秋柔有些尴尬地抬手不轻不重拍在儿子后脑勺上:“都已经是这么大的人了,怎么一天天还跟只上蹿下跳老实不下来的臭猴子一样!”
袁子骞可真是太冤枉了,但受制于母上大人的血脉压制,于是他假模假样咧嘴一笑:“哦,现在这样子怎么样,是不是显得我特别成熟可靠?”
成熟可靠她是一点没看出来,反而看起来还更丑了,不过因为担心堵在小窗口这边影响人家老板做生意,洪秋柔懒得再搭理作怪的儿子,而是扭头就快速点了餐。
秦清秋动作很快,不到五分钟就把刚点的餐送到外面桌子上,另外她还多送了份洪秋柔没点的小蛋糕,洪秋柔见状刚想说送错了餐,抬头就见她家儿子伸手已经拿了个小蛋糕有滋有味地啃起来。
“秋秋姐,你今天做的这个小蛋糕可好香,待会儿帮我打包两份呗。”说着袁子骞三两口就把一个小蛋糕吃得干干净净,“一份给陈同,另外一份可以给那几个店员分一分。”
“行。”秦清秋应了一声,转身进后厨很快又将其他食客点的餐送出来。
洪秋柔瞅瞅人家小姑娘,再瞅瞅自家儿子,不禁用带着几分狐疑的语气自言自语道:“这臭小子不会看上人家小姑娘了吧?”
袁子骞刚想伸手去拿豆角包,就被他妈那话吓了一大跳:“您可真是我亲妈,这种话可不能随便乱说,秋秋姐这么好的人,我看压根就没什么男人能配得上她,自己干事业不好吗,怎么张口就……”
在洪秋柔的怒目而视下,袁子骞识趣闭上嘴巴,然后低头他就没心没肺在豆角包上啃了一口,接着又是一连被豆角包俘获的惊叹。
洪秋柔按按太阳穴:行吧,果然还是她想得太多,光她儿子这幅没心没肺的德行,是真配不上人家小姑娘。
到底还是被儿子吃到喷香的模样吸引,洪秋柔先伸手拿起一半的饭包,仔仔细细扒开裹在外面的保鲜膜后,她低头就在配料格外丰富的饭包上咬了一小口,入口先是嫩白菜叶的清脆鲜甜,跟着那股香糯口感就快速溢满整个口腔。
米饭本身就煮得很香,裹满黏黏糊糊的土豆和茄子后的滋味就更是可口许多,另外里面还加了浓郁的鸡蛋酱和肉丝酱,这种大酱带来的咸香感更是不可言说的妙,再者就是存在感极强的花生碎和咸蛋黄,入口后丰富且和谐的滋味让洪秋柔一下子就爱上了。
“难怪你待在淮县不愿意回家,天天都有这种好东西吃,让谁能狠得下心离开哟!”说着洪秋柔又啃了口饭包,等她再配上一口鸡蛋汤时,整个人立时更加满足惬意起来。
旁边桌上,袁爷爷素来就是个爱吃甜食的,平时为了他的身体着想,儿媳妇很少让厨房帮佣做甜食给他,不过今天总算分到一个红糖三角包,老爷子张嘴就啃了一口。
红糖三角包的皮把握在一个不薄不厚的程度,保证里面红糖不会在蒸着的时候就淌出来,同时也保证一口下去就能咬到糖心,袁爷爷一口糖包咽下去就忍不住连连称赞:“这红糖包子做得可真好,甜而不腻不说,里面糖心的口感竟然格外丝滑细腻,配着香软可口的面皮简直就是绝搭。”
孙爷爷虽然话少,但听老伙计夸起秦清秋的手艺,跟着隐约也露出几分骄傲:“那可不,你这回最好在老家多住上一段时间,保证之后就再也不想去B市那种大城市了。”
吃完一个糖包,袁爷爷跟着拿起一个豆角包,接着又是一阵连声夸赞,要不说是一家人呢,袁子骞吃到好东西后的满足模样,可真跟老爷子是从一个模子里刻出来的。
洪秋柔没有点牛奶小蛋糕是因为她对柠檬过敏,而为了给蛋清去腥一般都是会加入柠檬汁的,这会儿吃饱喝足她看着儿子一口口吃着牛奶小蛋糕的满足模样,竟忍不住又有些嘴馋。
不过不得不说,秦清秋今天这个牛奶小蛋糕做得极漂亮,将点的其他早餐吃差不多后,付青青才悠哉悠哉张嘴来上一口,小蛋糕入口后的那种香甜绵软让她幸福地微眯起眼睛。
一顿早饭吃下来付青青是满足了,但跟着连看两天直播的网友们那叫一个眼馋嘴更馋,尤其那些早早订了车票的网友,更是迫切期待着国庆节的到来。
一早上迎来送往、忙忙碌碌,等到八点半往后,秦清秋终于有了点儿清闲下来的时间,端着碟子刚出锅的小蛋糕她抬脚就坐在柜台里边吃边跟外婆唠会儿嗑,旁边小姑娘吃完药膳后稍微有些昏昏欲睡,那副小模样看起来就更是娇憨可爱。
“听小仪说你一大早让她俩去晨跑了?”提起这个石外婆就忍不住想笑,也不知道现在这些年轻人是怎么回事,一个个稍微跑几步就累得不轻。
估计外婆是想起了昨天来店里吃饭的那位女士,于是秦清秋微微眯起眼睛笑起来:“像小仪每天待在家里工作,连出门次数都少得可怜,身体素质自然不会太好。”
“嗐,这年头工作太轻松不行,太累了也不行。”石外婆发出一阵网上非常流行的感慨金句,“做人可真是太难了。”
“奶奶说得可真太有道理了,人活着就是艰难。”说曹操曹操到,邓燕珺今天穿了一身偏正式些的衣服,面上也习惯性画了个淡妆,整体气色看上去比昨天好太多。
石外婆听罢忍不住乐呵呵一笑,随即又开玩笑道:“大闺女这个点过来是吃早饭还是吃午饭?要是吃早饭的话,可能来得稍微有点晚,后厨现在已经没什么吃的了,要是吃午饭那就来得太早了些,东西还没准备起来呢!”
轻轻晃了下自己手中的文件袋,邓燕珺眼中含笑:“今天过来叨扰主要还是有点事情要跟小秦老板商量,等商量完了不就正好赶上吃午饭的时间点!”
小饭馆这几天在网上的热度越来越高,所以恒川公司那边是势必要拿下这次合作的,所以摆在合同上的条件本身就已经是诚意满满,但真正在小饭馆尝过味道后,邓燕珺却觉得她们还可以拿出更大的诚意,因为一份油醋汁的配方可有可无,最重要还是这位小秦老板得天独厚的厨艺。
所以在得到邓燕珺给出的评估和日报后,恒川总部临时开了个会议,最后的结果就是放权给邓燕珺,而目的自然只有一个——和秦清秋达成长久合作。
邓燕珺不是个拐弯抹角的人,她直接将两份合同推到秦清秋面前:“这是我来淮县前公司给出的第一条方案,原本我觉得这个方案还不错,毕竟公司当初只是看中小饭馆突然爆红的流量,但尝过小饭馆的味道后我就改变了之前那个想法,然后就有了现在的第二条方案。”
原本第一条方案自然是想从秦清秋这里买断油醋汁的配方,因为在恒川总部的上层们看来,小饭馆目前只是一时的流量,流量这东西最不可控,今天突然爆红,明天就可能成为昙花一现的过去,所以只有买断对恒川来说才是最靠谱的。
第二条方案就是分红了,这样秦清秋一次性到手的钱不多,但背靠大厂赚钱是长远的事情,只是那样的话,恒川公司想要的就不再只是小小油醋汁的配方。
“贵公司愿意贸然跟我这样的小老百姓达成合作,可见邓小姐在中间出了不少力,看来今天我必须要好好犒劳一下邓小姐了。”简单将合同看过一遍,确定对方还算比较有诚意,秦清秋随即对着邓燕珺伸出右手,“希望我们以后合作愉快。”
邓燕珺非常欣赏小秦老板这样干净利落的人,勾起唇角同样伸出右手:“相信我们一定会相处得非常愉快。”
旁边一老一少不知道秦清秋在和邓燕珺谈什么,石外婆从后厨将一大袋子的新鲜毛豆拿出来,然后搬着个小板凳和陈沐妍坐在一起剥毛豆。
“其实毛豆煮起来也非常好吃,妍妍想不想吃啊?”石外婆手上一直不停忙活着,嘴上却还不忘逗弄小姑娘。
虽然这已经是小老太的老套路了,不过馋嘴大丫头回回还是会“上当受骗”,一听石奶奶说煮毛豆有多香、多好吃,陈沐妍手上动作就不受控制开始慢下来,接着更是微不可察地吞咽两下口水。
“平时炒毛豆吃起来是油油润润、清清脆脆的滋味,但煮出来的毛豆更加清香软糯,清洗干净的毛豆壳里还沁着满满的汤汁,嗦上一口绝对能鲜掉你的舌头……”小老太的美食专家人设再次上线,直把陈沐妍诱惑地连连点头,“想吃想吃,石奶奶,那我们晚上回家是不是就可以煮毛豆吃了?”
小姑娘满心满眼都是浓浓渴望,但小老太却一转原本积极的态度,反而垂眸叹息一声:“哎呦,以前小老太身体好的时候,逢年过节或者家里来亲戚,折腾满满一桌子菜都不成问题,现在年纪大了什么都做不了,看来妍妍今天只能去求你秦姐姐了,不然从哪里弄来煮毛豆吃!”
是的哦,石奶奶做的煮毛豆听起来很好吃,那秦姐姐做出来的味道肯定更棒,所以陈沐妍扭头就用一双满是期待的星星眼盯着秦清秋看。
这边和邓燕珺达成友好共识后,刚坐下来就合同方面闲谈几句,秦清秋就感受到了身后那股格外灼烫的目光,再看看对面邓燕珺满脸笑意的模样,她只能扭过头去对着陈沐妍招招手,等小姑娘走过来后她才开口问道:“怎么了?”
陈沐妍机灵走到秦清秋身后,殷勤地给秦姐姐捶背揉肩,好一会儿后才顶着红扑扑的小脸蛋开口道:“石奶奶说煮毛豆很好吃,晚上我们可以吃煮毛豆吗?”
“煮毛豆啊,我以前在一家苍蝇馆子里吃过,别看那家店的门面特别小,但味道确实还挺不错。”一年到头三百六十五天,邓燕珺有一半时间都在外面出差谈合作,跑的地方多了她尝到过的小店也多,那家店的水煮毛豆能给她留下深刻印象,可见厨师的确是有些手艺在身上的。
被这位陌生姐姐这么一说,陈沐妍就更忍不住地吞咽两下口水,在她看来秦姐姐的手艺铁定是这世间最好的,陌生姐姐和石奶奶尝过的煮毛豆已经很好吃的,真不知道秦姐姐做出来的水煮毛豆会好吃到什么程度。
“今天中午有毛豆肉丝,晚上就不做水煮毛豆了,等中秋那天晚上吧,到时候咱们可以弄个小烧烤,一边吃着美食一边赏着月亮……”
秦清秋这边话还没说完,就见小姑娘原本因为她说晚上不做水煮毛豆而有那么一点点失望的水润眼眸瞬间就变成亮晶晶的模样,接着陈沐妍更是高兴地点点头:“好呀好呀,我都已经很久很久没有吃过烧烤了!”
人的身体是真的很神奇,当陈沐妍陷入抑郁时,那些痛苦的回忆只会日日夜夜不停折磨她,但在慢慢好起来后,大脑会刻意让她遗忘痛苦,当她提起以前不会想到折磨霸凌过她的人,脑海中只有和家人、朋友们的快乐回忆。
“听起来就很让人向往啊!”邓燕珺眉眼弯弯插了句话,大厂的工资待遇及各种福利都很棒,遇上中秋、国庆这种节日,恒川公司一般不会发各种华而不实的礼品,而是直接把钱打到大家的账上,不过忙也是真得忙,邓燕珺都不知道自己已经多少年没有好好过上一个中秋节了。
视线对上邓燕珺眼中一闪而过的羡慕和失落,秦清秋真诚发出邀请:“如果邓小姐这次不着急回去,可以过来跟我们一起过中秋,今年情况比较特殊,家里估计会非常热闹。”
虽说合同现在已经以飞快的速度签了下来,但接下来要继续商谈的事情还有很多很多,中间来回跑上几回,邓燕珺还真有可能留在淮县过中秋,所以看到旁边小姑娘那满脸期待的表情后,她鬼使神差般就点头应了下来。
当天晚上邓燕珺回到宾馆,拿出手机给丈夫打了个电话,然后说起这件事情时多少还有些啧啧称奇:“说起来我也就跟人家小秦老板见了两面,结果就答应去对方家里过中秋,是不是多少有些太冒昧、太唐突了。”
裴修齐在电话那边刚把闹困劲的闺女哄睡着,闻言就有些酸里酸气地接了句话:“怎么我听你这话就像男孩子第一次去老丈人家过节呢,那确实还挺冒昧哈……”
邓燕珺沉默几秒钟跟着就哭笑不得“骂”上一句:“你少给我出洋相,如果不是为了养家糊口我也想在家陪你和女儿过节啊,但现在不是在工作嘛!”
“我很支持你的工作,也很乐意当一个被‘包养’的家庭煮夫,所以今年我是不是可以带樱樱去淮县找你一起过节啊!”越说裴修齐越觉得这个计划非常可行,“你一个人觉得去人家小秦老板家比较冒昧,那带上一家子人是不是就不唐突了?”
“你不觉得那样有些太厚脸皮吗?”已经无力吐槽裴修齐一如过往少根筋的神奇脑回路,邓燕珺只能借询问闺女这两天的情况来转移话题,毕竟越说越起劲,依着裴修齐的个性可能明天一早就能带着闺女出现在她入住的宾馆门口。
暂且不提邓燕珺一家,这会儿陈沐妍已经开开心心又扭头跑回去继续跟石外婆一起剥着毛豆,中午要用到毛豆的量比较多,所以简单和邓燕珺沟通了下合作的细节问题,秦清秋也过去一起干起活。
邓燕珺本想跟过去一起帮忙,不过临时接了通电话,她只能跟秦清秋打声招呼,抬脚就快步走出小饭馆继续去忙活起其他的事情了。
看着那大闺女走远的身影,石外婆忍不住摇头感慨:“现在年轻人是真不容易,怎么一个个都忙成这样!”
“那可不,现在年纪人就是忙得厉害嘞~”袁子骞大言不惭一路又溜溜达达进到店里,前段时间他帮着陈同可忙活了不少事情,这几天轮到陈同去文创店当苦工了。
“你家里人不是都过来了吗,怎么还有功夫出来到处溜达?”看着袁子骞那一脸得瑟样,秦清秋忍不住轻轻笑了笑。
提起这个袁子骞想说的话就更多了,昨天下午接到爷爷和妈妈时,那一个个看他真就跟看宝贝蛋子一样,这才第二天啊,爷爷跑去跟一群老伙计叙旧竟然不愿意带上他,理由是嫌弃他一手字实在太丑,带出去也是丢面儿。
袁子骞茫然又茫然看着爷爷无情走远的背影,扭头又去他妈面前刷起了存在感,但他妈原本多高贵优雅一中年女神,现在竟然爱上了跟社区的婶婶、奶奶们唠嗑。
袁子骞沉默又沉默:果然人类的本质就是八卦,谁都不可能逃得掉八卦的神奇魔力。
“所以我现在就是人见人嫌的小可怜,干脆就跑来店里当免费帮工了。”说着袁子骞就识趣拿起一把毛豆剥起来。
“其实袁哥哥可以去文创店工作,那样哥哥肯定特别欢迎你。”小姑娘满脸天真给出袁子骞一记重锤,然后咧嘴还狡黠地笑了笑。
对着小姑娘龇牙咧嘴扮了个鬼脸,袁子骞刚想去挠挠胳膊,随即就被石外婆伸手拍了一下:“肯定是毛豆上面的毛飘到了胳膊上,去水龙头那边冲一冲就不痒了,可千万不要用手抓。”
乖乖去水龙头那边将飘落到胳膊上的毛屑冲掉,袁子骞转头回来又认认真真开始剥起毛豆,反正工作是不可能去工作的,他就要心安理当个摆烂的大咸鱼。
国庆节要上架的新货需要反复确认检验,所以陈同早上随便在家泡了碗泡面,扭头就来了文创店这边,忙碌一整个早上他终于有时间坐下来休息休息,正好这时手机就收到了条同城派送的验证信息。
几分钟后,将袁子骞打包送来的牛奶小蛋糕拿进店里,看着两盒明显不一样的东西,陈同将其中一盒分给几个店员,然后才找了个角落享受起属于自己的那一份。
从打包到送来文创店,已经过去将近一个小时,牛奶小蛋糕早就没了刚出锅时的滚烫热度,但显然秦清秋将小蛋糕处理得特别好,入口后不仅尝不出小蛋糕放凉后大多都会存在的浅淡蛋腥味儿,反而依旧蓬松细腻、香甜绵软。
另外属于陈同的这份打包盒里还有个卖相非常漂亮的红糖三角包,糖包的口感依旧还是香甜丝滑、流心爆浆的,并没有因为放凉而起坨,陈同张嘴咬上一大口,眼中满满都是吃到甜食后的满足和惬意。
旁边几个店员人手分到两小块牛奶小蛋糕,平时两个老板经常会给她们带各种小点心,所以分好小蛋糕后几人就快速吃起来。
“唔唔,这个比之前老板给我们带的点心都好吃!”
“这个小蛋糕明明没有放任何果酱或奶油,但空口吃进嘴里的感觉还是超级棒啊~”
“不敢想象拿这个做蛋糕胚,出来后的成品会有多么惊艳。”
第74章 这世界就是一个巨大的狗血言情小说
文创店这边工作人员正享受着可口香甜的牛奶小蛋糕,秦清秋在经过短暂休息后,又开始继续忙碌起来,现在天气明显更凉快了些,所以她慢慢就习惯在送走早上所有食客后,先把中午要用到的食材处理个差不多了再去休息。
今天中午有两道家常硬菜,干豆角需要提前在水里浸泡着,另外排骨、鸡块提前焯水处理干净,然后转上灶台先各自煎到两面金黄,再分两个汤锅按不同时间炖煮起来。
无论排骨还是鸡块炖煮出来的那个香味都很霸道,飘出后厨更丝丝缕缕诱人心魂。
袁子骞和陈沐妍时不时就要伸头往后厨的方向看一眼,等秦清秋从后厨走出来后,一个个又立刻扭头装出一副自己在认真工作的模样,直把旁边石外婆逗得乐呵呵笑起来。
为了女儿的学习问题,陈四海今天在几个高中都跑了一大圈,好一番打听下来后,最后还是定下离红楼社区最近的淮县一高,因为有B市一高开出的证明,陈沐妍复读的程序也就走得非常顺畅。
B市校园霸凌事件直到现在热度依旧还挺高,所以班主任看向陈四海的目光就不自觉带上了些复杂,同样作为有女儿的老父亲,他自然明白不能去戳旁人伤口,所以也就没有多加过问,而是转头问起陈沐妍同学什么时候能过来上课。
高三复读班的压力很大,哪怕还留给这群学生整整一年的时间,但反过来说其实也就最后三百多天,所以多少学生都顶着高考落榜的巨大压力,从一开始就更加努力地拼搏起来。
陈四海很高兴闺女能在一高复读,但虽说陈沐妍现在情况在一点点好起来,但他也不敢保证确切送女儿过来读书的时间,只能含含糊糊先糊弄过去。
等忙完这些再来到小饭馆时,已经有浓郁的香味儿从小饭馆里飘出来,已经尝过秦清秋手艺的陈四海立刻快步踏进店里,然后还没坐下几秒中,手上就被自家闺女塞了满满一大把毛豆。
可真是他的贴心小棉袄,对上女儿眨巴眨巴的晶亮大眼睛,陈四海只能认命和两个小孩一起剥起了毛豆。
姜春丽打算这几天收集到足够的证据就和丈夫离婚,接下来她打算出去多走走,所以就提前从服装厂辞职了,只不过辞职的消息她还没有让那一大家子知道,不然肯定还有的闹腾。
今天打算请朋友过来小饭馆吃饭,但又怕来晚了抢不到位置,所以十一点钟姜春丽就到了店里,走到小窗口的位置,她抬眼就看到后厨秦清秋不断忙活的身影。
中午第一道菜是干豆角炖排骨,这会儿汤锅里的排骨已经差不多煮好了,秦清秋利落用勺子分出一份的量,转到炒锅后再将切成段的干豆角下进去,接着中小火焖煮五到十分钟,开锅撒上一点点盐和蒜苗,翻炒至蒜苗断生就能盛进餐盆里了。
炖好的排骨本身就很香,配着干豆角一起焖煮、翻炒,那个香味更是加倍的诱人,作为常年在家掌勺做饭的人,姜春丽也是做过这道菜的,只是比起现在闻到的这个味儿,她那点子手艺就明显不够看了。
知道周梅梅平时最喜欢工作摸鱼,所以姜春丽抬手就拍了张照片发过去:“干豆角焖排骨,之前你还夸我做的好吃,现在光闻着味儿就知道,比起秋秋我差的都不是一点半点。”
周梅梅平时可喜欢吃干豆角了,所以先看看盛进餐盆里的卖相,再听姜春丽一句接一句的夸赞,就不受控制开始嘴馋起来。
工作的地方离小饭馆不算太近但也不算太远,看了下上午已经完成的任务量,再瞅瞅旁边不知道什么时候空下来的老板办公室,于是周梅梅干脆趁着没人发现,就从集体办公室偷溜了出去。
正正好赶在平时下班的时间点,周梅梅一路摸索着找到好友说的这家小饭馆,光闻着从后厨不断飘出来的味道,她肚子就不受控制咕噜噜叫起来,三两步走到餐桌前坐下,周梅梅非常肯定地对姜春丽点点头:“这个味道果然很香,不用想就知道成品滋味不错。”
后厨秦清秋将分好的面剂子放在掌心,用前推后拉的手法做出一个个形状漂亮的面饼,然后将这些面饼均匀铺在锅里正不停咕噜着的地锅鸡上,最中间稍微留出一点点空隙,撒上杭椒圈和拍蒜末,最后盖上盖子咕嘟个十分钟左右,这道地锅鸡合饼就完成了。
先把姜春丽点的干豆角排骨送出去,转头起锅秦清秋又开始做起最后两道小炒菜。
肚子里早就咕噜咕噜叫个不停,所以姜春丽和周梅梅都没有等菜全部上齐,去柜台那边人手拿个大馒头,夹起餐盆里的干豆角炖排骨就大口大口吃起来。
在油锅里煎过的排骨入嘴后是外酥里嫩的口感,甚至还带着些不重却又让人怎么都无法忽略的焦香,这个滋味实在太妙,周梅梅嘴里肉都还没有咽下去就咕咕哝哝夸赞着:“嗯嗯嗯,这个排骨的味道真太绝了,要是我来掌勺绝对能把排骨做得又腥又柴,但人家小老板怎么就做得这么好吃呢!”
姜春丽先伸手夹了筷子在汤里焖煮过的干豆角,沁着浓浓汤汁的干豆角是带着韧劲又不失鲜美的滋味,明明这一口没有吃到半点肉却又满嘴都是肉香。
两人不会像那些美食博主一样可以用各种华丽漂亮的辞藻来夸赞,但整个大脑就只萦绕着同一个感受:好吃!
没几分钟,秦清秋又把刚刚出锅的地锅鸡合饼端出来,顿时姜春丽和周梅梅的注意力就落到这锅热气腾腾的鸡肉上,两人不约而同先伸手夹了块沁着浓郁汤汁的面饼,面饼因为一半贴在锅边一半铺在汤汁里,所以整体是那种酥酥脆脆又浓香劲道的神奇口感。
随即周梅梅又伸手夹了块鸡肉,鸡肉一开始同样也在油锅里煎过好一会儿,但那个味道明显跟排骨又是不一样的,鸡肉的口感格外鲜嫩多汁,她夹的那块又刚好是鸡腿的位置,一口下去直接脱骨,软嫩浓香得不可思议。
一口饼子配上一口鸡肉,这种感觉实在太爽,就连姜春丽脸上那股之前萦绕不散的浓浓郁气都瞬间消散了个干干净净。
等稍微吃个五六成饱,周梅梅才终于有空闲问起好友的事情:“我认真一个很靠谱的律师,她对这种案子比较有经验,等回去我找她商量一下,看她有没有时间拿下你这个案子。”
大概这顿饭吃得比较舒心,再提起那些糟心事时姜春丽心口也不再像之前那么难受了:“我太了解吴成那个人,就算不找律师,光凭着手上查到的那些证据,他最后还是会老老实实跟我离婚。”
吴成外表看着似乎是个还不错的男人,但内里却是个非常怕事的怂包蛋,姜春丽目前只想着赶紧离婚,所以明显很多事情她考虑得都不是很全面。
说做就要做,周梅梅从来不是个能耐住性子的人,麻溜她就把姜春丽的手机拿过来,然后将好友存在手机里的照片发到自己手机上。
正查看着昨天医院开出的几张检查单,恰好秦清秋端着托盘将两人点的毛豆肉丝和干煸花菜送上桌。
这会儿已经到了十二点钟,是一贯中午店里人最多的时候,秦清秋视线不经意从周梅梅的手机上扫过,然后随口问了句:“那是姜姨的检查单吗,有没有检查出来什么问题?”
一听这话姜春丽还有些茫然,明明就是秋秋建议她去医院做的这份检查啊,但旁边周梅梅却是瞬间反应过来,看见周围不经意投过来的打探目光,她当即提高音量:“检查出来是出来了,但好像有点儿问题……”
付青青正好这时走进店里,本打算和昨天一样打包了饭菜去宾馆做直播,但见大家视线似乎都有意无意落到同一处,当即她就启动了自己的吃瓜小雷达,先迅速找个位置坐下,才支楞着耳朵去听大家刻意压低的讨论声。
吴家一大家子的事情在整个红楼社区都不是什么大秘密,所以大家交头接耳议论几句,最后还是将注意力都放在姜春丽和周梅梅身上。
“秋秋也知道这么多年你姜姨一直怀不上孩子的事情,而且多次检查结果显示都是她的身体出了问题,所以这些年她才一直在吴家抬不起头……”一开始周梅梅还有些故意作秀的成分,但越说她就越生气,字字句句亦越发真情实感,“前两天你姜姨身体不舒服,就喊我陪她做了个全身检查,但这次查出来的结果却显示她身体一直很健康,那你说怀不上孩子还能是谁的问题……”
一开始这还只是那个阿姨想要孩子却又怀不上的瓜,但随着周梅梅字字句句的真诚转述,付青青发现事情大了去了,如果那位阿姨这次检查的结果没问题,那之间多次检查为什么一直都是有问题的呢,是医院出了问题,还是这位阿姨的夫家说了谎,一时之间简直思细极恐……
“另外你姜姨这几天一直还吵着说自己整夜整夜睡不着,我就怀疑她精神是不是出了问题,毕竟被那样一家子折磨多年,没疯就已经算她姜春丽有本事了,所以我就硬拉着她去心理诊疗室做了个检查,结果你们知道查出来什么吗!”周梅梅昨天就已经哭过一回,现在想起来还是止不住的胆颤心惊,“医生说她有焦虑、抑郁倾向,如果再不逃离吴家那个魔窟,真不知道她哪天就因为承受不下去或跳河或喝农药或上吊自杀了,毕竟这样的事情以前村里可不少发生。”
周围更是一阵哗然,周梅梅激动之下还拉了几个年轻食客去看她手机里的检查单,姜春丽到底是个什么情况,那上面黑纸白字可都清清楚楚写着呢!
年轻人可没有长辈们心中的诸多顾虑,一看报告单上的内容就更是气到不行:“姜姨的身体没问题,而且这是在中医院做的检查,中医院有咱们淮县最新的医疗设备,结果肯定不会有问题。”
既然姜春丽的身体没问题,但这么过年老吴家也不见有个小孩子出生,究竟是谁的问题自然就不言而喻了。
到底不好在小饭馆一直打扰秦清秋做生意,所以达成自己的目的后,周梅梅朝着小姑娘投去一抹感激的目光,跟着就要了几个打包盒将桌上的饭菜全部打包带走。
两人这边一离开,秦清秋立刻就进后厨继续忙活起来,但外面那些周边四邻却都交头接耳讨论得更加火热。
社牛青青随便挑中一个眼熟些的年轻人就主动凑过去,在听完一耳朵的八卦后,中午的直播直接往后推迟了半个多小时。
小饭馆这边热闹的讨论声持续了很长时间,但大概今天中午几道菜的味道又实在太绝,大家不知不觉就将注意力从八卦转到饭桌上。
闺女的吃喝问题完全不用自己操心,陈四海干脆和袁家三口人坐到一桌,不过想起自家还在努力工作中的大儿子,他就学着早上袁子骞的操作,喊跑腿将打包好的饭菜送到文创店那边。
跑腿看看这家小饭馆多少有点简陋的门店,再看看打印单上的目的地,那叫一个满脸茫然:大商场里吃吃喝喝的店那么多,这人怎么还从外面打包饭菜,不过这味儿闻着挺不错~
上了年纪的袁爷爷牙口有些不太好,所以袁子骞就给小老头盛了碗米饭,然后再淋上些浓香可口的地锅鸡汤汁,用筷子稍稍搅拌搅拌,味道那叫一个绝。
但小老头明显更偏爱在汤汁里泡过的饼子,趁没人注意他就伸手将一块面饼子夹到自己碗里,然后再用他确实不太好的牙口慢慢咀嚼起来。
别说老爷子控制不住自己爆棚的好胃口了,就连旁边洪秋柔也是夹了筷子干煸花菜吃得喷香,别看这只是一道简简单单的干煸花菜,但味道和寻常小店做的就是不太一样。
花菜朵切得偏小,所以一入口洪秋柔就觉得格外入味,而且咀嚼之下还能尝到花菜外层的微焦和内里的清甜爽口,这种层次分明的口感和带着淡淡锅气的干香麻辣滋味将她瞬间俘获。
除了前面两道硬菜外,袁子骞就更加偏爱有自己劳动成果付出的毛豆肉丝,清洗干净的毛豆因为在油锅里煎炸挺长时间,最外层蜷缩皱起的皮带着浓郁焦香,接着一口咬下去又是毛豆自有的清甜,包括里面掺杂着的肉丝,同样也是外焦里嫩的绝美滋味,再配上微辣爽口的青红辣椒,用勺子拨些夹在蓬松暄软的馒头里,一口咬下去满满都是享受。
看儿子一口一口吃得喷香,洪秋柔跟着也有些心动,于是伸出筷子就往贴饼里夹了些干豆角、毛豆肉丝和干煸花菜,这一口下去虽然全是素菜,但口腔感受到的幸福却是实打实的。
“唔唔唔,秋秋姐今天做的这个干豆角炖排骨也太香了。”林方仪去夹干豆角的手从始至终就没停过,作为一个妥妥的肉食主义者,她现在终于明白什么叫做配菜比肉还好吃。
姜戈不停点着她的脑袋瓜,她也超爱这道干豆角焖排骨,干豆角经过长时间炖煮已经有了些软糯的口感,却又完全不失原本干香干香的嚼劲,夹出餐盘前在汤里稍微那么一涮,入口后的味道那叫一个够劲。
地锅鸡合饼算是她们淮县的一道特色菜,骑着小车随便找个美食街从头到尾稍微跑一跑,就能看到好几家店都在专卖这道菜。
不过各家都有各家独特的滋味,小饭馆里所有淮县人大多都吃过不少家的地锅鸡,但等秦清秋的手艺一入口,大家依旧还是不约而同感受到了什么叫做惊艳。
本地最新鲜的跑地鸡,口感那是绝对的紧实鲜美,再加上秦清秋对调料炉火纯青的使用,完全不会掩盖食材本身的新鲜,反而更增添了些说不上来的独特风味,一时间大家伙全都闷头吃得满嘴流油,八卦什么的暂时只能全部抛到脑后。
今天特意加大食材的订购,但周边四邻实在太给面子,两点过后秦清秋就准时挂上休息的木牌牌,随即她又指挥着陈沐妍去将信箱里的小纸条全都拿出来,大概觉得这种方式比较新鲜,今天信箱里的纸条就特别多。
完全不用秦清秋插手,陈沐妍很快把小纸条分类整理好,扭头她就将一张写了“鲜肉小馄饨”的纸条递出去:“大家都很想吃秦姐姐做的鲜肉小馄饨。”
自从信箱挂出来后,连续两天想要返场的菜单都是鲜肉小馄饨,秦清秋将那张小纸条接到自己手里:“行,那咱们明天早上就把鲜肉小馄饨加上来。”
小姑娘立时愉快地弯了弯眼眸:嘿嘿,明天早上又有小馄饨吃了,开心~
“行吧,收拾收拾我们可以回家休息了。”将小纸条全部扔进垃圾桶,陈沐妍扭头又去后厨将秦姐姐早就做好放凉的狗饭拿出来,两人先一起去喂了小吃街里的那几只流浪狗,才各回各家去午休。
吴成在淮县焦炭厂工作,每个月轮流着早中晚三班倒,这段时间轮到他上早班,今天差不多四点半左右就到了小区楼下。
看见坐在阴凉处聊天的小老头、小老太们,他如往常一般抬手跟大家打着招呼,只不过这群小老头、小老太明显没有之前那么热情,甚至还将奇怪的打量目光落在他身上。
带着几分不太自然的狐疑,吴成开着电瓶车继续往前走,可接下来在路上每遇到相熟或者不相熟的人,他们看过来的目光中都带着几分“不怀好意”,直到他一路上了楼,抬眼就看到母亲正站门口跟邻居婶娘吵架。
吴成连忙快步走上去,本来还想要劝劝架,结果就听他妈气愤填膺地怒吼着:“你儿子才是个不中用的,你儿子才不能生……”
隔壁婶娘已经完全不想再搭理这不讲理的一家子,直接看着吴成冷哼一声:“人在做天在看,你们做出这么恶心的事,我就等着看老天爷怎么惩罚你们!”
吴成他妈还想不干不净骂些什么,隔壁婶娘扭头进屋就当着母子俩的面狠狠把门摔上,吴成也是好不容易才把一直骂骂咧咧个不停的母亲拉回自己家,然后带着一股不太好的预感询问到底发生了什么事情。
“还不都是你心心念念护着的好媳妇干的好事,她自己偷偷去中医院做了个检查,扭头就把你不能生的消息散播了出去,现在只要咱们一出门就能对上那些指指点点的眼神,她姜春丽是要比我们一家子都去死哦,真是好狠心、好恶毒的女人,亏你平时还天天护着她……”
已经没有心思再去关心母亲后面的絮絮叨叨,一时之间吴成脸上瞬间又青又红,这下他总算明白过来那些人看他的眼神里为什么满满都是不怀好意的打量,原来早在他什么都不知道时,就已经成为别人眼中的笑料。
又气又羞下吴成抬手就要给妻子打电话,但显然姜春丽早已经将他所有的联系方式拉进黑名单,等吴成愤愤走进他和妻子的房间,刚坐下就在床头柜上发现一份离婚协议书,他脸色瞬间难看了个彻彻底底。
离婚打官司可拖的时间就长了去了,幸好姜春丽离婚的决心很坚定,再加上还有好友和律师的帮助,以及网友们知道这件事情后的高热度讨论,最后姜春丽肯定还是得到了自己应有的公道。
吴家人从此后不仅彻底在这片小城市里抬不起头,更是跟帮他们造假的那家人见天地又骂又打。
不过这些暂且不提,只稍微小憩不到半小时,秦清秋就从床上爬起来,等她一推开门就对上三双神采奕奕、满是期待的大眼睛。
“……你们怎么都在我家?”
林方仪故意避开这个略微有些艰难的问题,而是欢欢喜喜开口道:“不是说晚上要做桂花糕吗?我们都是过来帮忙的。”
旁边陈沐妍和袁子骞很有默契地连连点头,眼中那期待简直快要闪瞎秦清秋的眼,随即她哭笑不得点点头:“行行行,那现在就都去干活。”
要做桂花糕首先得把糖桂花做出来,所以身后三个嘴馋的帮工就派上大用场了,一晚上收集到的桂花真不少,秦清秋就把桂花分成四份,给林方仪她们几个分下去。
“桂花其实原原整整更能保留香味,但晚上一场风刮过,这些桂花里面肯定会有很多杂质,你们就负责将这样的梗、树叶和小石子挑出去,再到水龙头那边加盐来回清理几遍,待会儿我可是要一一检查的。”秦清秋将清理桂花的细节全部讲解完毕,旁边三个小帮工听完扭头就认真行动起来。
秦清秋先把自己面前那份桂花快速清洗出来,然后就放到太阳下面将水汽晒干。
旁边三人还在认认真真挑拣着桂花里的杂质,秦清秋稍稍看上一眼后就朝厨房走过去,下午从小饭馆回来时正好路过杂粮店,她顺路就把做桂花糕要用到的几种材料买齐了。
先把沾米粉、糯米粉和白砂糖按照特定比例混合均匀,再分次加入清水,搅拌到用掌心能紧攥成团,伸手一捏又能快速散开的程度就行。
接着将粉分成三份,其中一份里面加入适量紫薯粉后搅拌均匀,然后三份面粉全部过筛处理一遍,这样可以保证后面蒸出来的桂花糕口感更加蓬松甜软。
桂花糕的模具中先铺入一层白色面粉,中间那层是混了紫薯粉的那一份,上面再来一层白色面粉,接着稍微将表面刮平整后用小刀平均分成小块,表面撒上些晒干的桂花,最后铺上一层打湿的棉纱布就可以上锅开火蒸起来了。
等秦清秋再走出厨房,就看到三人这会儿都齐齐蹲在水龙头旁边,然后学着她之前示意的样子,认认真真将桂花来回淘洗干净。
“做得都很不错,待会儿一人分一小罐糖桂花。”秦清秋依旧还是那个端碗大师,势必做到不偏袒任何人。
袁子骞乐呵呵一笑:“嘿嘿,今天陈同没办法过来,所以就他没有糖桂花可以吃喽!”
面对幸灾乐祸的袁哥哥,陈沐妍顶着鼻子扮了个鬼脸,虽然有些不舍得,但她还是很大气道:“那把我的分给哥哥吃。”
林方仪将自己那份桂花晒上后,抬手轻轻揉了揉小姑娘的脑袋:“别管他,到时候咱们让你哥哥把这个坏家伙儿的糖桂花全部抢光光。”
陈沐妍眨巴眨巴大眼睛看向袁哥哥,随即扭头就偷偷坏笑起来,袁子骞可以保证,这小姑娘肯定脑补了些奇奇怪怪的东西。
这会儿的天气还不错,再加上打湿的桂花摊得都比较开,所以十多分钟就晒差不多了,于是林方仪三人就跟着秦清秋来到厨房外面,想要看看糖桂花是怎么做的。
秦清秋打算先用传统方法做几瓶糖桂花,到时候可以拿到店里用,将几个高温消毒的密封玻璃罐放到案板上,接着就用一层桂花一层白砂糖的方式将罐子装满,最后上面再倒入些从姜爷爷家拿的散称白酒,接着密封放一段时间,等白砂糖全部融化时就能用了。
接着要做的就是今天要用的分量,锅里砂糖加水大火煮开,转小火熬煮五到十分钟,把控好火候和时间就可以将处理好的桂花倒进去,稍微挤上些柠檬汁,大火煮开后再小火咕嘟一会儿,一份超大量的糖桂花就完成了。
等糖桂花稍稍放凉些后,秦清秋抬手就给转到备用的密封玻璃罐中:“……洪姨不是对柠檬过敏吗,你拿回去后可千万要提前跟她说一声,免得你不在家时洪姨拿了冲茶喝。”
袁子骞立刻认真点点头,随即又一脸好奇:“糖桂花还可以冲茶喝啊,我以为就只能配点心吃呢!”
旁边两个小姑娘也是抬起双亮晶晶的大眼睛看过来,秦清秋语气平和:“能用到糖桂花的点心和饮品很多,比如桂花酒酿、桂花汤圆、桂花蜂蜜水、桂花糖藕……”
秦清秋这一开口就是一连串让人垂涎欲滴的菜式,旁边三人一开始也就听个可有可无的小知识,但听着听着三人就齐齐吞咽了下口水,毕竟这些菜式听起来就都很不错的样子。
不再搭理几个馋嘴的家伙儿,看着锅里火候差不多了,秦清秋伸手将蒸笼的盖子打开,然后往每一块看上去就非常美味的桂花糕上淋半勺桂花蜜,接着这一锅桂花糕就能端走放凉。
将新一笼桂花糕送上灶台,秦清秋转头才看向垂涎欲滴的三人:“把桂花糕端到堂屋风扇下面,稍稍放凉些就能吃了。”
石外婆一觉睡醒,刚出卧室就看到袁子骞几个老老实实围在餐桌前,小老太一脸迷糊:“你们几个围着桌子做什么,是在玩那什么一二三木头人吗?”
“石奶奶,是秋秋姐做了桂花糕。”林方仪立刻殷勤搬了个板凳让石外婆坐下来,然后指着桌子上那满满一蒸笼的桂花糕,“看看卖相是不是就让人超有食欲,这些桂花都是我们一点点挑拣干净清洗出来的。”
林方仪语气里满满都是骄傲,再看旁边袁子骞和陈沐妍也都跟着不经意挺起胸膛,石外婆非常给面子地夸赞道:“都很棒、都很棒,都是好孩子。”
“怎么光围着看,不吃吗?”秦清秋过来堂屋时看那架势还以为她们要组团开大会,哭笑不得将手上的筷子挨个儿递过去,“只说稍稍放凉一些,你们这是等着彻底放凉啊!”
陈沐妍嘿嘿一笑,夹了块桂花糕就塞进嘴里咬上一口,桂花的香味和糯米糕融合在一起后显得格外清新自然,秦姐姐将甜度把控得特别好,即便配上质地略显浓稠的糖桂花,一口下去依旧还是甜而不腻、入口即化的滋味,小姑娘立时张嘴又咬上一口,那双漂亮眼眸止不住地微微眯起来。
桂花糕本就有补中益气、促进消化的功效,所以看着有些眼馋的石外婆同样也夹上块送进嘴里,还带着热度的桂花糕特别醇香,那种米香融合桂花香的感觉有种让人瞬间浑身舒畅的魔力,且糕体香甜松软又带着些许嚼劲,一块桂花糕吃完石外婆连连点头:“不错不错,比外面卖的桂花糕好吃太多了。”
秦清秋一连做了好几笼桂花糕,感觉整个小院都萦绕在一股桂花和米糕结合在一起的香味儿中,但凡有人从旁边小巷路过,都止不住在心里流着口水深深感慨:啊啊啊啊啊,秦老板肯定又在家里做什么好东西了。
忙活好长时间秦清秋才终于停下来,拿出几个小号打包盒,然后她伸手就往每个盒子里分上三四块的桂花糕,转头让她的三个小帮手送到周边熟悉的几位爷爷、奶奶家,虽然每家送的份量都比较少,但怎么着也都能尝个味儿。
秦清秋刚坐下吃上两块桂花糕,她那三个小帮手就一□□似的跑回来了,随即三人又很有默契进到厨房,飞快将有些乱糟糟的厨房整理干净。
晚上秦清秋没有再折腾什么复杂的菜式,简简单单拌了个鸡丝凉面,另外袁子骞和林方仪又去卤菜店打包了些卤菜回来,各种式样摊开后愣是摆了整整一桌子。
陈沐妍还挺喜欢啃鸭脖,不过她吃不了辣味,只能羡慕看着小仪姐姐边斯哈斯哈边欢快啃着辣鸭脖,石外婆哄小孩似的伸手往小姑娘碗里夹了块鱼豆腐:“吃这个,这样味道也挺不错。”
“唔唔唔,谢谢石奶奶。”说着小姑娘就连忙伸手将鱼豆腐扒拉到自己嘴巴里,一双大眼睛立时就满足弯成漂亮的月牙状。
临近今年这个特殊的小长假,大家总感觉时间过得很慢很慢,慢得就像蜗牛在地上慢慢爬。
与此同时网上慢慢就流行起一个非常有趣的说法:
“知道前几年时间为什么过得那么快吗,因为那个时候女主角出国和男主一刀两断了,所以作者干脆采取时间大法——倏地几年就过去了。”
“哈哈哈哈哈,好有道理的样子,原来这个世界注定是一个巨大的狗血言情小说。”
“那现在呢,时间又为什么过得那么慢,我只想赶紧休个国庆小长假,怎么就这么难!!!”
“现在当然是男女主多年后重逢的时间,而且还是你来我往的拉拉扯扯中,时间当然就过得非常慢了。”
“嗐,说不定最近在走男主虐女主的关键剧情呢,这周才刚过去三天,我却觉得好像过去半个世纪……”
第75章 我这应该属于正当防卫吧!
在众人每日的殷殷期盼下,中秋加国庆的七天小长假终于到来了。
一大早刚到小饭馆就对上很多双陌生却熟悉的殷切目光,秦清秋略有些僵硬地弯起眉眼:“你们是不是来得……太早了些?”
这才刚刚五点半,小饭馆门口最起码已经蹲守了二三十个陌生面庞,看样子应该都是些外地过来玩的游客,看到秦清秋出现的那一刻,一个个更是激动到不行。
“小秦老板终于来了,你看看人家隔壁早餐小店,老板五点半已经开店营业了,都是一样开门做生意,你这样肯定是不行的!!!”
“就是就是,大家都是年轻人,一大清早你躺床上是怎么睡得下去的,起来干活啊,年轻人要学会肝、拼命地肝~”
“开早餐店哪能睡懒觉啊,不能让客人等太长时间哦,赶紧开门、赶紧开门,我们都快要饿死了!”
只瞬间的功夫,秦清秋感觉自己面前好像围了成千上百张嗷嗷着要吃饭的嘴,直把她脑袋吵得嗡嗡作响。
小电瓶车旁边坐着的陈沐妍反倒看起来一副很好奇的模样,前几天偶有一次她跟石奶奶一起去超市买东西,当天大超市做促销活动,那副人挤人的场景就跟现在差不多。
等大家伙儿终于稍微安静点儿了,秦清秋脑海中依旧还剩下一句“年轻人大清早睡什么睡”,于是等她下车将小饭馆的大门打开,扭头就对上说这句话的女孩子:“那什么,我家长辈说骑马坐轿,不如早起睡觉……”
女孩子茫然眨眨眼,等她反应过来后脸上笑容就更加灿烂了些,原来小秦老板不仅一双手长得漂亮极了,连清清冷冷的声音听起来都格外动听呢。
看着几乎已经占据半个小饭馆的食客,秦清秋终于感到几分别扭,毕竟这个店面之前只是开的咖啡馆,所以空间自然就不需要很大,改造成小饭馆后再随着生意一点点好起来,这样的店面多少显得有几些局促。
不过现在容不得秦清秋想太多,让外面那些食客自便后,她当即就拉着自己的小帮手一起进到后厨,虽然早就想过放小长假时店里可能会更忙些,但这个架势多少还是有些出乎她的意料。
有些早起的淮县人看到小饭馆里的几乎那是就要满满当当的食客后,当即就拍了照定位同城发到网上:“呜呜呜,咱们小饭馆真要爆红了,以后不会本地人都抢不到早饭吃吧,那我是真会赖在秦老板家哭!!!”
“宝宝放心,如果真有那么一天,还有我陪你一起哭,人家青蛇、白蛇水漫金山寺,咱们姐妹就一起去把秦老板家淹了。”
“好好好,既然你们在秦老板家上演白蛇传,那我先去组个团把石奶奶抢走,葫芦娃还拼命救爷爷呢,保证秦老板会为了救石奶奶拿出自己的看门手艺,那咱们本地人可就有口福了。”
“嘿嘿,那我就跟在你们身后摇旗呐喊顺便捡个漏,姐妹们勇敢向前冲啊~”
小县城里虽然有许许多多家长里短的争吵,但更多大家感受到的还是欢快与舒适,所以看着小饭馆一点点在秦老板的经营下变得越来越火热,大家或许会有看着自己宝藏店铺被旁人发现后的一些些酸涩,但更多肯定还是为秦老板而开心。
文创店那边关于中秋、国庆的庆贺活动已经正式上线,员工的培训工作被陈同安排得明明白白,所以一大早刷到网上关于小饭馆的帖子后,俩人麻溜就从床上爬起来,然后骑上共享单车就一路风驰电掣赶到小饭馆门口。
“小哥哥,不能插队哦,我们这些人都很早就过来等着了!”看到陈同和袁子骞抬脚就要往小窗口那边跑,有个小姐姐以为他俩是要插队,所以抬手就把人拦住了。
与此同时,在听到小姐姐的声音后,好些人都扭头朝这边看过来,还别说那架势多多少少是有点儿吓人的,但一扭头看看厨房门口陈沐妍笑嘻嘻的模样,陈同才哭笑不得解释着:“不是要插队,我们也是小饭馆的工作人员。”
见那些人似乎还不太信,陈同只好伸手指着躲在后厨偷笑的小姑娘:“那是我妹妹,我们长得很像不是吗!”
确实挺像的,大家这才将狐疑的目光从两人身上挪开,看着兄弟俩利落戴上围裙、帽子和口罩后抬脚走进后厨,然后没多大会儿原本躲在厨房偷笑的小姑娘跑了出来,转身她就去学校门口的文具店买了些偏厚的卡纸,顺便让老板帮忙裁成小块。
按照大家排队的顺序,陈沐妍认认真真给大家发了号码牌,随即又拿纸笔将大家点的餐全部记录在账单上。
之前确实没有预料到一大清早会来这么多食客,所以号码牌只能让陈沐妍用普通卡纸临时写出来,看上去多少是有些简陋,但能派上用场的号码牌就是好的号码牌。
看到小姑娘双眸亮晶晶的模样,秦清秋跟着就用手势比了个大大的赞。
今天早上菜单定了:酸辣凉拌面、素蒸菜、爆汁肉饼和辣糊汤。
有陈同和袁子骞的帮忙,哪怕外面食客比平时多不少,秦清秋依旧也可以有条不紊在后厨忙活着。
辣糊汤做起来比较简单,出锅的速度也比其他几道菜稍微快一些,接了秦清秋递来的长柄勺子,陈同将满满当当一大锅汤从下到上来回搅拌几下,那股带着丝丝缕缕微辣的鲜香就从后厨飘到了前面。
“哇,原本还以为青青老婆和春江雪雪的形容太夸张了些,但真闻到味儿才知道她俩竟然是写实党~”
“现在后厨做的是什么?真得好香,啊啊啊,请快点做好让我炫进肚子里!”
“前面的姐妹帮忙看一眼,后厨正做着的菜式是不是可以出锅了?”
“是菜单上的辣糊汤吧,我以前在F市上大学时就经常吃,算是她们这片地方的特色,微辣鲜香还很养胃……”
“啊啊啊,姐妹你有毒,本来闻着味儿就已经够馋了!”
在外面大家伙儿的议论声中,辣糊汤终于可以出锅了,爆汁肉饼也跟着做出来不少。
袁.最帅店小二.子骞在一众食客的期待中,先将前面十位食客点的餐送了出来:“爆汁肉饼里面汤汁很多,再加上刚出锅时会特别烫,大家吃的时候可千万要小心些。”
“谢谢小哥~”程诗雨是跟闺蜜蒋思思一起过来淮县玩的,姐妹俩平生就只有两个目标:一是希望闺蜜可以一夜暴富,二是希望自己和闺蜜能吃遍天下美食。
俩人一看就都是会吃的,所以在刷到网上爆红的小饭馆后,二话没说就赶在国庆节小长假约好来这边尝尝味。
跟袁子骞道了声谢后,程诗雨和蒋思思立刻拿了双筷子在手里,然后齐齐对准看起来就非常美味的爆汁肉饼,每个肉饼也就比她们一只手小上一点点,光看上去就知道用料绝对非常扎实。
用筷子戳了戳爆汁肉饼的饼壳,立时发出一阵听起来就很美味的清脆声响,因为肉饼采用了先煎后烤的烹饪方式,所以整个饼身看上去就略有些油油润润,但伸手碰上一碰就知道那质感绝对不是油腻腻的类型。
为了防止被爆汁肉饼里面沁着的汤汁烫到,程诗雨用筷子尖尖将饼壳戳了个小口来,随即就有格外浓香扑鼻的汤汁溢出在下面的盘子里:“哇,光闻着肉饼就已经很香了,但很显然里面的汤汁要更胜一筹,这个小味儿简直太绝了。”
为了不让汤汁将饼壳泡软,程诗雨赶紧凑过去将汤汁吸进嘴巴里,顿时腌制过的鲜肉沁出的那股鲜香味儿就在小姑娘口腔里瞬间溢满,下一秒程诗雨已经伸手拿起爆汁肉饼张开嘴巴咬上一大口。
饼壳带着油锅里煎出来的油润,又带着烤箱里烤出来的酥脆,只牙齿微微用力就咯嘣一下在嘴里碎裂成小块,配着内里格外饱满浓郁的肉馅,程诗雨顿时就满足地眯起眼睛。
蒋思思没有让肉饼里的汤汁沁出来,她原本还拿着筷子想要去夹肉饼,但感觉怎么都不太方便,干脆就把筷子往汤碗上一方,然后双手齐下将爆汁肉饼捧了起来,齿尖在饼壳最上面轻轻咬出一个小口,顿时里面热气就带着一股鲜香味儿爆发出来。
耐着性子吹几口气,等感觉终于没有那么烫了,蒋思思才张大嘴巴又咬上一口,只一口她就知道这次自己和诗雨是真的来值了,这滋味可比她前面二十多年吃到的所有肉饼都要香。
蒋思思可不觉得自己的想法太夸张,单单只说爆浆肉饼里面的肉馅,就绝对不是寻常厨子能够做出来的味道,不缺把肉馅给到十分充足的饭馆,但大多数吃上一两口感觉还不错,到后面就会特别腻歪,但小秦老板做出来的口感很不一样,入口是一股浓郁鲜香,扎实的肉馅配着酥脆的饼壳给人带来非同一般的满足感,等嘴里这口刚咽下去,只会想着赶紧去吃下一口,哪里还有半点腻歪的机会。
“思思,你快尝尝,这个胡辣汤也超级好喝,跟爆汁肉饼简直就是绝配!”就在蒋思思沉迷于爆汁肉饼的美味中时,程诗雨已经一口饼一口胡辣汤地快乐享受起来,小饭馆里的胡辣汤更偏浓稠一些,不像好些店里喝到的那样清汤寡水,肉眼可见里面配料放得十分丰富,一口下去浓香入喉的滋味自然不必多说。
能在这个时候就已经吃到东西的食客,那妥妥就是奔着小饭馆味道来的,不然她们完全可以多等上一等,睡一觉起来同样可以吃上东西,但眼下她们却格外感谢自己之前想得那么周到,单单就这一口饼、一口汤,就算让她们从凌晨等到现在那也是值得的。
到了六点多钟,平时店里大多吃食也就刚刚准备好,但今天后厨辣糊汤已经下去大半,爆汁肉饼更是一锅接一锅的出个不停,幸好素蒸菜和酸辣凉拌面已经准备妥当,只是一扭头看到外面继续排起的长队,袁子骞和陈同就忍不住对视一眼,然后又齐齐看向秦清秋:“秋秋姐,今天准备的食材应该不够用吧,咱们之前那些老食客可都还没露面呢!”
抬眼看着小姑娘神采奕奕送进来的新一张点菜单,秦清秋原本一贯清清冷冷的眉眼中更多出几分无可奈何,扭头她就给几个相熟的老板打去电话,让他们再帮忙多送些食材。
猪肉脯子的吴老板当时就忍不住乐呵呵地笑起来:“一大早就刷到小饭馆门口排起长队的视频了,秦老板你这边多撑个几分钟啊,我马上找人把肉处理好了再给你送过去。”
这边刚刚挂断电话,扭头秦清秋又打给另外一个菜园子的老板,好一番折腾下来,她就眼睁睁看着陈沐妍欢欢快快抬手又往墙上贴了张点菜单。
难得能休个小长假,罗闻和唐景城才不想跑到别人住腻了的地方享受一下小时候玩的“挤麻油”游戏,所以这兄弟俩就很有默契决定先在家睡个天昏地暗,然后再慢悠悠去小饭馆吃饭。
结果真等他俩慢悠悠走进小吃街,抬头就看到小吃街左手那一排挤了好些人,然后还有穿着制服的大叔在维持秩序。
两人对视一眼那叫一个满脸茫然:“在这一片待这么多年了,我也算是头一次知道小吃街这边也是有保安的……”
“哪儿来的保安,看起来好像是是孟叔,”唐景城眼熟看到那个身影,抬手就热情打了个招呼,扭头才又继续跟罗闻解释,“之前我不是和张奶奶住同一个病房吗,孟叔就是张奶奶的儿子,雪华婶的丈夫。”
罗闻后知后觉点点头,然后就更觉奇怪了,两人看了好一会儿都没看出个究竟,于是就走到孟怀山面前主动询问:“叔,怎么回事啊,这么多人都挤在这里?”
“嗐,都是过来小饭馆吃饭的,听说秋秋还没开门的时候,一个两个已经搁门口守着了。”孟怀山更是一大早还没睡醒就被上头喊来维持秩序了。
听说两个火车站那边也都堵得死死的,别管休假的还是不休假的,反正孟怀山那些同僚们都被喊过去加班,不过上头这次难得大方,二话不说就答应等假期结束就给他们发奖金。
人多起来是很容易出事,尤其火车站那边还有很多开黑车的私人出租车,不过好在付青青之前开直播时也有将宾馆老板交代的话说给粉丝们听,节假日稍微涨一点点价大家都能接受,但淮县老百姓可都看着呢,这群黑心玩意儿别想坑到外地过来玩的“香饽饽”们。
听孟怀山这么一讲,罗闻和唐景城对视一眼就都顿感不妙,只来得及跟孟怀山打声招呼,扭头俩人就朝着小饭馆的方向狂奔着跑过去。
以前只觉得小饭馆门店是小了些,但大家凑一起吃吃喝喝、说说笑笑的感觉还不错,但现在看着门口堵满的食客们,罗闻和唐景城真恨不得这一条街都在小饭馆的营业范围内。
兄弟俩只沉默看了会儿热闹的功夫,后面就又过来不少排队的人,反正他俩这会儿完全就是进不去、出不来的状态,但一直在店里忙活个不停的陈同却很眼尖。
五分钟后,罗闻和唐景城嘴里啃着爆汁肉饼,接着再来一份加了青椒酱的喷香素蒸菜,吃饱喝足扭头就被抓了壮丁。
店里没了多余的帽子,但一次性口罩却囤了很多,一人分一个口罩,袁子骞站在中间伸手搭两人肩膀上:“欢迎加入最帅店小二小分队,说不定今天我们就能在网上爆红,然后实现素人出道、一跃巅峰的神话传说……”
“你可得了吧,赶紧将36号客人点的餐送出去。”抬手就将配好餐的托盘递到一张嘴就叭叭个不停的袁子骞手上,扭头陈同又开始对照着点菜单准备下一份。
店里的人实在太多,所以秦清秋一早就托林方仪给外婆送了份早餐,然后让小老太今天在家好好休息休息,免得被拥挤的人流挤着或者碰着。
这会儿几位老板已经将秦清秋补的肉和菜全部送齐,今天的和面机和绞肉机从头到尾就没有停歇过,不过嫌弃机器容量不够大,秦清秋最后还是直接上手和了整整一大盆的面,她手上力气真的很大,利落将面和好放旁边醒发,扭头伸手又将灶台上刚刚蒸好的素菜端下来。
罗闻拿过盛着素蒸菜的餐盘,伸手先淋上一勺浓稠酱汁,然后再来些青椒酱倒在素蒸菜中间的位置,陈同就负责按照点菜单将菜式全部备齐,再抬手交到两个“服务员”手上。
陈沐妍快乐游走在一群食客中间收款、发号码牌、记菜单,虽然她始终话都不太多,却将自己那份工作做得特别认真细致。
比起刚到淮县时,小姑娘稍微瘦了一些,虽然比起最开始的状态还很有大一段距离,但整个人看着却精神了不少。
人的素质都有高有低,外面排队的人实在太多,有人能耐得住性子等,就有人非得想要折腾点儿事情出来才开心,听到外面不同往常的吵闹声,秦清秋立刻就从后厨走出去。
抬眼看到一个二三十岁的男生正纠缠着陈沐妍说些难听的话,旁边好些食客主动将小姑娘护在自己身后,看到秦姐姐从店里出来,陈沐妍眨巴眨巴眼睛飞快就躲到了秦清秋身后,然后伸手就“凶巴巴”地告状:“这位男士想插队,我跟他说不能插队,他还想动手打人。”
“打的就是你们这些无良商家,在网上热度炒得可真高,真等我们被吸引来了,你们又开始搞起饥饿营销,这不是无良商家什么是无良商家!”高高壮壮的男生看起来就很不好惹,大概平时做惯了插队的事,他全然不认为自己有什么错,反而很利落就来了个倒打一耙。
“什么饥饿营销,人家秦老板就只有一个人,从开门到现在两三个小时过去连口水都没顾得上喝,这人能不能不要觉得自己好不容易知道个新鲜词汇就拿出来乱用啊~”
“啧啧啧啧,我尴尬癌都要犯了,明明就是这人先犯贱,怎么还怪到别人身上了,看他那副五大三粗的模样,不会真要动手打人吧,谁去喊一下警察叔叔,我刚刚来的时候就看到有警察叔叔在街道里疏通秩序。”
“啊啊啊,他真要打人,快帮帮小秦老板,不然他那一拳头砸下去,咱们可就都没有饭吃了。”
听着旁边那些人的不屑的指指点点,那个闹事男瞬间恼羞成怒,秦清秋淡淡抬眼看着他:“想在我家店里吃饭,就请这位先生可以好好排队,如果不想在我家吃饭,欢迎出门左拐。”
袁子骞乐呵呵在旁边看热闹,听到秋秋姐这话后更是忍不住噗嗤笑出来,看到唐景城投来的纳闷眼神,他刻意压低声音解释道:“出门左拐哪有什么卖吃食的地方,继续往前三百米不就是公共厕所吗,秋秋姐故意骂那人呢,不过看他一副空长肌肉不长脑子的傻样,铁定听不懂秋秋姐在说什么。”
那人确确实实听不懂秦清秋在说什么,却抬眼看到袁子骞和唐景城的奚落眼神,顿时他恶向胆边生抬起拳头就要往秦清秋身上砸。
看到想要冲出去的唐景城,袁子骞还伸手把人往后稍微拉了拉,在唐景城不解且愤怒的目光中,秦清秋轻轻松松就给那男人来了个漂亮的过肩摔。
周边一众食客沉默好半天,等孟怀山终于被人带着挤进来后,就听见一阵如雷鸣般的热烈掌声。
等孟怀山再抬头看过去,就看见小姑娘利落将被她摔懵了的男人推过来,甚至还非常有礼貌地来了句:“孟叔辛苦了,这人在店里闹事打人,我这应该属于正当防卫吧!”
“那可太是了,警察叔叔,这男人一开始想要□□们的队,被制止后就恼羞成怒想动手打人,大家伙儿可都清清楚楚看在眼里呢!”
“就是就是,秦老板这瘦瘦弱弱的小身板,真被他一拳头砸下去,还不得当场送去医院啊!”
“……对对对,所以警察叔叔赶紧把这个男人带走,简直影响我们的好食欲。”
显然后面再应和的人多少有点钦佩前面那位能说出秦老板“瘦瘦弱弱”的姐妹,但气氛都烘托到这里了,大家干脆就你一句、我一句,然后看着孟怀山将闹事的男人带走。
活动活动手腕,秦清秋顺带又揉揉陈沐妍的小脑袋瓜:“有没有被刚才那个人吓到?”
陈沐妍眨眨满是钦慕的大眼睛,往前一步就扑进秦清秋怀里:“姐姐真厉害!”
第76章 高,还是同哥的手段高明!
“呜呜呜,好羡慕店里那个小妹妹啊,我也想扑在帅气姐姐怀里撒娇卖乖,小秦老板真得太帅了!”
“难怪刚刚我看店里帮忙的两个小哥哥都没有主动上来,刚开始还以为是他们太怂了,原来一个个都知道小秦老板很厉害~”
“呀,就快喊到我们的号码了,准备开始干饭!”
在一阵嬉笑打闹的说话声中,小饭馆又恢复了之前热闹的模样,等了这么长时间之前被插队的尹月月终于尝到一大早上就心心念念的酸辣凉拌面。
一口面嗦进嘴里,小姑娘就忍不住对拼桌的女生道:“我是春江雪雪好多年的老粉了,之前暑假时就看她发了好几种小秦老板做的凉拌面,但当时课业太忙,现在总算有时间亲自过来尝尝味儿。”
“嗯嗯嗯,我也超级喜欢春江雪雪的文字,之前关注的很多同赛道博主慢慢都开始转型做起美食直播,但雪雪的文字和视频讲解依旧还是原来那个味道。”两人不愧萍水相逢也能聊得到一起,爱好倾向也都神奇匹配在同一战线上。
最近天公作美,许是知道大家都要趁着这次小长假出门游玩,所以淮县天气一改前几日的秋风飒飒,似乎又有了几分夏天的感觉,但又不至于太过炎热。
一筷子凉拌面吃进嘴里,那股酸辣爽口的滋味儿瞬间抚慰刚刚被人插队找茬时的愤懑,尹月月一边吃一边感慨:“之前在宿舍我还买过那种带调料包的成品凉拌面,只要煮熟过凉水后把调料倒进去拌一拌就能吃,不过比起小秦老板的手艺那种半成品可就差远了。”
“主要小秦老板手上力气大,这一碗凉面的滋味竟然比机器做出来的还要劲道有嚼劲,再配上雪雪之前夸过很多次的秘制调料,那味道就更是绝了。”为了尝到更多美味,两人都买了小份的凉面,几口下去将面条吃个干干净净,再抬头时杜初夏眼中不自觉染上一抹浓浓的意犹未尽。
不过跟着俩人点的素蒸菜就被送上餐桌,看看那一碟子配色极其漂亮的素蒸菜,尹月月只觉这就是场舒服且令人沉醉的视觉盛宴,扑面而来都是那种极为清新的滋味,让人闻上一下就仿佛置身于早晨还带着露水的菜园里,干净、清新又纯粹。
杜初夏当即伸手先夹了筷子芹菜叶然后又稍微蘸上些青椒酱,之前她可讨厌蒸芹菜叶了,总觉得这玩意儿蒸出来后会有股说不上来的奇怪味道,但小秦老板的手艺就是有种让人无法抗拒的神奇魔力。
均匀裹上一层面粉的嫩芹菜叶看起来竟有几分清新脱俗的温润感,入口后面香、菜香夹杂着青椒酱微微的鲜辣滋味,一切都融合得恰到好处,没有任何一方张扬着争出头,相互交织又各自独立,那美妙滋味就像在她舌尖上来了一出和谐的交响乐。
尹月月伸手先夹了块蒸土豆,小秦老板将每份土豆块切得都比较小,裹上一层面粉后就形成独特外润里糯的神奇口感,外面那层面粉裹得不薄不厚特别均匀,蒸熟后就像在土豆块表面形成了张膜,一张温润又带着些许嚼劲的薄膜,再稍微沾上些青椒酱后,那股鲜鲜辣辣的滋味更是让人胃口大开。
高晨阳带着他的一群室友昨天下午就到了淮县,只可惜秦清秋晚上是不开门的,所以四个大男生干脆跑到淮山想要来上一场轰轰烈烈的夜爬。
不过很可惜,他们还没到山脚下就被保安及时制止了。
前段时间为了迎接国庆小长假,上面早早就专门通知下来,在淮山公园夜跑可以,但夜爬是绝对不行的,山路阶梯不仅陡峭,沾上层入夜后的水汽就更是湿滑,上头可不想在这个要紧时候有命案发生在淮县。
夜跑就夜跑吧,反正淮山公园风景是真不错,夜里就更有种别样的滋味,他们来回跑一圈下来,扭头又去附近搓了顿烧烤,等再回到红楼社区时直接就是凌晨三点钟了,打着地铺在高晨阳房间一觉睡过去,等几个大男生再一睁眼就直接来到了八点半。
“屮,怎么一觉睡醒就这个点了,我们不是都定闹钟了吗!”总觉得心里一直惦记着什么,高晨阳迷迷糊糊睁开眼就看到从窗户缝隙里照进来的明亮光线,随即他倏地一下就从床上站起来,“完蛋,这下咱们妥妥赶不上小饭馆吃早饭的时间了。”
到底是在同学的爷爷、奶奶家,几个大男生不好一直躺在床上睡大觉,于是哪怕赶不上小饭馆吃早饭的时间点,他们还是一个接一个从床上爬起来。
等高晨阳有气无力摸到院子里,抬眼就看到坐在阴凉处聊天的爷爷、奶奶们,他连忙快走两步过去乖乖打了声招呼。
“这会儿起来就刚刚好,听你们孟叔说今天小吃街那边人特别多,要是中午还想吃到小饭馆的饭菜,估计你们现在就得跑去先拿个号。”李奶奶闲适摇晃着手中的大蒲扇,扭头就不禁对石外婆感慨,“今天早上秋秋做的那个素蒸菜是真够味儿,好些年没有吃过这么好吃的蒸菜了,等明年洋槐花下来得让秋秋琢磨着上一道蒸洋槐花。”
旁边苗奶奶跟着更是连连点头:“还是秋秋丫头好,知道今天几道菜我们就惦记那一口,直接打包那么多让小仪带回来。”
“小仪今天估计也挤得不轻,平时那丫头就喜欢在店里吃吃喝喝再跟几个年轻人打打嘴仗,今天也是难得把吃食打包带回家。”
“听说怀山今天往警察局逮了个闹事的人,以前我就觉得秋秋丫头力气比寻常人都要大,没想到那么高大个壮小伙子,她说撂倒就轻轻松松给撂倒了……”姜爷爷是从其他老活计那里听来的乐子,他一边喝茶一边扭头看向几个正蹲在院子里刷牙洗脸的大小伙子,毫不客气继续道,“我看晨阳他们几个加一起也打不过秋秋。”
高晨阳茫然眨眨眼:不是,以前他怎么不知道秋秋姐这么厉害啊!
“秋秋这孩子从小就力气大,上小学时被好几个同班级的小男生欺负,这孩子二话不说拎着拳头上去就把那群男生打得哭着喊老大,那个时候我跟她外公没少往学校跑……”不过后来孩子越长大越安静,石外婆感觉是比以前省心太多太多,却又害怕孩子将什么事情都憋在心里。
旁边几个男生已经洗漱好准备出门了,听到这里也忍不住对小饭馆那位小秦老板更多了些好奇,那可是做得了一手好菜,又能轻松撂倒壮汉的姐姐,谁还不是个慕强的好弟弟呢~
而此时此刻的小饭馆,送走一批又一批食客,连饮水机里的水都换了好几回,大家伙儿才终于有时间停下来喘口气了。
唐景城只是来来回回在后厨和前厅之间来回跑就已经累得不轻,但看着秦清秋只是衣服被汗水打湿,但整个人却完全一副脸不红、气不喘的平稳状态,敬佩更是打心底里涌上来,所以说秋秋姐就是秋秋姐,压根不是旁人能比的。
几人里面也就只有陈沐妍的工作最轻松,林方仪给石外婆送完饭后,自己跟着胡乱扒几口就来了店里帮忙排号、点餐,小姑娘只要跟在后面收银就行,所以这会儿大家伙都累瘫在椅子里,她还兴致勃勃拿着休息中的小木牌牌挂在门口。
今天忙得实在太厉害,秦清秋在做饭的过程中完全顾及不到乱糟糟的后厨,这会儿后厨一整就是狼藉不堪的模样,稍稍休息会儿后,让几人继续在椅子里瘫着,她转身回去又快速将后厨收拾出来,陈沐妍跟着进到后厨端了盆温热的清水,仔仔细细将每个餐桌都擦洗一遍。
这才是小长假第一天的早上,先是淮县本地人发帖子稍微“吐槽”一下小吃街被围了个水泄不通的壮观场景,跟着又有很多去小饭馆吃过早饭的网友发帖反馈。
大概因为一眼望过去全部都是好评,所以短短三四个小时,淮县小饭馆就再次被顶上热搜。
只不过这回一前一后竟然上去两个热搜,前面那个热搜下自然是大家伙儿的亲身感受,后面那条热搜下竟然都是秦清秋过肩摔闹事男的视频。
“我屮,这就是传说中的小秦老板吗,原本还在想这老板怎么还打人呢,看完事情的始末后我只想说姐姐太酷了~”
“真的太绝了,就两人这明晃晃的体型差,秦老板那个过肩摔看上去竟然还特别轻松,这真是一个清瘦女孩子能拥有的力气吗!!!”
“围观全程的人过来说一句吧,当时那男人拎着拳头想打人的场面真得超恐怖,但小秦老板只是轻松抬手就把人撂倒了,那一瞬间真想来上一句:姐姐正面上我,我可以……”
“呜呜呜,想要附身扑进小秦老板怀里的女孩子,姐姐真的好绝啊~”
“……不是,真就没个正常人了吗,我一女生都觉得这位老板说打人就打人是件很恐怖的事情,你们一个个倒是成了人家的小迷妹,地铁老人.jpg”
“原来还有正常女孩子啊,那位大哥只想插个队而已,看不过去就言语制止一下呗,为什么一定要采取暴力行动呢,我现在都忍不住怀疑这个秦老板是不是什么报社人格了,你们竟然还敢在她店里吃饭。”
“就是就是,插个队怎么就不行了,说不定那位大哥只是看着壮实,实际上低血糖就想赶紧吃个饭呢!”
“‘我女我也’,点进去一看果然是个天天在擦边视频下撩骚的恶臭男,梨子官方的审核员们能不能把这些人全部封号处理!”
“明明是那个男人先要动手打人的,凭什么你们扭头又要怪在小秦老板头上,难道要小秦老板乖乖站那儿挨打你们才满意?”
“我发现这些恶臭男真的很‘团结’,一个个狗嘴里吐不出象牙,颠倒黑白的功夫倒是溜得很。”
“姐妹们别生气,这种人就是在疯狂找存在感,大家不要理他们就好啦~”
“这种男人,五百句话有四百九十九句都在疯狂找存在感,为这个生气,别太给他们面子,话说……小秦老板厨艺真这么好吗,本来国庆不想出门,但现在太心动了!”
“啊啊啊啊,今天加班第一天,但我真得好想尝尝秦老板的手艺……”
在一众吵吵闹闹的评论中,小饭馆毫无疑问将淮县的热度再次拔高,淮县官方更是以最快的速度将事情调查了个清清楚楚,然后监控、公告先后发出,直接打了那群闹事人的脸。
高晨阳带着几个室友走到小吃街时,果然看到小吃街不同往日的热闹场景,B市各种东西都恨不得卖上天价,所以旁边三个男生在看花眼后不管不顾就加入了采购的大队伍,简直看看这也想要,看看那也想要。
等终于一路溜溜达达到小饭馆,几人抬眼就看到门口挂着的木牌牌以及旁边用A4纸打印的告示:“小饭馆中午十一点正式开始营业,大家不用从现在就等在门口。”
“不会咱们连午饭都吃不到吧!”庄经纶真太馋了,他本身就是个“吃饭要用盆”的大吃货,要告诉他几天都吃不上心心念念的美味,他现在就能蹲在地上做个自闭的大蘑菇。
高晨阳眉毛一挑,麻溜厚着脸皮就带几个室友进到店里:“秋秋姐,听说今天店里特别忙,需要免费的劳动力吗,而且各个都是年轻力盛的男大~”
“对,姐姐你要帮工吗,中午管饭就行的那种哦!”庄经纶眨巴眨巴不是很大的眼睛,试图用自己的真诚打动秦清秋。
袁子骞忍不住咧嘴一笑:“你小子一放假回来就带着朋友和哥哥们抢活干啊!”
“嘿嘿,谁让你们都是有工作的社会人士呢!”高晨阳骄傲地挺了挺胸膛,“我们几个别的不多就是时间多。”
于是“还有事情要忙”的罗闻和唐景城就先从陈沐妍那里拿到中午的号码牌,暂时将帮工的身份让渡给几个大男生。
几个男生的家庭情况都属于中产偏上,平时在家压根就不用他们做这些事情,但这会儿一个个套上围裙后,眼中满满都是止不住的新奇。
将胳膊搭在高晨阳肩膀上,于长年兴致勃勃弯着双桃花眼却很乖巧对着秦清秋笑了笑:“姐姐,我们现在要做些什么?”
徐安明有点搞不定围裙要束在身后的系带,等庄经纶帮忙乱七八糟弄好,两人才跟着一起好奇看向后厨的方向。
在几个大男生没来前,秦清秋带着她的帮工小团队已经在后厨忙活起来了。
中午菜单暂时定的是:回锅肉、豆豉蒸鱼、风味茄子、凉拌腐竹和返场的可乐排骨年糕。
待会儿孙老板会把处理干净的鱼送过来,所以豆豉蒸鱼需要预先做的准备不太多,不过配菜还是要先处理好。
比起几乎全年不在家动锅的林方仪,陈同在切菜上反而看起来有模有样,所以秦清秋就把处理配菜的艰巨任务交给了他,林方仪干脆带着几个大男生在旁边摘菜、洗菜。
风味茄子需要先去除里面容易出水软塌的内芯,等袁子骞慢吞吞拿着刀将茄子歪七扭八一分四份,只眨眼的功夫秦清秋就已经将四份茄子的内芯去掉,然后斜刀切成菱形小块。
见状袁子骞连忙加快一点点速度,为了他自己那双手着想,估计也就只能加快一点点的速度了,偏偏他一边干活还要一边感慨:“秋秋姐,你这手速是怎么练出来的,比起那些老师傅怕是也半点不逊色。”
旁边几个正在摘菜的男生看得也是津津有味,他们虽然没怎么下过厨房,但有看过大厨做饭啊,不过在他们看来那些大厨手上的功夫,还真没有秦姐姐看起来更干净利落、行云流水。
“刚刚我刷到姐姐过肩摔恶霸的视频,姐姐肯定练过的吧!”别看于长年是几个男生里最瘦弱的那个,但正因为他体弱,所以才从小被家里人送去练拳,虽然不是什么专业人士,但他练了一二十年怎么着也能看出些门道。
被于长年一双看大佬的星星眼逗乐,旁边袁子骞咧嘴乐到不行:“怎么,你是打算跟秋秋姐过几招?”
“那倒没有,我不是秋秋姐的对手。”于长年那双桃花眼这会儿看起来要多乖就有多乖,他对自己有几分能耐还是很了解的,不想被秋秋姐按地底下摩擦。
说说笑笑着几人很快就把中午要用到的配菜处理好,剩下那些就只能由秦清秋自己来做了。
半小时后,一股浓香滋味儿就以小饭馆为中心,随风往四边扩散开来。
“唔,好香啊!”早上好些游客都没能抢到位置,闻着这股味道后,一个两个都忍不住吸了吸鼻子。
闻着风中那股鲜香醇正的滋味,劳欣只觉手上肉夹馍瞬间失去原本的诱惑力,转头把只缺个拐的肉夹馍往男朋友手上一塞,她抬脚就往前快步跑去,想看看这会儿小饭馆能不能排队领号。
“果然美食不能光听别人讲,只有亲自过来体验了才知道滋味有多绝。”比不过那群四五点钟就守小饭馆门口的食客,董芳来得要稍微晚一点点,早上几道菜只吃到一小碗的凉拌面。
但只那碗凉拌面就足以将她挑剔的味蕾彻底俘获,所以在网上看到有人黑小饭馆后,她当即上线和一群黑子大战几百回合,这会儿再闻着从小饭馆里飘出来的香味儿,更是感觉腹中空空饿得厉害。
才刚到十点半,小饭馆门口就已经有人不嫌热地排起队,毕竟店里主厨只有小秦老板一个人,能做出来的量肯定就只有那些,不提前过来排队怕是什么都吃不到的。
而小饭馆里,几个本就没吃早饭的大男生现在人手捧着碗喷香的米饭,再配着面前一桌子菜就不停往自己嘴巴里扒,低头一看几双筷子更恨不得当场大战几百回合。
和满满都是刀锋剑雨的大男生们不同,袁子骞和陈同哪有功夫跟他们抢菜吃,趁几个男生争抢同一块排骨的时候,兄弟俩默契将那道豆豉蒸鱼吃掉小半。
“呜呜呜,这个回锅肉做得太香了!”回锅肉也算大家餐桌上的一道常见菜式,林方仪之前一直感觉很多家店做出来的口感都比较油腻,毕竟这道菜就得挑偏肥些的肉来做,但一口金黄诱人的肉吃进嘴巴里,涌上她脑海中的就只有一个“香”字。
油腻是什么,在秋秋姐目前做过的所有菜式里,这个字压根不可能出现。
陈沐妍特别喜欢那道凉拌腐竹,明明昨晚她们在家还吃了从店里买来的,但味道却有着很明显的差别:“秦姐姐做的比卤菜店好吃太多啦!”
腐竹需要提前泡发,首先卤菜店的腐竹质量上可能就不算上乘,另外泡发时间掌握得也不够好,入口滋味不是偶有硬块,就是太过软烂,但秦清秋在这一点上处理得非常好,整体是软嫩中又稍微带着些嚼劲的滋味。
顾忌着早上发生的事情,几人就没有再让陈沐妍出去发号码牌,吃饱喝足的大男生们主动请缨,卡在十一点钟的时候打开店门就利落将号码牌发出去,并按照秦清秋的指示,细心告知后面的食客大概需要等多长时间,以方便大家候餐时可以出去溜达溜达。
进到店里后,原本在外面闻到的香味儿顿时就更加浓郁起来,董芳稍稍吸了口气,然后就抬头往毛毡黑板上看过去,只这一眼她就有些呆住了,随即果不其然听到其他人也在窃窃私语:
“嘿,这是之前在网上爆红的丑字吧,不知道谁写出来的,能丑到这种程度其实也是一种独特的能耐……”
“猛一看确实丑了些,但打眼细看竟然能感到些丑萌,还别说,我五岁妹妹也写不出这么个性的字。”
“所以到底是谁写的,待会儿我要个签名去~”
“要签名做什么,这是小饭馆,又不是明星演唱会。”
“嘿嘿,听说X市弄了个什么通关文牒出来,结束一个项目后就可以盖一个章,咱们过来淮县玩,总要有些什么东西能证明自己来过吧……”
“明白了,丑到出奇的字估计很难有第二个人能写出来,嘿嘿,这算不算是种另类的打卡~”
听到有食客在讨论黑板墙上的丑字,高晨阳忍不住朝着陈同竖起大拇指:“高,还是同哥的手段高明!”
袁子骞:所以非要让我去写菜单,是打这个注意对吧,怀疑人生.jpg
第77章 晚上记得都来家里吃大餐
时间回到十几分钟前,陈同看着已经准备了个差不多的后厨,伸手就很随意推了袁子骞一把:“去把中午的菜单换上去。”
前不久袁子骞深深受到打击,对自己那手字的认知已经从“还不错”变成了“真有那么丑吗”,所以陈同让他去换菜单,他立刻就摆出一副婉拒模样:“谁爱写谁写,我的字丑着呢~”
那语气可真是越听越幽怨,旁边林方仪和陈沐妍对视一眼后都忍不住偷笑起来,林方仪更是压低了声音:“他什么时候这么有自知之明了?”
陈沐妍眨巴眨巴大眼睛,脑海中很快就想起三个人:“有个经常来吃饭的哥哥说他字丑,然后有个姐姐也说真的很丑,孙爷爷每次过来吃饭都恨不得将黑板上的字擦掉……”
难得能听到陈沐妍一口气说这么多话,林方仪一边津津有味听着,一边伸手给小姑娘倒了杯水:“那嫌弃他字丑的人还真不少,就是不知道你哥为什么非要袁子骞去写今天的菜单,我觉得有阴谋~”
直到现在眼睁睁看着袁子骞被推出去当小饭馆的吉祥物“盖章器”,林方仪才恍然大悟地抬手摸摸下巴,看起来陈同在这方面真得很有一套啊!
思来想去林方仪突然冒出来了个小灵感,于是她扭头看向陈同:“对了,之前你们不是拿秋秋姐那个简约版LOGO做了批小些的便签吗,感觉那个正好可以拿来给大家当签名纸用。”
小饭馆门头、招牌都是秦清秋自己设计出来的,前段时间网上简约款便签纸很火,陈同就看中了门头设计的那个LOGO,所以干脆就拿去做了批试验品。
说干就干,陈同立刻就在手机上喊了个跑腿,将放在文创店还没正式出售的便签纸都给拿过来,然后不顾袁子骞幽怨的目光:“这些是送给大家的周边小礼物,你好好干,加油!”
林方仪拿着点菜单正好从这边路过,于是玩笑着抬手就紧握成拳:“加油!”
拿着做装饰用的计算器,陈沐妍认真点头:“袁哥哥,加油!”
几个看乐子的男大学生几乎异口同声:“加油!”
连秦清秋跟着也凑了个热闹,从小窗口那边探出脑袋:“加油,晚上回去请你吃大餐。”
袁子骞一手字写得“龙飞凤舞”,听到秦清秋的话后,终于咧着嘴乐起来:“一切交给我完全没问题,秋秋姐你就放心吧~”
众人:好家伙,他们这是误打误撞给这傻蛋送福利了?
大家明显都很喜欢小饭馆里的和谐氛围,一起说说笑笑不到十分钟,前面几位客人点的餐就陆陆续续被送上桌。
今天中午一共上了五道菜,劳欣和她男朋友就每道菜都点了一小份,如果两人吃不完还能打包带回去当晚餐或者夜宵。
十几分钟后,看着桌子上的六道菜,劳欣赶紧喊住上菜的于长年:“小哥哥,你好像多给我们上了一道菜。”
说着女生伸手就指向那道风味茄子旁边的蒸碗:“我们好像没有点这道菜,不过这个味儿闻着可真香,你们是不是忘记写到黑板菜单上去了。”
“今天不是中秋嘛,麻酱茄泥是给大家伙儿的赠品,希望大家远道而来可以吃得开开心心。”说着于长年就弯眸一笑,哪怕他还带着个口罩,依旧能够看出几分别样风采。
等人家小哥重新走回后厨,谢故才伸手在女朋友眼前胡乱一通瞎晃:“还看呢,人家小哥哥都已经走远了……”
那语气多少带着些幽怨,但劳欣抬手喝了口冷泡花茶:“吃饭、吃饭,你不是最爱吃鱼吗,快尝尝小秦老板这道豆豉蒸鱼做得怎么样!”
只简简单单一句话的功夫,劳欣就把她男朋友哄好了,等人伸手夹了筷子豆豉蒸鱼,她连忙期待地眨眨眼。
“唔唔~”一口软嫩鲜香的鱼腹肉吃进嘴里,谢故忍不住惊喜睁大一双眼,刚刚那点儿酸气顿时也就消失得一干二净,顺手他还给女朋友也夹了块鱼肉,“欣欣快尝尝,这绝对是出了老家后我尝到最好吃的豆豉蒸鱼了。”
谢故老家就在海边,所以他简直可以说是从小吃鱼长大的,但离开老家后他就很少能吃到合心意的鱼,更别提这样美味鲜香的蒸鱼。
很多店家喜欢用煎炸的方式把鱼做得格外重口味,谢故倒也不是觉得那样做出来的鱼不好吃,他此前就经常和女朋友去吃青花椒烤鱼、麻辣水煮鱼。
只是一口下去先尝到各种调味,那样是很难看出一个厨师真正做鱼水准的,所以谢故每吃过一家店几乎都不怎么去夸鱼本身的味道,最常说的反而是:这家青花椒很新鲜、这家辣椒吃着不烧胃、这家配菜分量给得还挺足……
但这次谢故却一反常态先夸到了鱼本身的滋味,说着他伸手又夹了筷子沁着汤汁的鱼肉,凭他挑剔的舌头自然可以清晰尝得出来,小饭馆用的绝对是鲜鱼,那种紧实、细腻、鲜香的滋味能够瞬间征服食客的味蕾。
带着对小秦老板手艺的信任,劳欣当即就把自己碗中那块白嫩嫩的鱼肉吃进嘴巴里,鱼肉的鲜嫩融合着豆豉的醇厚,似是在她口腔中起舞跳跃,足够让人深深沉溺其中,久久无法自拔。
女生眼中同样立刻带上浓浓的惊艳,跟着她压根就顾不得跟男朋友讨论豆豉蒸鱼的味道,伸手就又夹了筷子鲜嫩嫩的鱼肉吃下去,锅中热气已经完全将豆豉的香浓丝丝缕缕送入鲜嫩多汁的鱼肉中,再加上姜、蒜和些许调味作为点缀,使这道菜的滋味就更多了些丰富和立体。
好一会儿后,感觉嘴巴终于有了些满足感,劳欣才停止一直吃鱼的动作,转而将筷子对准旁边的可乐排骨年糕,只这一小口的功夫,她就陷入新一轮的沉迷中。
焦香的排骨均匀裹上一层糖色的浓稠汤汁,一入口微微的甜带着排骨原本的肉香,让劳欣一口接一口吃个不停的同时,不忘伸手对男朋友竖起大拇指:老天爷嘞,这个味儿实在太好吃了~
董芳要稍微排在更后面些,像她这样一个人出来玩的并不在少数,所以在等着排号的时间里,她就飞快给自己找了两个拼桌的饭搭子,这还是在来淮县之前她就做好的攻略,春江雪雪暑假时的帖子里就写着:……大家想要尝到秦老板做的每道菜,所以别管认识还是不认识,三两句话功夫就能达成拼桌的共同小目的,这几乎成了小县城每天独一道的风景线。
作为在大城市里住惯了的年轻人,几年时间过去连邻居是男是女都不清楚,所以董芳一开始看到那篇博文时虽然心生向往,但又实在很难想象陌生人拼桌坐到一起时会有多尴尬。
但当大家伙儿真真正正将美食吃到嘴里,一抬头就能和饭搭子一起分享快乐,董芳才恍然明白:吃都还停不下嘴呢,哪有那个时间去尴尬,再说了美食就要分享,这样快乐翻倍的滋味可不是一个人在家时能比的。
“我看雪雪视频和图文时就已经大致能够想象得到,可乐排骨年糕的味道肯定超好棒,但没有想过小秦老板竟然还能把一道简简单单的茄子也做得这么有滋有味。”一口排骨一口年糕搞定小半碗米饭,跟着董芳就随手夹了筷子风味茄子,因为茄子表层裹了淀粉在油锅里炸过,所以入口后完全就是外脆里嫩、鲜香四溢的滋味,且最外层裹着的那层汤汁酸甜适中,既开胃又下饭。
马洁琳从小到大都很喜欢吃茄子,刚刚尝过小秦老板赠送的那道茄泥时双眸中就已经带上满满的惊艳,听到董芳这话当即伸手也夹了块风味茄子:“唔,好吃!”
之前不少在其他小饭馆吃这道菜,但大多数时候只要决定点风味茄子,马洁琳就喜欢先打开她的老黄历看看今天的运势,毕竟在她看来,想吃到好吃风味茄子多少有些考验运气。
主要还是因为茄子内里质地太软,一旦厨师有哪个环节处理得不够到位,就很容易回软或者发硬,但小秦老板却把一切处理得恰到好处,光茄子内芯去除的那个量就足够好些厨师细细研究一下,毕竟既保证茄子炸出来不会回软,又保证一口下去吃到的不全是茄子皮,很多厨师都是做不到的。
“这还是我第一次吃到茄子的这种做法,看起来倒是简简单单的,没想到里头还有这么多学问啊!”任曼婷听得格外认真,跟着就忍不住伸手夹了筷子茄子送进嘴里,果然口感就像琳琳姐说的那样外酥里嫩、润而不腻,而且配着青红辣椒还能尝出一点微微的鲜辣,温和刺激着味蕾,更让人止不住的胃口大开。
“好吃吧,我平时在家偶尔也会倒腾些茄子的新鲜做法,但没有小秦老板那个手艺,经常只会霍霍得一团糟,果然专业的事情就应该交给专业的人。”马洁琳一口接一口吃得停不下来,主要她工作比较特殊,前前后后也就只能休三天的假期,一想到三天后就吃不到小秦老板的手艺,她连换工作的心思都有了。
“老板,我们这桌能加菜吗?”
“小秦老板别给他加菜,咱们后边可都排着队呢!”
“小哥哥,其实你这个字也没有那么丑,只是不太好看而已~”
“啊啊啊,为什么一道凉拌菜都可以这么好吃,我可太喜欢这道凉拌腐竹了!”
“哇,小妹妹你计算能力竟然这么强,都不用按计算器的吗?”
“呜呜呜,什么时候能轮到我们啊,不会刚轮到我们就没菜了吧……”
中午的小饭馆简直比早上那会儿热闹翻倍,孟怀山直接将老公安局这边所有的工作人员都调了出来,甚至还在周边四邻里拉了几个壮丁当志愿者,这才勉强保证了小吃街目前的井然有序。
“来,喝口水。”孟怀山伸手就给罗闻、唐景城递了瓶水,原本这俩兄弟只想出来随便逛逛,然后再回小饭馆吃饭,但没想到才十一点钟小吃街上就热闹得走不动人了,正想着怎么从人群中挤出去,扭头他俩就梅开二度被抓了壮丁。
“爽~”一口冰冰凉的矿泉水灌进肚子里,唐景城立刻舒服地喟叹一声,转而他一脸遗憾将口袋里的号码牌拿出来,“估计这时候过去也吃不到什么东西了,还不如回家吃泡面呢!”
“咋能让你俩回去吃泡面,都去我家。”孟怀山抬手就在两个小伙子肩膀上拍了拍,“正好让你们婶子多买几道小菜,咱叔侄几个喝一杯?”
“行啊!”唐景城可是能跟袁子骞媲美的社牛恐怖分子,等到能歇班的时间,他麻溜就扯着罗闻一起跟在孟怀山身后。
小饭馆这边,大家前前后后真的是四五个小时都没顾得上休息,这边刚上完菜,那边就得立刻将用过的餐盘撤下去,卡在下午三点钟的时候,一个个瘫软在椅子里,总算结束了假期第一天的工作。
“呼~”连陈沐妍都忍不住趴在柜台里舒了口气,好一会儿后她才慢吞吞站起来,然后又挨个儿去给哥哥、姐姐们端茶倒水。
“谢谢妍妍妹妹~”于长年接过水杯随即就弯眸道了声谢,等稍微缓上一会儿后,他才扭头看向刚从后厨走出来的秦清秋,“秋秋姐,咱们这店面是不是稍微太小了点儿,今天可是一年一度的中秋节,人都已经这么多了,明天再往后人肯定越来越多,怕是店里真就容不下了。”
于长年说的这个问题秦清秋早就已经考虑过,她之前在省市工作时手里稍微攒了点儿钱,再加上最近跟恒川公司达成合作,那边很利落先把首款打了过来。
淮县店面也就只比住宅高一点点,秦清秋手里那些钱在附近买个店面不成问题,但她还是觉得普通店面太小了些,最多也就两个小饭馆那么大,平时倒是还可以将就,但一到各种节假日肯定还是不行的。
“秋秋姐有没有想过买宅基地自己盖小饭馆?”陈同不是无的放矢,主要他最近在这方面确实稍微有些门路。
陈沐妍扭头看看这个,再扭头看看那个,见大家似乎没有现在就回家的意思,于是抬脚就屁颠屁颠给秦清秋搬了个柜台里的老板椅:“姐姐坐这里。”
柜台里的老板椅是软座,铁定要比其他人做的塑料椅子舒服很多,秦清秋抬手先在小姑娘脑袋上轻柔几下,随后才又看向陈同:“咱们国家好像不允许宅基地的买卖吧。”
“宅基地自然归国家所有,但却可以将使用权转给旁人。”这种事情在老家很常见,主要很多本地人在外闯荡时间长了就开始在外面定居,家里破房子放着也是放着,卖出去后多多少少也能得点儿钱。
不过跟老家比起来,红楼社区稍微有些不太一样,他们淮县别看现在慢慢开始走上正轨,但内里依旧还是很穷的,所以目前二三十年这一片地方都不可能扩新:“说是买卖宅基地,实际上还是出租,但时限最长可以拉到二十年,二十年内原本的主人想要无理由将房子收回去是要付高额违约金的。”
略一沉思过后,秦清秋轻轻点头:“这样下来是比买个不大不小的商铺好很多,你把地址和对方的联系方式发我一份,等有时间还是找对方谈一下更妥当。”
“行。”陈同二话没说就把他之前问到的几位房东的联系方式和他查到的其他相关信息都发到秦清秋手机上。
搭着陈同的肩膀凑过去看上一眼,袁子骞忍不住竖起大拇指:“工厂那几个大叔跟你透露的消息啊,我就说你真很合适干这一行,以后咱们小店一切‘外交’工作可就全交你手上了。”
“想偷懒就刚明正大地说,不轻不重两句恭维显得你这人特别虚情假意。”一把嫌弃将人从自己肩膀上推开,陈同眼中已经带上浓浓鄙夷,“感觉你跟我爸才应该是亲父子,一模一样的厚脸皮。”
不以为耻、反以为傲,袁子骞稍微往上抬了抬下巴:“谁让我运气好呢,能遇到你这么个好兄弟……”
听到这里旁边几人互相对视一眼,然后齐齐摆出个呕吐的动作:假,真得太假、太恶心了。
“不是,你们一个个这都什么表情!”袁子骞非常为自己愤愤不平,扭头他还故意一个劲往陈同肩窝里挤,那副黏糊样看得大家瞬间就更恶心了。
大家要是还没看出来袁子骞的小心思就奇了怪了,这家伙儿明明白白就是在报复之前陈同故意坑他的事情呢~
说说笑笑好一会后,众人才打算各回各家,让陈沐妍和林方仪一人提着袋子已经放凉的狗饭,秦清秋坐上小电三轮车后就对着几个男生招招手:“晚上你们几个别忘了来家里吃饭,我可是特意找人借了个超大号的烧烤架子,就要人多了才更热闹。”
淮县人大多没有特意过中秋节的习惯,最多也就一家人凑在一起吃顿晚饭,显然很多年轻人都是差不多的心思,所以不管什么节日不节日,出来玩得开心就对了。
小吃街上的人依旧还很多,看到秦清秋骑着电瓶车一路往前走,有社牛属性的游客甚至还抬手热情跟三人打着招呼。
大概因为今天小吃街上的人突然多起来,原本称王称霸的几只流浪狗都警惕缩在角落里,也就出来吃东西时看着才放松些,吃完扭头一个个又继续缩进了自己的安全窝里。
回到家后,秦清秋就接到了表姐打过来的电话,今年表姐一大家子都来了县城过节,正好可以多玩几天再回去。
“姐,你到时候直接带孩子们过来就行。”闲聊几句后,秦清秋临时不忘叮嘱几句,“可千万别买什么东西啊,家里就我跟外婆两个人,平时又都在店里待着,东西存不住就都要浪费了。”
“放心吧,我去自己妹妹家吃顿饭而已,买那么多东西做什么。”秦娜娜带着几个孩子这会儿正在逛超市,听秦清秋这么一说,她下意识把已经拿到手里的葡萄完完好好放回原位,然后又立刻装模作样问起小饭馆的事情,“店里今天是不是特别忙,孩子的爷爷、奶奶说明天都过去给你帮把手。”
旁边往购物车里丢零食的几个孩子互相对视一眼:妈妈(姑姑)又在故意转移话题啦~
“行啊!”秦清秋完全不跟表姐客气,说说笑笑着就满口应下来,“明天让叔叔、婶婶都过来,这样我肯定能轻松不少。”
之前上学时还没有通往老家的公交车,所以每次秦清秋放假回去都是表姐婆婆骑着电瓶车去接人,偶尔秦清秋也会在表姐家过次夜,晚上叔叔、婶婶会给她做上一大桌子菜,怕小姑娘不习惯他俩的手艺,甚至还会去超市门口的小店买些熟食。
在秦清秋心中这对儿叔叔、婶婶,可比她亲大舅、大舅妈好上无数倍。
挂掉和表姐的通话后,秦清秋快速洗了个澡,然后就回房间小憩了半个多小时。
今天早上她起得要稍微比平时更早些,将做月饼的材料都准备了个差不多,一觉睡醒后秦清秋立刻进到厨房开始捯饬起来。
等把饼皮、馅料全部准备妥当,林方仪和陈沐妍两个小可爱就手拉手跑过来,看到桌子上提前备好的模具,林方仪赶紧把手洗干净:“这个我会做,之前在网上刷到过好几次。”
于是没几分钟时间过去,秦清秋负责给饼皮包馅料,林方仪和陈沐妍就负责用模具压月饼。
等邓燕珺提着大包、小包一路找过来时,秦清秋刚好将第一炉塑好型的月饼送进烤箱。
“过来淮县玩得人可真多,我都不知道自己是怎么从人群中挤出来的。”假期主打就是一个闲适放松,所以邓燕珺今天就没有化妆,感觉脸上出了不少汗,她将手上提着的东西往堂屋一放,扭头就赶紧去水龙头那边快速冲了把脸。
秦清秋伸手递了张纸巾过去:“今天这才第一天,又正好赶着中秋节,估计明后两天才是人流量最多的时候。”
在后厨看了好一会儿,邓燕珺果断搬了个板凳也加入做月饼的小分队中,闻着各种馅料融合在一起的甜香味儿,她不由自主道:“这个馅料调得挺不错,今年肯定是赶不上了,明天咱们可以做上一批直接在恒川旗下的超市里售卖……”
开始还以为邓燕珺要对着秋秋姐来上一顿彩虹屁,结果没两句话的功夫不知道怎么就说到了工作上,咸鱼林方仪噗嗤一下笑出声:“休假就要有个休假的样,燕珺姐快看看这个咸鱼是不是非常可爱?”
明明是漂亮精致的小金鱼造型,林方仪偏要说那是咸鱼,邓燕珺笑弯了眼眸:“嗯,两条小咸鱼都很可爱!”
一条咸鱼是月饼上的精美图案,至于另外一条当然就是可可爱爱的林小姐了~
第78章 中秋就要吃得开开心心
几人说说笑笑的功夫,烤箱发出滴的一声提示音,秦清秋套上加厚手套就将一整盘最经典的五仁月饼端出来,然后换上下一炉水果馅的改良新式月饼。
陈沐妍忍不住凑过去吸了吸鼻子:“好香啊!”
“是真的好香,我以前可是最讨厌吃五仁月饼的。”林方仪同样伸着脑袋蔓延垂涎地看过来,然后扭头就跟陈沐妍说着她对五仁馅月饼的深恶痛绝,“大学时候我们学校每年都会发这种老式的五仁月饼,不知道校领导们怎么那么会找厂家,那月饼回回硬得跟砖头一样,狂砸地板都能给地板磕出个坑,同学们都说那些厂家不应该去做月饼……”
陈沐妍顶着双亮晶晶的大眼睛,跟着就好奇发问:“不做月饼,那他们应该去做什么?”
“做什么都可以啊,光凭着那个一饼传三代、人走都还在硬度,拿去做板砖、做锤子、做防身利器……,甚至如果放古代还可以拿去当衙门里用的惊堂木,县官生气了拿起来就拍两下,堂下有人造次就直接扔出去,多好!”林方仪说得那叫一个真情实感,看来上大学那会儿真对这种五仁月饼恨得牙痒痒。
陈沐妍眨眨灵动乌黑的大眼睛,然后又看向桌子上稍稍放凉了些的月饼:“既然小仪姐姐不喜欢吃,那我是不是就可以吃两份啦~”
小姑娘主意打得倒是很好,结果一扭头她就被林方仪“掐”住了脖子:“呔,抢我月饼者——死!”
两个小姑娘在一边尽情地嬉笑打闹,邓燕珺看着看着就忍不住笑起来:“真希望我家樱樱长大后也能想这俩小姑娘一样开开心心、快快乐乐~”
科技在发展、社会在进步,但眼下这个大集体对女孩子依旧还是太过苛刻,邓燕珺有时候都没有办法去想象女儿长大后经受社会摔打的场景,但孩子终究会有长大的那一天,她和丈夫也只能尽力做到身为父母能做的一切。
“嗐,燕珺姐家的孩子不是才一点点大嘛,现在着急上火操心这些可就太远了,不如先吃口月饼开心一下。”说着林方仪伸手就将一块还稍微有些热度的月饼塞到邓燕珺手里,然后眨巴眨巴一双满是期待的眼眸,“快尝尝看,一定非常好吃!”
旁边陈沐妍已经悄摸摸将一块月饼拿在手上,转头就跟个小仓鼠一样小口小口啃起来,秦清秋将饼皮软硬程度控制得非常好,牙齿轻轻咬下去瞬间满口香醇酥脆,内里馅料放得更是格外丰富,且甜度也不是买来月饼那种齁甜的感觉。
“香香酥酥的,超级好吃,秦姐姐、小仪姐姐你们也赶快尝一尝!”刚才还说自己要独占两份,这会儿陈沐妍就催着秦清秋和林方仪都去尝尝新鲜出炉的月饼了。
旁边邓燕珺看得眉眼弯弯,以前每逢中秋节就算公司不发礼盒,其他各种机构还是会变着花样给客户送福利,所以每到中秋节前后,家里总会堆上一地的月饼礼盒,光看包装那是一个比一个精致漂亮,但内里味道多少有些让人难以恭维,往两家老人那边稍微送上一些,最后往往都是裴修齐坐在地上将所有月饼盒子拆开,然后挑着味道稍微好些的这个啃一口、那个啃一口,实在吃不下去了只能丢进垃圾桶。
不过显然小秦老板做出来的味道就是不一样,一口咬下去坚果的香中和了砂糖的甜度,里面没有额外去放那些青红丝,但口感上却又更上升好几个度,邓燕珺顿时就满足地勾起唇角。
旁边林方仪张嘴就再没轻易停下来,之前跟砖头一样硬且甜到发腻的滋味,自然全都被她抛到了脑后。
掰开一半先稍微尝尝味道,因为周边爷爷、奶奶比较多,所以调馅料时秦清秋就刻意控制了下甜度,成品出来的味道还算满意,跟着她才伸手往几个打包盒里各放一块,等所有口味做齐后正好能给大家伙儿都分上一些。
“都别吃太多,晚上好吃的东西还多着呢!”看旁边几人一口接一口吃个不停,秦清秋忙哭笑不得制止一句,毕竟月饼这种吃食实在太瓷实,真不管不顾来上两大块,估计就没什么胃口吃晚饭了。
一听这话,林方仪几人互相对视一眼,将手上的月饼吃完后,哪怕再怎么意犹未尽,都还是极力控制了下来。
接连做了满满当当一案板的月饼,分着口味足足装了四五十盒,秦清秋拿出手机立刻就喊来不少小帮手,让他们帮忙将月饼分出去。
之前小饭馆上的那些甜点、蛋糕真没把洪秋柔馋得够呛,有时候看着儿子一口接一口吃得喷香,她真恨不得先来上大把的抗过敏药,扭头再捧着甜点吃个过瘾,但作为长辈的那点儿矜持还是让她克制住了这个荒唐又冲动的想法,最后也只能扭头来个眼不见心不烦。
不过现在看着盒子上贴心的备注,洪秋柔一双眼睛早就快乐地眯成一条缝,张嘴在浓浓桃子味的水果月饼上来了一大口:“果然不愧是秋秋的手艺,这才是真真正正的水果馅月饼啊,压根就不是外面那些打着水果月饼的口号,但十种口味吃下去都是一个味道的假水果月饼能比的。”
提起这个袁子骞可就有话说了,他爷爷之前在老家发展的时候就有不少学生,这次老爷子回来又赶上中秋节,所以很多人都提着礼盒过来看望,前两天他大晚上突然有些饿,就拆了盒看起来还不错的水果月饼,结果里面馅料明明做得五颜六色,但一口下去真就都是同一个味,简直没把袁子骞气乐了。
“唔唔,秋秋丫头这手艺真比很多老师傅都出色。”掰上一大半五仁月饼,袁爷爷也是吃得喷香,毕竟秋秋丫头特意控制了月饼的甜度,他老头子怎么能辜负人家小闺女的心意呢!
被林方仪喊出来后,姜戈没几分钟就提着一小盒月饼回到家,她爸妈抬眼看到月饼就忍不住惆怅地皱起眉头:“这是人家小孩家长送的还是你从外面买来的,家里月饼真够多了……”
听到爸妈语气里的深深幽怨,姜戈忍不住噗嗤一声笑起来:“都不是,之前不是跟你们说学校门口有家味道特别好的小饭馆嘛,这是老板特意做了送给我们这些老食客的小礼物。”
淮县确实不是很大,但从南到北通勤下来还是挺浪费时间的,再加上父母一直以来特别开明,所以姜戈自从成功考进红楼小学后,就在小学周边租了房子单住,平时只有周六周日和假期才会回家里。
把打包盒的盖子掀掉,姜戈伸手就将一块咸蛋黄月饼一分两块,然后利落就递到父母面前:“……快快快,咸蛋黄的油都快要流出来了。”
姜爸、姜妈见状赶紧把月饼接过去,跟着就忍不住异口同声感慨起来:“真好些年没有见过这么漂亮的咸蛋黄了。”
“这肯定是秦老板自己腌的咸鸭蛋,你们赶紧尝尝看,小仪说味道特别棒,要不是晚上秦老板还准备了很多大餐,她真恨不得每种口味都吃一个。”说着姜戈自己也拿了块水果馅的月饼,跟老式五仁月饼的香酥比起来,水果馅月饼的口感要稍软一些,清香中带着些微甜的滋味让姜戈瞬间就深深爱上了。
旁边姜爸、姜妈看着月饼里面流油的咸蛋黄,再看看自家闺女一脸确幸、满足的小模样,随即就都低头咬上一口:“……唔,这味道还真不错!”
现在好些从外面买回来的咸鸭蛋都不怎么流油,而且一口下去还是齁咸齁咸的口感,想自己做又实在没有那个手艺,最后肯定还会嚯嚯好些的鸭蛋,但这块月饼里的咸蛋黄口感却特别好,不仅满口流油还是带着些细沙的绵密口感。
不过最妙的还不是咸蛋黄的口感,而是整体咸度和甜度的把控,两种截然不同的滋味神奇中和在一起,一口下去说不上是甜还是咸,总而言之就是很好吃。
三两口将一半咸蛋黄的月饼吃掉,跟着姜妈妈就不由自主感慨道:“以前听你说那家店的东西多好吃、多好吃,还以为又是一家网上流行的那种重口味连锁店,没想到人家小老板手上是真有大本事,正好趁着假期,咱们明天不如就一起过去尝尝味儿!”
“可别了,想去小饭馆吃饭假期结束后有的是机会。”看到爸妈满脸的困惑不解,姜戈就把自己的手机拿出来,“看吧,这就是学校门口那条小吃街今天的盛况,小饭馆爆红吸引来了好大一批外地游客,要不是上头今天安排了不少警察和志愿者,今天小吃街绝对能堵得死死的。”
真不是姜戈夸张,在现场时或许只能感到人挤人,但在网上看到大家发的视频,那架势可就太壮观了,两老口对视一眼:得嘞,那还是等假期结束后再去吧,就凭今天这架势,明天去吃饭的人只会更多,他们老两口可挤不过那些年轻人~
不仅姜戈一家在讨论今天小吃街上的火热场景,淮县文旅及其相关部门更是接连开了好几个临时会议,尽量将更多的工作人员都往小吃街那边调一调,确保游客和当地居民的安全。
就在这个时候,网上关于小饭馆的热度也越来越高,主要晚上秦清秋不开门,大家只能跑去其他饭馆吃晚饭,真不是她们故意拉踩,但真尝过小秦老板的手艺,大家就能清晰感受到各中差别。
不过淮县人主打就是一个热情好客,比如那家小辣椒土菜馆的厨子,听客人们说他的厨艺比不上人家二三十岁的小姑娘,他不仅半点不生气,反而还很乐呵呵跟食客们闲聊:“现在不都说后浪扑前浪嘛,改天有时间我可真得请小秦老板吃顿饭,说不定小秦老板一开心还能教我个一招两招。”
于是这一幕就被网友们发到了橙子APP上:
“嘿嘿,其实这家店主厨的手艺并不是太差,就跟青青老婆说得一样,主厨更适合去做甜口菜,在食材处理和调料把控上确实就比小秦老板逊色很多。”
“啊啊啊,你们这么说我真是越来越好奇那位小秦老板的手艺了,让这么多人喜欢上绝对不是浪得虚名~”
“你们夸得也太过头了吧,我不信有人厨艺可以好到这种程度,如果真有很多人吃了还想吃,我会怀疑那位小秦老板是不是往调料里面加了罂|粟壳,毕竟之前不是查出有家卖凉皮的小店就加了那种东西吗!”
“感觉楼上兄弟说得很有道理啊,这几天小饭馆的热度就跟坐了火箭一样爆起来,但这年头天才又能有几个,她一个二三十岁女孩子的厨艺比老师傅都还好,这话说出去谁信啊!”
“细思极恐,那可是罂|粟壳~”
“这年头为了赚钱还有什么是这些商家干不出来的,只有我们这样的无辜小百姓,才被霍霍得最惨。”
“牛啊,一个个从来没有尝过秦老板手艺的人,扭头就说人家往调料里了加罂|粟壳,我可都一一截屏下来了,如果这件事情真闹得太大,看你们最后能不能付得起造谣的责任。”
“人家老师傅都能心悦诚服认定小秦老板是老天爷赏饭吃,你们一群毫不相干的人反而在这里酸言酸语,可真是无敌了。”
“未知全貌、不予评论,不过那家小饭馆确实红火得莫名其妙,为了大家的饮食安全,还是希望相关部门可以仔细查一查,这样对小饭馆好,对大家也好……”
一批又一批网友在各个视频下吵得不可开交,甚至淮县文旅的官方账号下都有人申请相关部门彻查小饭馆所使用的调料和一应食材,光看那架势就能明白,后面肯定有人在带节奏,只不过到底有人不想让小饭馆火起来,还是不想让淮县火起来,就有待商榷了。
一直关注网络动向的相关工作人员立刻就把这一情况报告到上面,看着那越吵越上头的架势,领导们开完短暂的会议后,扭头就跟秦清秋那边打了通电话。
彼时秦清秋已经将晚上要用到的各种食材处理好,袁子骞和陈同正好开着电瓶车将借来的超大号烧烤架搬过来,旁边几个小姑娘和大男生眼中更是完全遮掩不掉的兴奋。
“秦姐姐,有电话打进来~”陈沐妍欢欢快快抬脚从堂屋跑过来,刚才那会儿几人正洗着水果,不知道怎么就一个个幼稚地打起了水仗,小姑娘头发现在还稍微有些湿漉漉的。
伸手拨弄了下陈沐妍落在脸颊旁边的湿发,秦清秋随即才将手机接过去,刚听上几秒钟,她抬脚就朝着自己的卧室走过去。
“嗯,我已经看过了网上目前的言论,不管怎么样小饭馆这边会配合一切检查。”将手机放到桌子上,秦清秋指尖落在键盘上轻轻敲打几下。
打电话过来的这位领导可以说是见惯了网上的风风雨雨,所以事发之后自然稳得下来,但她没有想到秦清秋的态度竟然可以如此淡定平静,这让她忍不住更生出了些好奇。
“你这边有没有什么好的解决办法,我们可以在一起稍微商量一下。”毕竟无论官方还是小饭馆,最后想要达成的目标都是同一个。
手机中恰好滴滴响了两声,秦清秋抬眼看过去,随即微微弯起一双清冷眉眼:“那就直播吧,领导那边可以安排官方账号拿着小饭馆常用的调料去做直播检测,与此同时我这边也会进行一日大公开的后厨直播。”
“你们学厨艺的可以这么光明正大开直播吗?”感觉自己这话稍微有些歧义,领导又笑着解释一句,“据我所知很多老厨师手里都紧握着各种配方,只有收徒时才会尽量详细去教,你这样光明正大来一场直播,就不怕别人把你的手艺学了去?”
“不是很多网友说我是老天爷赏饭吃吗!”面对领导的疑问,秦清秋却难得露出几分不同往日的骄傲和自信,“小饭馆的饭菜好吃不是因为做法有多特殊,真就是我对火候和配料炉火纯青的掌握,这种天分怕是很多同行学也学不来 。”
“好好好,就喜欢秦老板这样有自信、有态度的年轻人。”领导那边随机就朗声笑起来,之后才又另外安排了人和秦清秋商量直播的具体细节问题。
等秦清秋再从卧室走出来,抬眼就看到一群人搬着小板凳坐在院子里,这会儿都正低头对着手机不停打字,就连刚带几个小朋友过来的表姐和刚下出租车没几分钟的童新雪都挤在林方仪和邓燕珺身旁,面上齐齐露出一副难以遮掩的愤懑不平。
“你们一个个怒发冲冠,是准备好抢东西吃了吗!”玩笑一句后秦清秋利落走进厨房,不多大会儿就有香味儿丝丝缕缕地飘出来。
众人你看看我、我看看你,林方仪突然就拉着童新雪悄咪咪走到厨房门口,打开手机就将镜头对准里面。
十多分钟后,童新雪不怎么用的橙子账号上就发出了条简简单单却又格外诱人的长视频,里面不仅有秦清秋做好的菜,还拍到了锅里正煮着的汤,以及旁边一大盆腌制了个差不多的烤肉串。
“哇,我从小吃街这边路过时就已经闻到味儿了,果然是小秦老板在做饭!”
“雪雪竟然去了秦老板家过节,这也太棒了吧,而且你们晚上竟然吃得这么丰盛~”
“馋到口水流一地,刚刚遇到提着大包小包的青青老婆,原来竟然也是要去秦老板家过节的,羡慕死谁了我不说……”
“啊啊啊,五分钟前我帮一个老爷爷提了桶饮用水,他送了我一块五仁馅的月饼,天知道我收下时有多为难,但吃进嘴里后真要香哭了,一问才知道竟然是小秦老板亲手做的,为什么这么好吃的月饼不在店里售卖啊!!!”
“楼上你是什么天选NPC体质,是刷日常小任务就能得到小秦老板亲手做的月饼吗,如果是真的那我可就出发了,狗头.jpg”
“ 和小秦老板交朋友可真好,住同一个小区的周边四邻也很不错啊,感觉路上随便拉个人问起小秦老板,那一个个铁定满口都是夸赞~”
“希望小秦老板千万不要受网上舆论的影响,晚上吃不到小饭馆的饭菜已经很可怜了,明天早上我一定早早就去排队。”
“姐妹你提醒了我,白天玩得太累了,正好晚上好好睡个觉,明天一大早就去小饭馆门口排队,期待.jpg”
付青青和童新雪还是第一次正式见面,不过显然两人对美食的看法有种神奇的默契,付青青眉眼弯弯:“虽然不能把你签到我的工作室,但能交上朋友就已经是件很令人开心的事情了。”
童新雪张嘴刚想要说些什么,林方仪就已经站在厨房门口对俩人招招手:“行了行了,你俩可别在那儿寒暄来寒暄去,赶紧端盘子准备吃饭喽!”
“哦耶,吃饭喽~”几个小朋友好些天没有见到老奶奶,一个个围着石外婆已经黏糊了太长时间,这会儿听到可以开饭,一个个可不得积极地跑向厨房。
“你们几个太碍事了,去小孩那桌坐着去。”今天过来吃饭的人确实有些太多,所以秦娜娜额外给小孩子们摆了个小桌子,而大桌子的主位自然是留给石外婆的。
等大家将做好的饭菜全部摆放整齐,还在厨房忙活个不停的秦清秋就被林方仪和陈沐妍一左一右拉了过来:“做的菜已经够多了,秋秋姐坐下来赶紧吃饭。”
“我看你是想让秋秋姐赶紧吃饱,待会儿才有力气帮我们做烤肉吧!”袁子骞真是半点都不放过林方仪,两人逮着机会就能斗好长时间的嘴。
大家全部坐齐,陈同立刻拆了箱啤酒挨个儿发出去,旁边小饭桌上的秦昊宇小朋友立刻举起一只手:“哥哥,我们这边都没有。”
“咋滴,你们也想喝酒吗?”故意先在小朋友们面前炫耀了下手上的罐装啤酒,唐景城才从自己拎过来的袋子里掏出几杯果茶,“这些都是你们的了。”
“谢谢大哥哥~”几个小家伙儿见状立刻开心地笑起来,她们才不要喝酒呢,小孩子就要喝甜滋滋的果茶。
“怎么没让你公公、婆婆一起过来吃顿饭,难得大家凑一起过个中秋节。”家里已经很久很久没这么热闹过了,石外婆今天看起来格外开心。
秦娜娜伸手给奶奶拿了个馒头:“他们一大家子不讲究这些,反正小孩爸爸也不在家,老两口难得来一回县城,就被小孩姨姥姥叫走了。”
见一群孩子都看着自己,石外婆忙乐呵呵拿起筷子:“咱们就更没那么多讲究了,赶紧吃,一个个都要多吃点!”
说着小老太就用公筷挨个儿给一群小辈的碗里添了菜,直把这群孩子乐得咧嘴傻笑个不停。
第79章 真不是什么爽文大女主吗?
平时家里可没做过这么一大桌子菜,本来就没赶上中午的大餐,这会儿唐景城和罗闻那是一双筷子耍到飞起,而且还是能看到残影的夸张程度。
“哎呦,你们这俩孩子别是饿坏了,稍微吃慢点儿,没人跟你俩……”一个抢字还没说出口,石外婆就赶紧收回了嘴,主要眼前这热闹的场景让人多少有些容易产生混乱,不仅唐景城跟罗闻跟几顿饭没吃上一样,其他大闺女、小伙子那也是压根就停不下筷子。
在小饭馆为了能够尽快出餐,有不少食材都是预先处理好的,虽然和正经大锅菜的味道区别很大,但比起在自家精细做出来的味道肯定还是稍稍逊色一点点,光看那群人抢着吃的架势就明白其中滋味到底有多赞。
“外婆吃块这个牛腩肉,我放砂锅里几乎炖了整整一下午,口感肯定格外软烂。”秦清秋伸手就给外婆夹了一块炖牛腩,光是那裹满浓香汤汁的色泽,真看上去就让人食欲大开。
石外婆将牛腩肉一口吃进嘴里,滋味果然别一般的软烂香浓,扭头再来上一碗鲜香清淡的鱼丸汤,瞬间满足感就更加强烈起来。
“别忙活着照顾这个、照顾那儿了,你自己也赶紧吃。”总感觉自家孩子稍微瘦了些,想着接下来几天还有的忙活,但自己又什么忙都帮不上,于是石外婆抬手就开始了新一轮的投喂。
有种瘦叫做外婆感觉你瘦了,所以秦清秋不作任何解释,只闷头将外婆夹到自己碗里的菜吃个一干二净。
抢着吃东西就是特别香,这才几分钟过去,一个个就已经吃得满嘴流油,而且分明正在进行着热闹的“抢菜大战”,却依旧半点不耽误袁子骞和唐景城两个社牛份子互相扒拉着瞎胡扯。
光那副幼稚模样就看得旁边几个小朋友直摇头,偏偏“清澈愚蠢”的大学生小团体还非常给面子,一口一个“唐哥”和“袁哥”,瞬间将两人喊得更加膨胀起来。
林方仪明显酒量不怎么好,一开始还对那群男生百般嫌弃,喝到上头时干脆直接加入其中,毫无所觉地成为了自己刚刚吐槽中的一份子,童新雪看热闹不嫌事大,直接拿出手机将好友膨胀的糗样完完整整拍下来。
付青青乐得实在忍无可忍,于是扭头就只能靠在邓燕珺肩头笑到肚子疼。
陈沐妍虽然坐在大人那一桌,但完全就不管一群哥哥、姐姐在说笑什么,只管趁着这个时间低头就是一阵快乐地吃吃喝喝,有时候吃到特别合胃口的菜式,还会伸手往秦姐姐和石奶奶碗里夹,等秦清秋被林方仪拉着撒了好一会儿娇,低头再看自己面前的碗,早就已经被小姑娘摞了个满满当当。
童新雪终于看完了乐子,一伸手拿起半杯冰可乐直接给好友灌下去,瞬间让熏熏然的林方仪找回了理智。
如果真是一夜宿醉,林方仪醒来后绝对能把醉酒的事情忘个一干二净,但她这会儿并没有醉,所以回过神来立刻就趴秦清秋肩膀上,又一阵呜呜咽咽地撒着娇:嗷嗷嗷,真是丢人丢大发了!
秦清秋眉眼弯弯伸手在林方仪后脑勺上轻轻拍了拍:“你再不抓紧时间吃东西,那一桌子菜可就要被高晨阳几个吃干净了。”
大小伙子就是胃口好,哪怕一个个都沉迷在快乐的吹牛皮中,筷子却是始终都没从手上放下来过。
林方仪一听这话立刻顾不上羞耻了,赶紧拿起筷子继续大快朵颐地享受起今日份难得的盛宴。
等大家伙儿全都吃了个差不多后,几个小年轻就利落将桌子上的餐具全都清洗干净收进橱柜里,随即大烧烤架就占据了原本大桌子的位置,旁边几个小朋友各个手上都拿着一次性餐盒,专门等着烧烤架上的烤肉出炉呢!
洪秋柔和老爷子都被袁子骞一个电话喊过来,就连一直拒绝在小院蹭饭的陈四海也难得下楼跟大家伙儿一起凑个热闹。
“不跟你说了,秋秋这肉串腌得实在够味儿,我闻着就嘴馋得厉害。”毫不留情挂断和丈夫的通话,洪秋柔欢欢快快就从儿子手里拿过一大把刚出炉的烤肉,然后张嘴就来上一大口,“呼,好吃!”
“洪姨你慢点吃,刚出炉的烤肉太烫了。”见状秦清秋赶紧叮嘱几句,还好她没有买那种不锈钢的串肉工具,不然这一个个嘴巴就都别想要了。
“秋秋别管她们,都是成年人了能照顾好自己。”李奶奶也被自家孙子喊了过来,抬手就将好几串刚出炉的肉串递到秦清秋手上,一开口语气里满满都是愉悦,“刚刚我还跟你苗奶奶打电话呢,她家那个小孙孙闹着要过来一起吃烤肉,最后愣是让哥哥哄着买了一堆零食才消停。”
“这么多肉串咱们敞开了吃都有的剩,你赶紧打电话让那两个孩子都过来。”秦清秋一口肉串刚咽进肚子里,石外婆就已经赶在她前面开了口,“朝阳那孩子一年到头难能回来几次,正好让这群小孩一起热闹热闹。”
十几分钟后,孙朝阳带着孙嘉许就提了满满当当两大包零食跑进院子里,秦昊宇伸手就递给嘉许小哥哥一个塑料盒:“我们小孩子等着吃就行啦,哥哥、姐姐们今晚都是烤肉店的帮工。”
“哇,好多肉串串啊!”孙嘉许忍不住吸溜一下口水,随即他就学着其他几个小朋友的模样,看到自己想吃的肉串串就对着一群哥哥、姐姐伸出塑料盒,然后哥哥、姐姐们就会将烤好的肉串放进去。
伸手一把就将弟弟打包盒里的烤肉串抢走,孙朝阳得意啃上一口:“呼,果然不愧是秋秋姐的手艺,这味道也太棒了~”
“我之前听说朝阳是四月出生的吧,那应该还要比秋秋大几个月才对!”感觉自己有些记不清,石外婆扭头又跟李奶奶询问起来。
孙朝阳厚着脸皮脸皮咧嘴一笑:“石奶奶,姐姐不是一个称呼而是一种状态,意思就是秋秋姐特别厉害!”
将新鲜出炉的肉串递给伸长胳膊要暴打自家哥哥的孙嘉许小朋友,唐景城玩味地挑挑眉头:“你哥哥一直这么厚脸皮吗?”
孙嘉许小朋友一脸坚定将脑袋点成小鸡吃米状:“对,他一直都是这样厚脸皮的人,哥哥、姐姐们千万不要给他肉串吃,他已经那么大个人了,自己动手才能非衣足食哦~”
“哈哈哈哈~”听到小家伙儿满满都是怨气的嗓音,众人都忍不住哈哈大笑起来。
听着耳畔无比热闹的声音,陈沐妍眨巴眨巴乌黑晶亮的大眼睛抬头望向天空,一瞬间脑子里似乎混乱成一团浆糊,又似乎恍然从混沌的梦魇中清醒过来。
正发着呆,小姑娘脑袋上就被人不轻不重揉了一把:“怎么了?”
仰头对上秦清秋清冷中不失柔和的面容,陈沐妍双眼弯弯地笑起来:“秦姐姐,今天的月亮好圆啊!”
“十五的月亮十六圆,明天如果不下雨,肯定要比今天的月亮更圆些。”邓燕珺端着一小盒刚出炉的烤肉串,伸手就递到陈沐妍和秦清秋面前,“不过中秋嘛,今天的月亮看起来更有团圆的感觉。”
小县城里管得没有大城市那么严格,就在大家一边吃着烤串一边望向天空时,“咻”的一下,就有五颜六色的烟花在空中接二连三扩散成绚丽的风景线。
带着梦幻色彩的烟花在众人面颊上投下斑斑点点的光晕,几个不怎么近距离观看过烟花的大男生随即就忍不住欢呼起来。
显然今天不管外地游客还是本地居民玩得都有些疯,这场烟花一连就持续了半个多小时,直把许许多多当地禁止放烟花的游客们看呆了:不是各地都禁止燃放烟花爆竹的吗?
淮县当地居民:放完就跑,谁知道你放烟花了~
反正淮县其他的不多,就是一些未开发的空地比较多,随便找个空旷的地方,放再多烟花其实上面也只会睁着一只眼、闭一只眼。
“想当初还有专人去老家学校放烟花呢,一放就是一两个小时,那场面是真壮观。”看着头顶终于停歇下来的绚丽烟花,石外婆就忍不住想起以前看烟花时的场景。
秦清秋立时就眉眼弯弯地笑起来:“那可不,全家一起去看烟花的,结束后第一时间就要回家先洗鼻孔,然后扭头就要去补衣服。”
邓燕珺听得有些迷糊,以前烟花做得不够好,近距离观看吸一鼻子黑烟很正常:“……那为什么还要去补衣服?”
“都是刚刚燕珺姐说的那个原因,观看烟花的距离太近,天上斑斑点点的火花落下来就会把衣服灼出一个又一个小孔。”不过外婆那个时候缝补衣服的手艺练了出来,所以隔天秦清秋衣服上就会多出很多个漂亮的小花花。
“哇,我也想要有漂亮小花花的衣服~”林方仪突然灵感大爆发,“秋秋姐,你说我现在是不是就可以去烟花低下跑一圈,回头就能求石奶奶帮我补衣服了?”
“你这丫头可真是个小机灵鬼。”石外婆正打算和李奶奶一起去听戏,闻言正好伸手慈爱敲敲林方仪的脑袋瓜儿,“现在小老太眼睛不行喽,别说绣花,就是线都穿不进针里去。”
等石外婆、李奶奶和袁爷爷他们一离开,小院当即就成了年轻人的天下,吃饱喝足后袁子骞利落拿出两大桌扑克牌:“今天晚上大家全都熬个通宵,谁走谁是怂蛋!”
“好!”高晨阳跟在后面扯着嗓子应一声,然后一个两个就都不服气地坐到牌桌上开启了“斗地主大时代”。
趁着这个空闲时间,秦清秋打算去小饭馆那边做些准备工作,林方仪和陈沐妍自然抬脚就巴巴一起跟了过去。
还好店里冰箱一开始就买的比较大,所以光和好的面和泡发的米就把空间占了个满满当当,因为明天还有直播,所以秦清秋就没有额外再做其他准备工作。
“吼,你们倒是快得很,我们出去一趟的功夫就把桌子全部占据了。”重新回到小院,林方仪先伸着脑袋控诉了几个男生的无耻,扭头就拿出手机得意比划一下,“咱们比他们更时尚,来几局不~”
几分钟后,小院里响起一阵又一阵魔性洗脑的斗地主音乐声,旁边几个男生扭头看过来:“明明玩的都是斗地主,为什么感觉她们那边更有意思嘞?”
学校最近特别流行各种拆卡和咕卡小游戏,秦清秋回来时顺路就从没关门的文具店里带了好大一包,几个小朋友立刻开开心心围着小桌子玩得不亦乐乎,路若然看着是比其他弟弟妹妹们大一些,但她平时和弟弟一起玩惯了,这会儿带着一群小孩依旧玩得特别欢快。
等到十点多钟,感觉后面的小吃街上依旧热闹得很,想着明天秦清秋还要开店忙活,说好要熬个通宵的年轻人们都已经打算收拾收拾回去休息了。
“秋秋姐,明天我们几个还去帮忙。”弯着一双俊俏桃花眼,于长年都已经走到小院门口了,还不忘扭头冲着秦清秋挥挥手。
“要人帮忙吗,那我明天也去小饭馆。”孙朝阳嫌弃一出门到处都是人挤人,干脆就在家玩了一整天的手游,这会儿自然就还不知道小饭馆那边的壮观架势。
完全不用秦清秋搭话,几个年轻人就已经商量好之后几天的排班工作,把旁边站着的邓燕珺还有秦娜娜看得直乐呵,几人又说说笑笑几句才扭头各回各家。
一夜过去,哪怕昨天忙活成那个样,秦清秋依旧还是在五点钟时从床上爬起来。
昨天一群年轻人吃饱喝足将小院打扫得特别干净,秦清秋扭头就带着跑下来的林方仪、陈沐妍和童新雪打了几遍八段锦,结束今日份的晨练后,她摆摆手就自己开着小电三轮车去了菜市场。
昨晚已经讨论过直播的一应事宜,所以童新雪伸伸胳膊又踢踢腿后才扭头看向身侧俩人:“走吧,趁秋秋姐去备菜的功夫,我们先去店里把直播设施架好。”
大概因为昨天网上带节奏的水军稍微有些多,所以今天不仅小饭馆门口热闹得很,就连菜市场都多了些陌生面孔。
“你们又不过来买菜,拿着手机拍什么呢?”张爷爷今天难得能出来卖豆腐,整个人看上去都比平时精神很多,一抬头看到两个年轻小伙子鬼鬼祟祟拿个手机跟在秋秋丫头身后偷拍,老爷子伸手过去就把人拉扯到自己身边,“尾随、偷拍都是犯法的行径,小心老头子将你们都送警察局去。”
继早上有人在小饭馆插队闹事后,又有几人在小吃街上发生了口角,不过后面都被孟怀山一力镇压下来,听说人家还是从部队上退下来的呢,绝对一顶一的铁面无私。
想到这里两个偷拍的年轻小伙立刻将手机里的照片删掉,又将空荡荡的手机拿给老爷子看:“我们就是听说有人怀疑小秦老板做饭的时候往里面添了罂粟壳,所以这才跟过来看看嘛!”
“什么罂粟壳,无论什么年头都不兴你们这样冤枉人啊!”听到这里老爷子就气不打一处来,说着就伸手指向整个菜市场,“秋秋丫头每天食材都是从菜市场采购的,我们这一片的老百姓也都是长年累月吃菜市场的菜,你们要觉得不干净尽管去其他地方玩。”
旁边买菜的几个婶婶和奶奶也听到了两个小年轻的话,扭头立刻一脸“凶狠”瞪过来:“就是就是,哪儿兴你们这样冤枉人的,秋秋丫头菜谱都直接教给了我们,做出来的饭菜就是比平时做的好吃,那些人自己手艺练得不到家,还能怪秋秋手艺太好啊,肯定又是哪家店的老板红眼病犯了,才会这样冤枉秋秋丫头。”
“我就说昨天晚上那几个丫头、小子怎么盯着手机一副红眼鸡样儿,原来有人在网上造谣秋秋丫头呢!”
“不行,得赶紧去问问秋秋丫头,除了石婶子这丫头家里没个能撑事的大人,我去看看有没有什么能帮上忙的。”
“等等我,我也去看看。”
……
几个婶子那副风风火火的架势直把尾随偷拍的那俩年轻人看得一愣一愣,好半天后他们才互相对视一眼:原来还真有人能有这样的好人缘啊~
几个婶子原本想问问秦清秋有没有什么她们能帮上忙的,但看着小姑娘忙忙碌碌的模样,一个个又把到嘴的话收了回去,然后回家简单糊弄点儿东西吃,扭头就往小饭馆的方向跑去。
等秦清秋买完东西回到小饭馆,童新雪已经带着林方仪和陈沐妍装好她带过来的直播设施,见秦清秋这边开始准备起来,她立刻开启自己在梨子APP的第一场直播。
春江雪雪在TUTU平台上的粉丝量要更多些,但偶尔她也会在梨子视频上发布一些日常生活的小片段,所以关注的粉丝并不少,再加上昨天晚上她一连发了好多条中秋聚餐的视频,也算给账号达成了预热的效果。
不过卡着五点半直播还是太早了些,童新雪又稍微调整了下摄像头的位置,之后就没有再管什么效果和数据了,而是转头戴上口罩、围裙和帽子,开始自己今日份的兼职日常。
今天早上菜单定了:椒糊汤、鲜肉锅贴、鸡蛋卷饼、香菇糯米鸡烧卖和红糖发糕,因为食客实在太多,所以才比之前又多加了道菜。
跟自己几个帮工仔细说明什么菜要怎么处理,秦清秋扭头就将昨晚和好的面从冰箱里端出来。
喜欢吃面食的人都知道,有些面食就是要让面低温发酵一晚上,这样出来的口感才会更加松弛暄软,但同样还是有很多不清楚这一点的网友,于是就直接在弹幕区发出疑问。
虽然没有看手机,秦清秋却像知道网友们在想什么一样,开口就用清清冷冷的声音解释起来,甚至边讲解还边不忘手上的动作。
不知道是不是因为讲解的太过详细,有网友们就在弹幕区发出一阵爆鸣:
“啊啊啊,一觉睡醒打开手机就是讲解发面的教程,恍恍惚惚还以为自己在学校听课……”
“楼上兄弟新东方出来的吗,我之前倒是跟老师傅学过一两年厨艺,不过老师傅实在太严厉,我就被吓跑了~”
“楼上两位大哥,这不是烹饪教程直播,这是……,算了,反正我也说不清楚,大家看就完了。”
“刚刚还觉得过夜的发面不新鲜,现在已经开始拿出笔记本记录小细节了,不得不说小秦老板这声音太好听了吧!”
“沉迷小秦老板嗓音的第N天,要是当初我老师能有这个耐心,想来我最起码也能考个985或211,白日做梦.jpg”
“嘿嘿,早起人的福音,我们雪雪跟在秦老板身后干得好认真啊,就是活实在干得……不怎么样~”
“哈哈哈,我还以为你要昧着良心夸一夸雪雪,结果你愣是来了句‘不怎么样’,真要笑死个人。”
“嗐,虽然咱是雪雪的粉丝,但也要做个诚实的好宝宝嘛!”
这会儿直播间还没有太多人,气氛看上去就特别和谐,不过大概因为识别到秦清秋在讲解面食的做法和细节问题,直播系统自动就给后台打上美食教程的标签,然后误打误撞还真吸引来了不少的专业人士。
“小姑娘手法可以啊,看起来比几十年的老师傅还熟练。”
“原来是这样,难怪之前我一直不太能把控好面的发酵问题,开始还以为是温度出了问题,没想到是这点儿小细节没注意到位,感谢小秦老师耐心指导。”
“呜呜呜,一大早被老师喊来看直播,困到睁不开眼睛,不过小秦老师讲得实在太好了,完全可以将我师傅按在地上摩擦几个来回~”
“楼上好大的胆子,这样说就不怕被师傅揍吗?”
“嘿嘿,当然不怕,因为那就是我师傅的原话,人外有人、天外有天,承认自己技不如人并不是什么羞耻的事情。”
于是等一群看热闹的网友和黑子们点进直播间,就看到这样神奇又和谐的一幕,瞬间他们就齐齐开始怀疑人生。
尤其一些混迹在正常网友中的水军,更是满心满眼的不可置信:这位小秦老板到底是个怎样的神奇人物,被同小区住户护着就算了,怎么刚开播没多大会儿就一水的夸夸夸,真不是什么爽文大女主吗?
第80章 小秦老师就是当代餐饮学徒的神!!!
在身后几人帮忙处理食材的空隙,秦清秋就已经利落将做锅贴要用到的面皮擀了出来,光看每张面皮的厚度和大小,真就跟机器压出来的一样漂亮。
偏偏这位小秦老板还不是磨洋工那种慢速度,只一眨眼的功夫没注意,她不仅将面皮全擀了出来,更利落将一大盘的鲜肉馅料调配好,更重要的是她手上做着,嘴上还不忘将调馅的要点一一讲解清楚。
“呜呜呜,梨子直播间有回放吗,我还有笔记没做完呢!”
“嘿嘿,像我这样的学渣已经提前准备好了录屏,有需要的网友待会儿直播结束去我主页下载就行,不用额外关注我~”
“楼上你真是个大好人,继续听课.jpg”
“虽然不懂厨艺,但手艺高超的厨师加调味都这么随意的吗,我看好些外网教程都直接上那种高智能的厨房电子秤!”
“不是我非要捧咱们自己国家的厨师,很多时候厉害的厨子真就是凭手感来的,用上厨房电子秤的大多都是些半吊子,因为本人就是把控不好分量中的一员呢,苦笑.jpg”
“我就是来看个美食直播,为什么刚进来就要被素未蒙面的姐妹插上一刀呢,同样需要厨房电子秤的半吊子+1”
“哈哈哈,前段时间我还真就看到一个做甜品的博主,放各种材料的时候那叫一个随性,跟小秦老板的这种神奇操作有异曲同工之妙。”
在网友们热闹的讨论中,秦清秋已经另外开始准备起做鸡蛋卷饼的面糊糊,趁着面糊糊发酵松弛的时间,她转身拿起大汤勺将锅里的椒糊汤来回搅拌几下。
已经有椒糊的香味儿从后厨飘散出来,等袁子骞几人一觉睡醒赶到小饭馆门口时,果然看到门外已经排起长长的队伍,这架势绝对比昨天更壮观很多。
罗闻推了推鼻梁上的眼镜:“看来秦老板真要开始操心一下给新店选址的事情了,怕是假期结束后来店里吃饭的人也不会少太多。”
小饭馆爆红到这种程度,已经足够可以给淮县带来很大的曝光量,只要这股热度能够维持三五个月,肯定就会有资本将关注度落在这片小县城的土地上,到那时自然就能直接带动当地经济的发展。
唐景城倒没有想这么长远,虽然这几天他在舒舒服服休假,但俱乐部的生意确实比平时好太多,这一切自然就都是秋秋姐带来的,跟着他就舒展了下胳膊:“得嘞,准备准备马上就可以开工了。”
热腾腾的鲜肉锅贴已经被盛进餐盘里,依旧还和平时一样,这第一锅自然是要留给大家吃的,所以转手秦清秋又开始准备起下一锅。
刚出炉的鲜肉锅贴看着就很诱人,袁子骞他们刚刚穿戴整齐就已经闻到那股喷香的味道,一个个忍不住同时伸手摸摸肚子:好饿,想吃~
正好锅里椒糊汤也已经煮得差不多了,秦清秋一挥手就赶着她的帮工大部队们赶紧先去吃点东西,然后她拿起锅铲又将旁边那个锅里的鸡蛋卷饼整整齐齐摞到餐盘里。
反正都是自己人吃,秦清秋伸手指着另外一个小盆里已经炒好的青椒火腿碎:“全部都端到外面自己吃自己卷,吃完之后就可以开门给大家发号码牌了。”
“好嘞!”大家伙儿齐齐应上一声,一个个就都开开心心端着盘子去到柜台那边吃起今日份的丰盛早餐。
“啊啊啊,突然就好羡慕雪雪她们,一个个明明就是在打酱油、磨洋工,却能第一个吃上小秦老板做的饭菜~”
“雪雪知道你说她磨洋工吗,我现在就要去告状.jpg”
“姐妹,本是同根生、相煎何太急,我不就是因为馋一口吃的而语无伦次了嘛,但谁让小秦老板做的吃食看起来这么美味呢!”
“慕名而来想要看看哪家小饭馆竟然胆大包天到在餐饮里面加罂粟壳,但老半天过去了,这啥也没有看出来啊?”
“不仅什么都没看出来,一大清早还被馋得直流口水,我甚至都在怀疑是不是50W们拿钱故意挑拨离间,去年冰城意外爆红起来后,跟着不就有人一直这样带节奏抹黑吗,简直一模一样的流程啊!”
“我艹,突然之间醒悟过来,真的很有这种可能啊,毕竟某些国家一直就在试图挑拨我们各地内斗,这样他们才能浑水摸鱼,坐收渔翁之利~”
“@淮县官方,你们也别一个劲盯着小饭馆了,赶紧去查查那些水军,顺藤摸瓜说不定真就能摸到一条大鱼呢!”
刚刚还在说淮县官方,这会儿官方的工作人员就已经到了小饭馆门口,周楚尧举着直播设备忍不住吸吸鼻子:“嚯,这个味儿是真香,闻得我都饿了。”
张新晴已经利落拿出自己的工作证,抬手推门进到小饭馆:“你们好,我们是淮县食品安全部门的工作人员,应广大网友们的反馈和要求,现需要对小饭馆一应调料、菜品取样进行检验。”
昨晚聚餐时大家就都知道了这件事情,闻言童新雪立刻站起来将两位工作人员带到后厨。
小饭馆所用的很多瓶装调味都是直接在市面上采购来的,所以工作人员很快完成采样,顺便还夸了下秦清秋在调味瓶上做的各种时间标签。
另外就是饱受大家争议的各种调料粉了,因为这些没有任何品牌和备注,都是秦清秋自己买了材料晒干研磨而成,主打就是一个私人配比、独家配方。
工作人员在这方面足够专业、细心,把每种调料都取了些做样本,另外还将秦清秋今天调配好的也带走一部分。
一众网友正看得津津有味,等工作人员采取完了要检查的样本后,他们突然就听到两位刚刚还在认真抽样的工作人员,齐齐用带着几分羞赧的嗓音开口问道:“请问我们现在可以买一份早餐吗?”
真不能怪他们工作态度不认真,一大早跑到公司加班本来就是怨气满满的状态,早饭更是完全顾不上吃,这会儿俩人闻着后厨喷香的滋味,肚子里早就控制不住咕噜噜叫起来了。
“刚刚还说怎么听到直播间里有肚子叫的声音,一开始还以为是我自己的肚子在叫,原来是你们俩呀~”
“哈哈哈哈,工作人员是在用实际举动来证明,放罂粟壳什么的都是那些水军们在瞎胡扯。”
“这俩工作人员真太可爱了,而且那脑瓜子转得贼溜快,毕竟只要走出后厨的那扇门,他们再想吃到小饭馆的早餐,可就得排到最后面去了。”
“好呀,我们在外面辛辛苦苦排队,你们俩后来的反倒在里面开始点上餐了,狗头.jpg”
网友们在弹幕区说说笑笑的功夫,秦清秋已经帮两个工作人员打包好了早餐,两人欢欢喜喜互相对视一眼,扭头又重新变得正经起来:“咳咳,那什么……早餐也是取样的一部分,我们现在就把样品带回去,全程都会在网友们的监督下进行检验。”
网友们哭笑不得在弹幕区发出一连串省略号:这种违心的话,说出来你们自己信不信?
一开始俩工作人员还装得像模像样,等坐上车后立刻就将镜头对准采样要用到的调味品,跟着网友们就听到一阵又一阵欢快的咀嚼声。
网友们无语+10086:说好那些早餐也是取样一部分的呢,现在你们就这样光明正大把样品吃掉了,骗子,果然全都是骗子!
采样检查结果出来还要等很长一段时间,小饭馆这边的帮工大部队们已经吃完早饭将大门打开,按照顺序由袁子骞将号码牌分发给大家,林方仪和童新雪就拿着小本本负责记录大家点的餐,陈沐妍跟在后面利落收钱、找钱。
几人配合得那叫一个流畅和谐,直把一群排队食客看得乐呵呵捂嘴偷笑。
前面一批食客已经将前厅占据得满满当当,不过秦清秋今天的速度要比平时更快些,十几分钟的时间唐景城和罗闻就已经将大家伙儿点的餐全部送上了桌。
为了更符合大众口味,今天的椒糊汤里没有放太多辣椒,不过秦清秋另外用小料碟给每份早餐都加上了新制作出来的辣椒油,和外面一直免费供应的比起来,没有那么重的辣度,但口感上会更加醇香些,很适合放进椒糊汤里增香提辣。
“妈妈,这个好好喝!”杜笙笙拿着汤勺一口一口椒糊汤喝得特别欢快,小姑娘平时不怎么能吃辣,所以沈瑶就只给她分了小半碗,不过转眼功夫小姑娘就把碗里的椒糊汤喝了个一干二净,然后眨巴双水汪汪的大眼睛,伸手就将自己的小碗推到妈妈面前,“还要~”
杜志明在旁边看得啧啧称奇,抬手就将自己面前的椒糊汤分给了闺女小半碗:“不辣吗,里面看起来有挺多干辣椒啊?”
杜笙笙拿着勺子继续喝起汤,听到爸爸的问题后,小姑娘满脸淡然:“不辣的啊,如果爸爸觉得辣都可以给我喝哦!”
“你自己碗里的还没喝完,怎么就打起爸爸碗里的主意了!”杜志明有些哭笑不得,跟着端起汤碗也喝了一大口的椒糊汤,入口先是极为浓郁的醇香,再接着尝到的就是里面各种丰富的配料,最后才是那么一点微微的辣度,“果然很香,难怪笙笙喝得起劲。”
不仅仅只是汤好喝,沈瑶抬手就递给丈夫一份卷了青椒炒火腿的鸡蛋饼:“你尝尝这个,鸡蛋饼的口感特别香软,但一口一口嚼起来竟然还不失劲道,最妙的是和里面青椒炒火腿配合在一起,那滋味瞬间就更诱人了。”
鸡蛋饼看起来就是油油润润、平平无奇的模样,但一口下去果然就像妻子说的那样蓬松中带着些许的劲道,再一口下去配着青椒的鲜和火腿的香,那滋味绝对让食客尝了这口当即就想去吃下一口。
随即杜志明又去尝了下色泽诱人的鲜肉锅贴,一般锅贴这种吃食是个早餐店就都会卖,因为做起来简单不说,出锅的速度还特别快。
不过很多店为了让锅贴底层有那种酥脆的焦壳,就喜欢放很多的食用油,刚出锅时尝着滋味的确还不错,但多吃几个或者搁旁边放一放就很容易让人感到油腻,且口感也会慢慢变硬。
张嘴将只带着些微微热度的锅贴吃进嘴里,杜志明却惊喜地睁大双眼,锅贴上桌已经有一会儿时间了,但口感却跟刚出锅时一样的酥酥脆脆,且里面鲜肉馅料绝对是他吃过所有锅贴中最鲜香入味的那一个,而且锅贴卖相虽然看上去有些油汪汪,入口后却又半点不油腻。
杜志明忍不住一阵连连称奇:“难怪这么多人都说小秦老板厨艺好,单看网友们发到网上的那些美食图片,或许很多商家都能请博主去拍,但入口后这个滋味可就不是谁都能比得了的。”
“唔唔,只能说这一回网友们诚不欺我,人与人之间还是要多些信任的。”不是沈瑶非要打趣丈夫,主要之前也是她看了网友们的各种帖子和评论,才定下假期要来淮县这个名不转经转的小县城玩,但杜志明当时毫不犹豫就下定结论,说肯定又是当地政府配合着这家店在找博主做营销。
其实有同样看法的可不止杜志明一个,旁边桌上的张悦悦两三口吃掉一个香菇糯米鸡烧麦,她是跟男朋友一起出来玩的,原本男朋友玩笑着跟她说,有个十八线小县城竟然因为一家小饭馆在网上突然爆红,她下意识以为又是什么网红在炒作,但当真尝到小秦老板的手艺后,张悦悦心头瞬间就只剩下两个大字:好吃!
所谓真香虽迟但到,放在这里可真是再合适不过,今天早上几道菜里张悦悦最喜欢的就是香菇糯米鸡烧麦了,泡发过后的糯米在上锅蒸的过程中吸收了油锅里煎香过的鸡腿肉浸出的浓郁汤汁,完全就是软糯中带着鸡肉的嫩滑和焦香,另外再配上口感肥美又有嚼劲的香菇粒,瞬间就让人只想深深沉沦在这种美味中。
因为两人胃口都不算太大,所以每道菜只点了小分量的,旁边李浩轩一口椒糊汤配上一口鸡蛋卷饼,顺带着再夹起一块锅贴泡在椒糊汤里,张嘴呼噜下去那满足感简直瞬间达到巅峰。
因为后厨架上了直播设备,所以在等餐的过程中很多食客都忍不住看起直播,目光灼灼落在新鲜出炉的红糖发糕上,一个个抬手就在弹幕区发出嗷嗷叫的字眼:
“上一秒我还沉浸在香菇糯米鸡烧麦的浓香中,下一秒我就恨不得趴到屏幕上啃一口红糖发糕,呜呜呜,看起来实在太香了……”
“真的很想陈恳跟各大商家说一说,看明白人家小饭馆生意为什么这么好了吗?这才叫切切实实的真材实料,不是你们把宣传图拍好看就能招揽来生意的~”
“楼上姐妹简直就是我嘴替,不知道大家还记不记得那家连锁农家小食堂,原本打着实惠量大的口号爆红,结果这才两三年过去我都快吃不起了。”
“已经尝到新鲜出炉的红糖发糕啦,真的又鲜又软又香又甜,满满的红糖味里包裹着各种丰富的坚果碎,一口下去的满足感简直无法用言语来形容~”
“楼上姐妹你有毒吧,吃不到小秦老板做的菜已经够可怜了,你还要在这里诱惑我们,拉出去反复杖毙!!!”
“真太喜欢小秦老板做的鲜肉锅贴了,刚刚看直播好像也没什么特殊步骤,为什么做出来就这么好吃呢?”
“大厨的手艺都藏在很多细节里,咱们做食客的懂不懂无所谓,反正好吃就完了。”
“大家快去看淮县官方的直播间,小秦老板私人配方的调料检测结果出来了,完全没问题!”
“哈哈哈哈,我就知道会是这样,偏偏还有很多水军在那说官方和小秦老板官商勾结,真要笑死个人。”
“突然想起前段时间网上的新闻,咱们在国外受尽苦楚的国宝熊猫回家后直接胖了一圈,但很多恨国分子就非要说猫猫瘦了……”
网上吵的多热闹秦清秋完全可以想象得到,但现在她已经完全无暇顾及那些不太重要的信息,将一蒸屉刚出炉的香菇糯米鸡烧麦端下来,立刻又要将下蒸屉送上灶台。
今天香菇糯米鸡烧麦和红糖发糕的确卖得很好,秦清秋刚把蒸笼放下稍稍散去刚出锅的热气,陈同立刻就抬手按照菜单上的备注,将客人点的餐全部备齐交到唐景城手上,没多大会儿功夫过去,一蒸屉香菇糯米鸡烧麦就又卖空了。
袁子骞刚把空荡荡的餐盘送进来,探头就看到陈同面前空荡荡的蒸笼:“……又没了!”
“嗯哼,都快是第十蒸屉烧卖了吧,今天备的材料够用吗?”童新雪也抬脚走了过来,然后伸手就将新的点菜单贴到墙面上,“后面还有不少食客都在排着队呢,不过我们已经按照秋秋姐的说法,没有再给后面那些食客发号码牌了。”
哪怕几人昨天就想过今天食客会更多,但这架势多多少少还是把他们吓到了,袁子骞都忍不住在怀疑是不是全国上下所有休假的人都跑到了他们淮县来。
将胳膊搭在袁子骞肩膀上稍稍缓口气,罗闻苦笑:“淮县一共才多大点儿地方,你可真是太敢想了。”
又有新一炉的锅贴做好,秦清秋伸手将锅贴全部倒进铺了吸油纸的托盘上,陈同和林方仪立刻按照点菜单上的分量,伸手拿着夹子将锅贴往餐盘里面装。
看得出来今天后厨特别忙,所以大家很有默契不去催促,而是上到什么就先吃什么,尊重都是双向的,得到食客们的体谅后,秦清秋这边也是一直忙活个不停。
好在后面表姐一家都过来了,有了叔叔、婶婶帮忙看着灶台上的火候,秦清秋才总算可以稍微轻松一些。
“今天不止小吃街上人多,就我们那一片照样都挤得水泄不通。”表姐房子买的位置稍微有一些偏僻,但那附近离两个游玩的景点比较近,今天又正好赶上国庆节,景点里自然准备了不少吸引游客的节目,等九、十点钟人肯定要更多。
新一蒸屉的香菇糯米鸡烧麦出炉,路叔叔一伸手就将蒸屉端到分餐区的案台上:“这个味儿闻着是真不错,难怪外面食客一个个点名要吃呢!”
路叔叔以前就跟老师傅一起做过餐饮,不过那家大酒店倒闭后他就去找了其他工作,这么多年虽然手艺退步了,但几乎刻在骨子里的品味可没变,光闻着烧麦从蒸屉里透出来的香味儿,就知道内里滋味一定够带劲。
旁边刘婶婶利落和儿媳妇一起包着锅贴,闻言就忍不住笑话丈夫:“你当初不是说自己还拜了什么宫廷御厨的后人当老师嘛,那一手厨艺怎么连秋秋都还比不过!”
“嗐,无论什么年头都有人喜欢往自己脸上贴金,给自己挂上个响亮亮的名头,我那个师傅就是土生土长的淮县人,哪儿来的御厨当祖宗。”路叔叔心里头明白得很,但他们那个年代就是要拜师傅,不然学不到东西不说,连个像样的好活计都很难找。
一群年轻人在旁边听得那叫一个津津有味,陈沐妍几个就挤在小窗口那边,扯着嗓子问秦清秋有没有拜过什么老师傅。
回头对上一双双好奇目光,秦清秋回想起那个只会给她灌输很多知识,然后让她自己通过无穷无尽练习来提升能力的系统,随即弯眸浅笑起来:“拜师肯定是有的,不过我师傅那肯定不是什么宫廷御厨后人……”
这话一出众人顿时笑得更加欢乐起来,不过与此同时很多人也忍不住对小秦老板的师傅产生了很浓的好奇心。
不知道飘到哪个异世界正在休假中的系统,非常人性化打了个喷嚏:啧,肯定是宿主在想它啦~
一直忙碌到上午九点半,大家伙儿才总算送走所有食客,等把大门一关,各个瞬间就毫无形象趴在了桌椅上。
休息好一会儿后,童新雪才有力气拿出手机看看直播的效果,结果几分钟过去后,她双眸复杂望向秦清秋:“……秋秋姐,你好奇网友们现在对你的新称呼吗?”
食客们对自己总有各种五花八门的称呼,秦清秋对这些已经接受良好,所以先喝上几口冷泡花茶歇了口气,她才将视线落到童新雪递到自己面前的手机屏幕上。
旁边一群看热闹不嫌事大的家伙儿立刻齐齐凑过来,袁子骞更是扯着他的大嗓门一字一句读道:
“小秦老师就是当代餐饮学徒的神!!!”